Menú degustación allegar en Briones, España.
Descubre una experiencia gastronómica que combina tradición e innovación, destacando los sabores de La Rioja con ingredientes locales de alta calidad en el Restaurante Allegar. Te invitamos a deleitarte con nuestro exquisito menú, donde cada plato está diseñado para llevarte a un viaje culinario inigualable.
Entrantes
Por el momento, los entrantes están en preparación, pero puedes esperar una selección de platos que resaltan la frescura y calidad de los ingredientes locales.
Platos principales
- Este plato combina la ternura del cordero con la suavidad del boniato, acompañado de un crujiente de panko que añade una textura inigualable. Ingredientes: Cordero, Boniato, Panko.
- Este plato fresco presenta el bacalao en un delicioso contraste con la manzana y el tomate, realzado por una vinagreta de miel y mostaza. Ingredientes: Bacalao, Manzana reineta, Tomate, Miel, Mostaza.
Postres
Nuestros postres son una dulce conclusión a tu experiencia culinaria, elaborados con ingredientes naturales y un toque de creatividad.
Bebidas
Ofrecemos una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato, además de refrescos y cervezas artesanales.
Especialidades
Además de nuestro menú, no dudes en preguntar sobre nuestras especialidades del día, que reflejan lo mejor de la temporada y de nuestra creatividad culinaria.
