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Corunna

Miga is a contemporary Galician restaurant in A Coruña, praised for its innovative dishes and use of local ingredients. While many patrons commend the quality of the food and the cozy atmosphere, some have noted areas for improvement in service and ambiance.

En el corazón de La Coruña se encuentra Miga, un restaurante que se ha convertido en un **punto de encuentro** para los amantes de la buena comida. Con su ambiente acogedor y un equipo de servicio atento, Miga ofrece una experiencia culinaria que deleita los sentidos.

Una de las joyas del menú es la **ensaladilla de langostinos**, que recibe elogios constantes de los visitantes. Los platos creativos y con sabor son una de las principales razones por las que Miga se ha ganado una excelente reputación entre los comensales locales y turistas.

Debido a la alta demanda, es recomendable hacer una **reserva previa** para asegurarte un lugar en este popular restaurante. Miga también ofrece una variedad de opciones vegetarianas y sin gluten, lo que lo convierte en un destino atractivo para todos los paladares.

¿Cuál es el plato más popular en Miga?

 La ensaladilla de langostinos es muy apreciada por los clientes.

 Sí, se recomienda hacer una reserva previa debido a la alta demanda.

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas en su menú.

 Sí, Miga cuenta con opciones sin gluten para personas con intolerancias.

¿Cuál es el precio medio por persona en Miga?

 El precio medio por persona es de aproximadamente 40 euros.

Europe

Spain

MIGA es un restaurante contemporáneo ubicado en A Coruña, España, que ha capturado la atención de locales y visitantes por igual. Este establecimiento no solo destaca por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su enfoque en ingredientes frescos y de calidad, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina tradición y creatividad. Con un menú que abarca desde opciones saludables hasta platos de mariscos y carnes, MIGA se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

El menú de MIGA es un reflejo de la rica herencia culinaria gallega, reinterpretada con un toque moderno. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que destacan por su frescura y presentación. Entre las opciones más populares se encuentran las codornices a la parrilla y el atún marinado, que han recibido elogios por su sabor y calidad. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos gallegos que complementan perfectamente cada comida.

Situado en el corazón de A Coruña, MIGA se encuentra rodeado de una vibrante escena cultural y artística. La cercanía a la playa y a lugares emblemáticos como la Torre de Hércules hace que este restaurante sea una parada ideal para quienes desean explorar la ciudad. La zona está llena de vida, con mercados locales y tiendas que ofrecen productos frescos, lo que añade un toque especial a la experiencia de visitar MIGA.

Sumérgete en la experiencia culinaria de MIGA y descubre por qué es uno de los restaurantes más aclamados de A Coruña. Con un ambiente acogedor y un menú que celebra lo mejor de la gastronomía gallega, cada visita promete ser memorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eGFpbjFnRRAB&d=17924085&t=1

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Probably one of the best restaurants in Coruña. The menu selection was amazing, offers healthy options, seafood, and meat. Food quality, taste, and price is a 10/10. Ambiance and service is also top notch.

We were 3 persons and each ordered 2 items from the menu and we were really full and satisfied. The serving is enough for sharing between 2-3 persons.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMXy0zRFVREAE&d=17924085&t=1

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I’ve died and gone to pig heaven ☺️. After weeks of seafood along the coast, I was craving meat and wasn’t disappointed. The pig knuckles were divine, and so was the crispy pressed pig head. I wouldn’t recommend eating these two very rich dishes in a row, but that was my choice. Service was great, and unlike some other Michelin recommended establishments who take themselves very seriously, these guys clearly have fun with what they’re doing. My Spanish isn’t good enough to banter along, and there wasn’t much interaction, but I enjoyed watching the team have fun together.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidE8zempnRRAB&d=17924085&t=1

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A Coruña just keeps on giving.  Another inventive perfect restaurant that would be booked up for months if it were in London's Shoreditch.  Their off menu tuna in the bread, almond, vinegar and olive oil emulsion, coupled with the house fries, was the BEST 'fish & chips' I've had in my entire Northern life.
PS. Only took 1 photo of the sublime appetiser...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwX09heUNBEAE&d=17924085&t=1

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It was our first night in A Coruña and we had the best first impression of the city after going to La Taberna de Miga for our first meal. Everyone working there is so welcoming, and passionate about every dish and every ingredient. Adrian, the founder, was a wonderful host and food-nerd in the best possible way. The dishes were new and exciting takes on traditional local ingredients. The flavors were exciting, subtle, and elevated.
An absolute favorite place in Galicia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdEtTNHpBRRAB&d=17924085&t=1

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Really nicely decorated contemporary restaurant with cozy touch.   Well curated cellar with several of the best Galician wines you can find.

Small yet delicious menu of traditional food with a contemporary twist that definitely make it work.    Friendly and knowledgeable staff that definitely make the difference.  If you’re around definitely should give it a try

Disfruta de MIGA: Restaurante Gourmet en A Coruña

Miga es un restaurante de cocina gallega contemporánea en A Coruña, fundado por el chef Adrián Felipez Agrelo. Se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo una experiencia gastronómica que cambia semanalmente según el mercado.

Historia del Restaurante MIGA en A Coruña.

Miga es un restaurante en A Coruña que combina la rica tradición culinaria gallega con toques modernos, ofreciendo una experiencia gastronómica única que atrae tanto a locales como a visitantes. Desde su apertura, Miga se ha destacado por su compromiso con la calidad y la innovación en cada plato.

Actualización del menú con platos de temporada.

Ampliación de la carta de vinos con selecciones gallegas.

La evolución de Miga refleja un compromiso constante con la calidad y la innovación. Desde su reconocimiento en la Guía MICHELIN hasta la continua actualización de su menú, Miga se posiciona como un referente en la gastronomía de A Coruña, atrayendo a quienes buscan disfrutar de lo mejor de la cocina gallega contemporánea.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Drenched in vibrancy and culinary magic, MIGA beckons epicures to the lively Praza de España in A Coruña, Spain. This exquisite restaurant stands not only as a place to satiate your hunger but also as a beacon of the city’s rich gastronomic culture. Housed in a striking locale, where modernity collides with historic charm, MIGA presents an atmosphere that resonates with warmth and creativity. As you step inside, the inviting aroma of fresh local ingredients mingles with the alluring sounds of laughter and clinking glasses, setting the stage for a dining experience that transports you into the heart of Galician cuisine. Dining al fresco in the plaza, under the watchful gaze of A Coruña’s charming architecture, adds to the delight as you savor beautifully crafted tapas or fresh seafood dishes bursting with the flavor of the Atlantic. Beyond the sumptuous food, MIGA serves as a hub of community, where locals and travelers alike gather to relish shared moments and forge new friendships.

MIGA

La carta de Miga cambia semanalmente según el mercado, ofreciendo platos de cocina gallega contemporánea con ingredientes frescos y locales.

Ensaladilla de gamba blanca de Huelva

Tartar de vaca gallega y regañás

Brioche de langostinos en tempura, embadurnados con salsa Nobu y ensalada de cebolla china

Croqueta de calamares y cebolla caramelizada

Peixe de roca frito con nuestra salsa ponzu

Los callos de Miga

Atún rojo salvaje, ventresca, con gazpacho de tomates a la brasa

Alcachofa confitada y a la brasa. Emulsión de cebolla asada, queso Comté DOP y limón

Berberechos, repollo a la brasa y bearnesa de ajo asado

Espárrago de Navarra IGP, salsa de mantequilla ahumada, huevas y uvas

Mero negro a la pimienta verde, cocinado a la brasa y patatitas fritas

Rape, espinacas tiernas, tomatitos y salsa de mandarina asada

Vaca, solomillo a la brasa terminado con salsa café de París

Porco Duroc, prensado de cacheira ahumada, puré de garbanzos del cocido y mini berza rizada

Patatas fritas al momento

Pan y aperitivo

Un poco de queso, para terminar el vino, para comenzar o para acabar

‘Tarta fea’ de zanahoria. Crema de zanahoria y mantequilla, crumble de almendra y gominola de jengibre, helado de yogurth

Torrija de croissant y helado de nata ECO

Tarta cremosa de chocolate 70% y toffee de miso

Plátano caramelizado, cremoso de almendra y fruta de la pasión

Menú 2025

La oferta culinaria de Miga cambia semanalmente según el mercado, ofreciendo una variedad de platos tradicionales con un toque moderno. A continuación, te presentamos un delicioso recorrido por nuestro menú.

Los entrantes en Miga son una experiencia para el paladar. Desde mariscos frescos hasta deliciosas croquetas, cada bocado es un festín.

Brioche de langostinos en tempura, embadurnados con salsa nobu y ensalada de cebolla china

Nuestros platos principales son la estrella del menú, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabor y presentación.

Burrata con calabaza eco a la brasa, almendras tostadas y trufa fresca

Berberechos con repollo a la brasa y bearnesa de ajo asado

Lubina a la pimienta verde con patatitas fritas

Solomillo de vaca a la brasa con guiso de cantharelus

Codorniz de maíz a la brasa con verduritas y su jugo

Porco celta prensado de cacheira ahumada con caldo verde y garbanzos

Para los amantes del dulce, nuestros postres son el cierre perfecto para una experiencia culinaria inolvidable.

Tarta fea de zanahoria con crema de zanahoria y mantequilla, crumble de almendra y gominola de jengibre, helado de yogurth

Tarta cremosa de chocolate 70% con aceite y sal

Cremoso de fruta de la pasión con salsa de chocolate y galleta de café

Descubre MIGA en la Praza de España, 7 en A Coruña. Deléitate con sabores locales únicos. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante MIGA en A Coruña: Cocina del Mar

A Coruña Municipality

Espacio al aire libre para disfrutar de las comidas.

Terraza abierta

Servicio de comida para llevar disponible.

Comida para llevar

Opciones para grupos

Tronas de niños

Galicia

Descubre MIGA en A Coruña, un restaurante que fusiona la cocina tradicional gallega con toques modernos, con alta calidad y ambiente acogedor. ¡Reserva ahora!

Restaurante MIGA en A Coruña: Cocina moderna y tradición gallega

Disfruta de menú de temporada, vinos gallegos y platos creativos en MIGA, A Coruña. Ambiente familiar y vistas únicas. ¡Ven a vivir una experiencia única!

Experiencia gastronómica en MIGA, A Coruña: platos innovadores y vinos gallegos

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