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Lekunberri

MASKARADA Jatetxea is renowned for its exceptional pork-based dishes, particularly those featuring the Euskal Txerri breed. The open kitchen adds to the dining experience, allowing guests to witness the culinary process firsthand. The ambiance is cozy and modern, with a mix of rustic and contemporary elements. The staff is praised for their professionalism and attentiveness, enhancing the overall dining experience. Many visitors appreciate the opportunity to purchase high-quality local products from the on-site shop, allowing them to enjoy the flavors at home. The restaurant's commitment to preserving the Euskal Txerri breed and its dedication to quality ingredients are frequently highlighted in reviews.

Descubre la esencia de Lekunberri en MASKARADA Jatetxea.

Ubicado en el hermoso pueblo de Lekunberri,MASKARADA Jatetxea es un restaurante que no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura local. Este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida, gracias a su enfoque en la cocina regional y a su especialización en el exquisito cerdo de raza Pío Negro. Aquí, los comensales pueden disfrutar de un viaje culinario que resalta los sabores auténticos de la región, todo en un ambiente acogedor y amigable.

La especialidad de MASKARADA Jatetxea radica en su dedicación a los ingredientes locales y de calidad. Su carta, cuidadosamente elaborada, presenta menús degustación centrados en el cerdo de raza Pío Negro, considerado uno de los mejores en España. Cada plato es una celebración de la tradición culinaria vasca, y los visitantes son recibidos por un equipo de atención al cliente altamente capacitado, que se esfuerza por ofrecer una experiencia inolvidable.

, ideal para disfrutar de una buena comida en compañía.

, donde los comensales pueden ver a los chefs en acción.

Menús degustación centrados en el cerdo de raza Pío Negro.

, lo que garantiza una experiencia culinaria de primera.

¿Cuál es el horario de apertura de MASKARADA Jatetxea?

: El restaurante abre de miércoles a domingo, con horarios que varían entre las 10:00 y las 19:00 horas.

¿Es necesario reservar mesa con antelación?

: Se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana y en temporada alta.

¿Qué tipo de cocina ofrece MASKARADA Jatetxea?

: El restaurante se especializa en cocina regional basada en el cerdo de raza Pío Negro, ofreciendo menús degustación centrados en este producto.

La comunidad de Lekunberri ha recibido a MASKARADA Jatetxea con brazos abiertos, y los clientes elogian la calidad de la comida y la atención al cliente. La atmósfera del restaurante es descrita como acogedora, lo que permite a los visitantes disfrutar de una experiencia única y memorable. Desde los sabores ricos hasta el servicio atento, este lugar se ha convertido en un tesoro local que refleja la pasión por la buena comida y la hospitalidad.

Europe

Spain

Máscara Jatetxea: Un Viaje Gastronómico en Lekunberri

Ubicado en Lekunberri, Navarra, Máscara Jatetxea es un restaurante que rinde homenaje a la rica tradición culinaria del cerdo. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténtica. Con un ambiente acogedor y un enfoque en ingredientes locales, este lugar ha ganado reconocimiento por su innovador menú degustación que destaca las diversas partes del cerdo, ofreciendo una experiencia única en cada plato.

El menú de Máscara Jatetxea es un tributo al cerdo, con un enfoque en la sostenibilidad y la creatividad. Los comensales pueden disfrutar de un menú degustación que incluye platos como panceta crujiente, costillas ahumadas y un innovador postre de chocolate con infusión de cerdo. Cada plato está diseñado para resaltar los sabores únicos de los ingredientes locales, creando una experiencia que deleita los sentidos.

Costillas ahumadas con guarnición de verduras

Postre de chocolate con infusión de cerdo

Máscara Jatetxea no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también cuenta con un ambiente acogedor y un servicio excepcional. Los visitantes pueden disfrutar de una selección de vinos locales que complementan perfectamente los sabores de los platos. Además, el restaurante es conocido por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando ingredientes de origen local y prácticas responsables.

Situado en Aralar Kalea, 66, Máscara Jatetxea se encuentra en el pintoresco pueblo de Lekunberri, rodeado de la belleza natural de Navarra. Los visitantes pueden explorar la rica cultura local, incluyendo la arquitectura tradicional y los paisajes impresionantes. Además, la cercanía a rutas de senderismo y otros puntos de interés cultural hacen de este restaurante un lugar ideal para disfrutar de una comida después de un día de exploración.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

¿Se necesita reserva para comer en Máscara Jatetxea?

Ofrecen una cocina basada en el cerdo, con un enfoque en ingredientes locales.

¿Qué tipo de cocina ofrece el restaurante?

No, el menú está centrado en el cerdo y no ofrece opciones vegetarianas.

Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

Sí, hay opciones de estacionamiento gratuito cerca del restaurante.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxOElfVGt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKU9tslFXUA0RVex-7FT_fN4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxOElfVGt3RRAB

It was 5 of us, we came in search of the best pork meal in the Basque Country and we found it. The tasting menu was an outstanding tribute to this sacred animal. Every course features a different part of the pork with pairings that are so thought through, from super traditional to creative and innovative. Wine list based on local gems (wouldn't expect anything different) with ridiculously fair mark ups: prices are not far from shop ones. If you have a passion for food, particularly for pork, can't miss this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDMXBPQ2pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKU9tslFXUA0RVex-7FT_fN4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDMXBPQ2pnRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXXzkzOFJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKU9tslFXUA0RVex-7FT_fN4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXXzkzOFJREAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeXBpcUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKU9tslFXUA0RVex-7FT_fN4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeXBpcUNBEAE

Definitivamente este es mi restaurante favorito. La comida fue buenísima y el servicio mejor. La tiendita de fuera también está genial, muy recomendable. Por supuesto que volveré.

This is definitely my favorite restaurant. The food was great and the service better. The little shop outside is also great, highly recommended. Of course I will return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dXVIZzRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKU9tslFXUA0RVex-7FT_fN4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dXVIZzRnRRAB

Llegamos a mascaradas tras ver una reseñas de ser un restaurante algo distinto en su forma de trabajar las distintas partes del euskaltxerri. El servicio fue muy amable y correcto en todo momento con las diferentes explicaciones de los platos.
Tienen dos menús degustación para elegir uno largo y uno más corto y nosotros elegimos el largo.
La verdad es que nos gustó todos los platos sobre todo los platos de panceta y tocino.
El que menos nos hizo gracia fue el de corteza de piel de cerdo con una salsa perrins y una ralladura de lima.
La verdad creo que es un restaurante por lo menos para ir una vez al año para degustar las distintas partes y elaboraciones del cerdo.

We came to Masquerades after seeing reviews of it being a somewhat different restaurant in its way of working on the different parts of Euskaltxerri. The service was very friendly and correct at all times with the different explanations of the dishes.
They have two tasting menus to choose from, one long and one shorter and we chose the long one.
The truth is that we liked all the dishes, especially the pancetta and bacon dishes.
The one we liked the least was the pork skin crust with a perrins sauce and a lime zest.
The truth is that I think it is a restaurant to go to at least once a year to taste the different parts and preparations of the pig.

MASKARADA Jatetxea: Restaurante de Cerdo en Lekunberri

MASKARADA Jatetxea is a renowned restaurant located in Lekunberri, Navarra, Spain, specializing in dishes made from the Euskal Txerri pig breed. The establishment also operates a shop selling charcuterie, cheeses, and fresh meat, emphasizing the use of local products. The restaurant has been recognized with a Bib Gourmand and a MICHELIN Green Star, highlighting its commitment to quality and sustainability.

Historia de Maskarada Jatetxea en Lekunberri, Navarra.

Maskarada Jatetxea es un restaurante emblemático situado en Lekunberri, Navarra, que ha jugado un papel crucial en la revitalización de la raza de cerdo Pío Negro, una especie autóctona que estuvo al borde de la extinción. Desde su fundación, este establecimiento ha estado comprometido con la preservación de esta raza, ofreciendo a sus comensales una experiencia gastronómica única centrada en la carne de cerdo de alta calidad.

 Su historia comienza en 1998, cuando se inició el proyecto Maskarada con la cría de cerdos Pío Negro. Esta iniciativa marcó el inicio de un viaje que no solo buscaba recuperar una especie en peligro, sino también promover un modo de vida sostenible en la región.

 Diez años más tarde, en 2008, se inauguró la fábrica, tienda y restaurante en Lekunberri, consolidando así la visión inicial del proyecto. Este espacio no solo se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, sino que también juega un papel vital en la educación sobre la importancia de la sostenibilidad y la conservación de productos autóctonos.

Línea del tiempo del proyecto Maskarada.

1998: Inicio del proyecto MASKARADA con la cría de cerdos Pío Negro.

2008: Apertura de la fábrica, tienda y restaurante en Lekunberri.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

In the heart of Lekunberri, Navarra, a culinary gem awaits to delight your senses—MASKARADA Jatetxea. This exceptional restaurant melds traditional Basque flavors with a contemporary twist, inviting food enthusiasts to embark on a gastronomic adventure. The vibrant ambiance of the establishment echoes the warmth of the surrounding Basque countryside, creating an inviting atmosphere that beckons both locals and travelers alike. As you step through the door, the intoxicating aroma of grilled meats and fresh produce envelops you, capturing the essence of gourmet dining in a village setting. The menu is a testament to local ingredients and timeless recipes, featuring tantalizing dishes that showcase the richness of Navarra’s culinary heritage. Trained chefs transform simple components into masterpieces, with options ranging from succulent lamb chops to hearty vegetable stews, each plate an artwork bursting with earthy flavors and regional spices. What sets MASKARADA Jatetxea apart is its commitment to sustainability and tradition. Many ingredients are sourced from nearby farms, ensuring freshness while celebrating the community’s agricultural bounty. Pair your meal with a glass of Navarra wine, and savor the perfect complement to your dining experience. Beyond the food, the restaurant is a hub of local culture, often hosting events that celebrate Basque traditions and artistry, making each visit an immersive experience. Whether indulging in the intimate setting or enjoying a meal on the terrace with views of lush green hills, every moment at MASKARADA Jatetxea is one to be cherished. Explore this slice of paradise in Lekunberri, where every meal tells a story and each visit feels like coming home.

MASKARADA Jatetxea

Un recorrido culinario que destaca lo mejor del cerdo Euskal Txerri, con platos tradicionales y modernos.

Lomo y jamón curado

Papada con pimientos de cristal

Ensalada Maskarada

Huevo con txistorra

Pluma a la brasa

Gorrín asado

Pantxineta

Tarta de queso

Menú Degustación

Descubre MASKARADA Jatetxea en Lekunberri, Navarra. Disfruta de la auténtica gastronomía española en un ambiente único. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante MASKARADA en Lekunberri, Navarra

Lekunberri Municipality

Incluye tres entrantes a compartir, un entrante individual, segundo plato y postre a elegir.

Menú Maskarada

Ocho entrantes, un segundo plato de carne a la brasa y gorrín asado, y un postre a elegir.

Menú Suletina

Descubre maskarada jatetxea en lekunberri.

En el corazón de Lekunberri, Maskarada Jatetxea te invita a vivir una experiencia gastronómica única que celebra lo mejor de la cocina local. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor y un servicio excepcional, sino que también es un punto de encuentro para los amantes de los productos frescos y de calidad.

Una de las joyas de Maskarada Jatetxea es su tienda adjunta, donde puedes adquirir una variedad de productos locales que representan la rica tradición culinaria de la región. Aquí, la calidad y la frescura son primordiales, lo que te permitirá llevar a casa un pedazo de Lekunberri.

: Compra embutidos, quesos y carnes frescas en nuestra tienda adjunta al restaurante.

Ya sea que busques un lugar para disfrutar de una comida deliciosa o que quieras llevarte a casa los sabores auténticos de la región, Maskarada Jatetxea es el destino perfecto. Ven a descubrir cómo la tradición y la modernidad se fusionan en cada plato y en cada producto que ofrecen.

Descubre Maskarada Jatetxea en Lekunberri, España.

Ubicado en el encantador pueblo de Lekunberri, Maskarada Jatetxea se destaca como un destino imperdible para los amantes de la buena cocina. Este restaurante se especializa en ofrecer lo mejor del cerdo de raza Pío Negro, un manjar que enamora a quienes buscan sabores auténticos y texturas inigualables. Además, su ambiente acogedor, complementado por una cocina abierta, brinda a los comensales una experiencia única al disfrutar de sus platillos.

Algunas de las principales ventajas de Maskarada Jatetxea incluyen:

Especialización en cerdo de raza Pío Negro

, lo que promete sabores ricos y auténticos.

, ideal para disfrutar de la cocina en acción.

, que hace que cada visita sea memorable.

Productos locales de alta calidad disponibles para la compra

, permitiendo llevar un pedacito de Lekunberri a casa.

, que sorprenden a los paladares más exigentes.

Sin embargo, también es importante considerar algunas desventajas que pueden influir en tu experiencia:

Algunos platos pueden ser grasos para ciertos gustos

, lo que puede no ser ideal para quienes prefieren opciones más ligeras.

Porciones de postre limitadas en ocasiones

, lo que puede dejar con ganas a los amantes de lo dulce.

Requiere reserva previa, especialmente en temporada alta

, lo que puede ser un inconveniente para quienes buscan una visita espontánea.

Navarra

Disfruta de la auténtica cocina vasca en Maskarada Jatetxea en Lekunberri, Navarra. Menús de cerdo Pío Negro, ambiente acogedor, reserva ahora.

Restaurante Maskarada en Lekunberri: Gastronomía de Navarra

Explora las especialidades en cerdo de raza Pío Negro en Maskarada en Lekunberri, Navarra. Menús innovadores, productos locales y ambiente familiar.

Maskarada Jatetxea en Lekunberri: Especialistas en Cerdo Pío Negro

Vive una experiencia culinaria en Maskarada en Lekunberri, Navarra, con música en vivo, ambiente romántico y menú degustación de alta calidad.

Resumen del Menú

Asador Epeleta