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Pamplona

Diners frequently commend Alhambra for its blend of traditional and innovative dishes, accommodating staff, and commitment to quality ingredients.

Descubre Alhambra en Pamplona: La Joya Gastronómica de Navarra.

En el corazón de Pamplona, Alhambra se erige como un **destino culinario** imprescindible. Este restaurante galardonado con estrella Michelin fusiona la tradición española con un toque contemporáneo, ofreciendo una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos. Desde el momento en que cruzas su umbral, te envuelve un ambiente elegante e íntimo, perfecto para cualquier celebración especial.

Alhambra es famosa por su exquisita **cocina**. Platos como el Bacalao 'Ajoarriero' acompañado de langosta y los Pimientos Asados a la parrilla con tocino son solo algunas de las joyas que adornan su menú. Además, el restaurante se adapta a diferentes preferencias alimenticias, ofreciendo opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos los comensales encuentren algo delicioso.

El servicio en Alhambra también ha sido elogiado, destacando la atención y la amabilidad del personal. Los empleados están dispuestos a atender las necesidades de los clientes, incluyendo restricciones dietéticas. Sin embargo, algunos comensales han mencionado que la eficiencia del servicio podría mejorar, lo cual es un aspecto a considerar al planificar tu visita.

 Alhambra opera de lunes a sábado, con servicio de almuerzo de 13:15 a 15:30 y cena de 20:30 a 22:30. Está cerrado los domingos.

 Se recomienda hacer reservaciones debido a la popularidad del restaurante y su capacidad limitada.

 Sí, Alhambra ofrece opciones vegetarianas y veganas en su menú.

 Hay opciones de estacionamiento disponibles en las cercanías de Alhambra, pero la disponibilidad puede variar.

Alhambra es muy valorada por su excepcional cocina y su servicio atento. Muchos comensales destacan la calidad de los platos y la cálida hospitalidad que se recibe en este restaurante. Esta joya de Pamplona no solo satisface el paladar, sino que también crea recuerdos inolvidables.

Europe

Spain

Alhambra es un restaurante destacado en Pamplona, Navarra, que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Con un enfoque en la alta cocina navarra, este establecimiento ha ganado reconocimiento por sus platos artísticamente presentados y su atención al detalle. Desde su apertura, ha sido un lugar de encuentro para los amantes de la gastronomía, combinando tradición y modernidad en cada bocado.

En Alhambra, cada plato es una obra maestra. La carta se compone de especialidades navarras de temporada, cada una acompañada de vinos seleccionados para realzar los sabores. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones que incluyen:
- **Pancakes de pie de cerdo deshuesados**: un bocado crujiente y delicioso que no te puedes perder.
- **Pichón asado**: un plato que destaca por su jugosidad y sabor intenso.
- **Sopa de ponchos**: una experiencia reconfortante que recuerda a las tradiciones locales.

El restaurante cuenta con un ambiente elegante y acogedor, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. Su personal amable y atento se asegura de que cada visita sea memorable. Además, Alhambra es conocido por su compromiso con la calidad, utilizando ingredientes frescos y locales en todos sus platos.

Situado en la Calle de Francisco Bergamin Kalea, Alhambra se encuentra en una zona vibrante de Pamplona, rodeado de cultura y tradición. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar la rica historia de la ciudad, incluyendo la famosa Plaza del Castillo y la Catedral de Pamplona. Esta ubicación estratégica lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una comida antes de sumergirse en la vida cultural de la ciudad.

No, actualmente no hay opciones vegetarianas.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Alhambra, donde cada plato cuenta una historia y cada visita es un deleite para los sentidos. ¡Te esperamos en Pamplona!

Seasonal, high-end Navarra specialties presented artfully with paired wines in a polished space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMWZIdUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE8KW8VWSUA0RRQu5i_Fyqf0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMWZIdUtnEAE

Super nice and extremely kind staff.
Great value for price.
Super yummy food.
We will be back, 100% recommendable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMW9ESVZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE8KW8VWSUA0RRQu5i_Fyqf0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMW9ESVZnEAE

We were there for a work lunch of 20+ ppl and I was the only Vegetarian at the table. They were quick to accommodate my Vegetarian needs  and make it one of the best culinary experiences of my life. The simplicity of the dishes and the quality and taste really make you understand why they have a Michelin star. Perfection.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwdS1PWXRnRRAB&d=17924085&t=1

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This is a place of culinary magic.  Traditional flavors,  unimpeachable ingredients brought forth in a modern way.  Each plate satisfying, but leaving some room for the next one.
The deboned piggy trotter pancakes will deliver the crunchiest,  most delectable bite you can hope for.  If good eats were illegal, this place would be felonious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRbGNfMlN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE8KW8VWSUA0RRQu5i_Fyqf0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRbGNfMlN3EAE

Definetely one of the top restaurant in Pamplona.Pretty luxury.Luckily I didn't reserve it but I got a table for two.Dishes were well prepared with a nice environment to stay in.Worth a visit to if you are in Pamplona.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPNHR2WlV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE8KW8VWSUA0RRQu5i_Fyqf0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPNHR2WlV3EAE

Outstanding. We enjoyed a terrific soup of "ponchos," similar to lima beans, and a wonderful salad of sliced tomato and white asparagus. Do not miss the roast pigeon!  The service was extremely solicitous and caring. Well-worth a Michelin star.

Alhambra: Restaurante Gourmet en Pamplona, Navarra

Opened in 1985, Alhambra has become a cornerstone of Pamplona's culinary scene, known for its dedication to quality and innovation.

La Historia Del Restaurante Alhambra En Pamplona.

El restaurante Alhambra, ubicado en la hermosa ciudad de Pamplona, España, ha sido un referente de la gastronomía desde su fundación en 1985. Este establecimiento familiar ha logrado fusionar la cocina española tradicional con un enfoque contemporáneo, lo que lo convierte en un destino culinario imperdible.

La historia de Alhambra se puede resumir en varios hitos significativos que destacan su evolución y su compromiso con la calidad y la innovación.

 Alhambra fue fundado en Pamplona, España.

 El restaurante recibió su primera estrella Michelin, un reconocimiento a su excepcional calidad culinaria.

 Alhambra amplió su menú para incluir opciones veganas y sin gluten, adaptándose a las necesidades de sus comensales.

 El restaurante sufrió una importante renovación para mejorar su ambiente, creando una experiencia más acogedora para los visitantes.

 Alhambra celebró su 35 aniversario con menús de degustación especiales, reafirmando su posición en el panorama gastronómico.

A medida que Alhambra avanza, su compromiso con la innovación y la calidad sigue intacto. La familia detrás del restaurante continúa explorando nuevas formas de sorprender y deleitar a sus visitantes, asegurando que cada experiencia en su mesa sea memorable. Su historia es un testimonio de la rica tradición culinaria de España, y su futuro promete seguir dejando huella en el corazón de Pamplona.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Pamplona, Alhambra stands as a culinary oasis offering seasonal, high-end Navarra specialties presented artfully with paired wines in a polished space. The inviting atmosphere captures the spirit of Navarra, making it a delightful escape for both locals and travelers.

Alhambra

A selection of traditional and innovative dishes crafted by Chef Javier Díaz Zalduendo, focusing on seasonal products and local ingredients.

Gran Reserva acorn-fed ham with crystal coca bread and natural tomato

Iberian ham salad, foie gras, duck ham, young shoots, escarole, nuts and raspberry vinaigrette

Coconut-leek cream, shrimp, brioche croutons and green shiso

Mellow rice with squid and shrimp, vegetables and citrus alioli

Grilled scallop, shallot and Jerez sherry sauce, sweet potato and crunchy popcorn

Lobster salad, vegetables, arugula, yogurt mayonnaise, soy vinaigrette and aromatic herbs

Iranian beluga caviar (50 g)

Seasonal vegetables with Iberian ham shavings

Tagliolini two flavours (egg and spinach), black truffle and belts mushroom

Roasted Peron piquillo peppers (Lodosa) with extra virgin olive oil and cured white ham

Cylindrical boiled egg, truffled parmentier, layer of belts mushroom and wild asparagus foam

Sirloin Carpaccio, nuts, parmesan cheese shavings and dill aroma

Hake with its pil-pil, vegetables and baby squid demi-glace

Cod ajoarriero (tomato-based sauce with vegetables) with lobster

Baked wild turbot topped with sauce of garlic, guindilla peppers, cider vinegar and chive

Monkfish fillet with fried garlic and chutney of piquillo, onion and mango

Cod chunk pil-pil with a trace of mustard, honey and white truffle

Red tuna tataki, tender sprouts, poke, soy and lime

Lobster roasted in its shell

Beef sirloin, fresh foie gras, bittersweet Tawny Port sauce, blueberry compote and caramelized pear

Crispy boneless pig trotters with penny bun mushroom sauce and Granny Smith apple slices

Black Angus beef confit 24 hours, cauliflower cream and seasoned jowl shavings

Suckling pig marinated at low temperature, rosé molasses and sweet garlic puree

Veal tripe and snouts from Navarre stewed in the traditional style

Roasted chateaubriand in its juice, fried potatoes and Guernica peppers (pepper sauce)

Roasted and lacquered Iberian knuckle, sauce Perigourdine and potato-truffle parmentier

Boneless farmyard pigeon with mushroom risotto in its own juice

Caramelized brioche French toast with cinnamon ice cream and candied sesame

Sweet roasted pineapple with spices and salted toffee ice cream

Dark chocolate, hazelnut praline, baileys and carob ice cream

Lemon cream, mango cubes and dry meringue with thyme and orange blossom

Creamy cheese ice cream, apricot and slices of Parmesan cheese

Mille-feuille milk rice pudding, crunchy cinnamon biscuit and meringue milk ice cream

Lime-lemon ice cream, cava gel and juniper

Passion fruit flan, exotic fruits infusion and yogurt ice cream

Cheese platter with quince, compote of figs and walnuts (Idiazabal, Roncal, Brie and Gorgonzola)

Alhambra Menu

Menú del Restaurante Alhambra en Pamplona.

En el Restaurante Alhambra, ubicado en el corazón de Pamplona, te invitamos a disfrutar de una deliciosa fusión de la cocina española tradicional y contemporánea. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, perfecto para los amantes de la buena comida.

 - Pimientos rojos frescos, bacon crujiente, ajo y aceite de oliva.

 - Suaves huevos acompañados de trufas y pan.

 - Delicioso bacalao con langosta, ajo, pimentón y aceite de oliva.

 - Langosta entera acompañada de ajo y limón.

Tarta de Chocolate con Sorbete de Menta y Frambuesas

 - Exquisita combinación de chocolate, menta y frambuesas.

En Alhambra, nuestras bebidas son igualmente impresionantes, ofreciendo una selección de vinos españoles de renombre y cócteles que complementan perfectamente cada plato. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica completa.

Descubre Alhambra en Pamplona: cocina exquisita en un ambiente acogedor. ¡Ven y deléitate con cada bocado! Reserva ahora y vive una experiencia única.

Restaurante Alhambra en Pamplona: Sabores únicos

Pamplona Municipality

A seasonal tasting menu featuring a variety of dishes, including appetizers, main courses, desserts, coffee, and petit fours. Available all year except during the San Fermín festivities (July 6 to 14).

Tasting Menu

Ubicado en el corazón de Pamplona, el restaurante Alhambra es un punto de encuentro para los amantes de la *gastronomía española*. Con un ambiente acogedor y un diseño moderno, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria que deleita todos los sentidos.

El restaurante Alhambra destaca por sus 
**menús degustación**, que permiten a los comensales disfrutar de una selección de *especialidades del chef*. Por solo 95 €, cada menú incluye armoniosas *maridajes de vino*, asegurando una experiencia gastronómica sin igual. Perfecto para quienes desean explorar lo mejor de la cocina.

Para aquellos que prefieren elegir, el *menú à la carte* es una excelente opción. Con precios a partir de 20 €, ofrece una *diversa selección* de platos tradicionales y contemporáneos. Este menú permite a los visitantes optar por 'raciones', lo que significa que pueden degustar múltiples opciones durante su visita. ¡Una manera perfecta de compartir y disfrutar de sabores únicos!

Menús degustación con maridajes de vino.

Menú à la carte con opciones para compartir.

Alhambra en Pamplona: Una experiencia gastronómica excepcional.

Ubicado en el corazón de Pamplona, el restaurante Alhambra destaca por su maravillosa fusión de la cocina tradicional y contemporánea española. Este establecimiento ha ganado popularidad no solo por su exquisita comida, sino también por su ambiente elegante e íntimo, ideal para ocasiones especiales.

Los visitantes de Alhambra elogian varias características que hacen de este restaurante una experiencia destacada. Algunos de los pros incluyen:

Cocina excepcional que combina platos tradicionales y contemporáneos.

Servicio atento y acomodador, adaptándose a restricciones dietéticas.

Ambiente elegante e íntimo, perfecto para ocasiones especiales.

Altamente recomendado por los clientes por su calidad y hospitalidad.

A pesar de la alta calidad y la atención al cliente, algunos aspectos podrían mejorarse:

Algunas reseñas mencionan áreas de mejora en la eficiencia del servicio.

La disponibilidad de estacionamiento en las cercanías puede variar.

En resumen, Alhambra ofrece una experiencia culinaria que combina un excepcional nivel de calidad con un ambiente acogedor, aunque con algunos aspectos a considerar. Ya sea que estés buscando un lugar para celebrar una ocasión especial o simplemente desees disfrutar de una deliciosa comida, este restaurante es, sin duda, un destino recomendable en Pamplona.

Navarra

Disfruta de la gastronomía en Alhambra, en Pamplona, con platos únicos como Cod 'Ajoarriero' con Langosta y opciones vegetarianas y veganas. Reserva ya.

Restaurante Alhambra en Pamplona - Cocina española moderna y tradicional

Vive una experiencia gastronómica en Alhambra, en Pamplona, con menús de degustación, vinos selectos y un ambiente elegante para ocasiones especiales.

Experiencia culinaria en Alhambra, Pamplona - Menús de degustación únicos

Descubre la historia del restaurante Alhambra en Pamplona, reconocido por su cocina innovadora y servicio excepcional desde 1985. ¡Visítanos!

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