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Pamplona

Enekorri is celebrated for its innovative approach to traditional Navarrese cuisine, offering a refined dining experience with a focus on seasonal ingredients and a diverse wine selection. The restaurant's commitment to quality and customer satisfaction is evident in its attentive service and elegant setting.

Descubre la experiencia gastronómica en Enekorri

Ubicado en el corazón de Pamplona, Enekorri es más que un simple restaurante; es un punto de encuentro donde la **tradición culinaria** se encuentra con la modernidad. Este establecimiento ha sido aclamado por su habilidad para reinterpretar platos clásicos, ofreciendo a los visitantes una experiencia que deleita tanto al paladar como a la vista. Con un ambiente elegante y un servicio atento, Enekorri se ha convertido en un lugar imprescindible para los amantes de la buena comida.

Enekorri destaca por su **menú de degustación** de siete platos, que cambia según la temporada. Por tan solo 70 euros, los comensales pueden disfrutar de una variedad de sabores que representan lo mejor de la cocina local. Además, el restaurante se esfuerza por ser inclusivo al ofrecer opciones para aquellos con restricciones alimentarias, asegurando que todos puedan disfrutar de su visita. Para una experiencia aún más enriquecedora, no dudes en preguntar al personal sobre los maridajes de vino, ya que su extensa carta es otro de los puntos fuertes del lugar.

De martes a sábado: 13:30 - 15:30 (almuerzo) y 20:30 - 22:00 (cena)

¿Cuáles son los horarios del restaurante?

 Enekorri opera de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 13:30 a 15:30 y cena de 20:30 a 22:00. Los sábados, la cena se sirve de 21:00 a 22:30. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay un menú de degustación disponible?

 Sí, Enekorri ofrece un menú de degustación de siete platos a un precio de 70 euros, que cambia con la temporada para mostrar una variedad de platos.

¿El restaurante acomoda restricciones alimentarias?

 Enekorri es conocido por atender restricciones dietéticas, incluyendo opciones sin gluten. Es recomendable informar al personal sobre cualquier necesidad alimentaria al hacer una reserva.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Aunque no se proporcionan detalles específicos sobre el estacionamiento, Enekorri se encuentra en el centro de Pamplona, donde hay opciones de transporte público disponibles. Se recomienda verificar las instalaciones de estacionamiento cercanas o utilizar el transporte público al visitar.

Europe

Spain

Enekorri es un restaurante emblemático en Pamplona, Navarra, que ofrece una experiencia culinaria de alta gama. Fundado hace varios años, este establecimiento ha evolucionado para convertirse en un referente de la gastronomía local, combinando técnicas modernas con ingredientes tradicionales. Su ambiente elegante y acogedor, acentuado por una cuidada decoración, lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una comida especial o una cena romántica.

La propuesta culinaria de Enekorri se centra en la cocina de temporada, donde los ingredientes frescos y locales son protagonistas. Los chefs crean platos que no solo son visualmente atractivos, sino que también ofrecen una explosión de sabores. Entre las recomendaciones del menú se destacan:

Tartar de atún con aguacate y salsa de soja

Risotto de setas silvestres con queso parmesano

Postre de chocolate con helado de vainilla

Enekorri no solo se destaca por su comida, sino también por su atención al cliente. El personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo, asegurando que cada visita sea memorable. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegida, perfecta para maridar con cualquier plato.

Situado en la Calle de Tudela, 14, Enekorri se encuentra en una zona vibrante de Pamplona, rodeado de cultura y tradición. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el casco antiguo, famoso por su arquitectura histórica y sus encantadoras plazas. No se pierda la oportunidad de visitar la Catedral de Pamplona y disfrutar de un paseo por el Parque de la Taconera.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Enekorri. Ya sea para una cena especial o una celebración, este restaurante en Pamplona promete deleitar tu paladar y crear recuerdos inolvidables.

Avant-garde, seasonal fine dining menus at an elegant, longstanding venue with visible wine storage.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKM3FuaUxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw6LJI1aSUA0RHv9dQeyv3bs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKM3FuaUxBEAE

Great modernized takes on fantastic classics served by polite and helpful waitstaff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHd042V2tRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent quality and very attentive to the client.  As a celiac, they assured me of all of the plates that I chose were gluten free, and even had GF bread available without any issue.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJbXZUT2JnEAE&d=17924085&t=1

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Fancy, elegant and nice! Price is on the high end but the food is well made

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Authentic class, good food, great service.

Enekorri: Restaurante de Alta Cocina en Pamplona

Enekorri has been a gastronomic reference in Pamplona since its founding in 1984, blending traditional Navarrese cuisine with innovation and creativity.

Historia De Enekorri En Pamplona La Referencia Gastronómica De Navarra.

Enekorri, un nombre que resuena en el corazón de Pamplona, ha sido una referencia gastronómica durante más de 30 años, fusionando la cocina navarra tradicional con la innovación y la creatividad. Fundado en 1984, este restaurante ha recorrido un camino notable bajo la dirección de Ángel Regueiro y María Jesús Liberal. Con la pasión de los chefs Fernando Flores y María Martínez, se ha apostado siempre por ingredientes de temporada de alta calidad.

 Enekorri fue fundado, estableciéndose como un referente gastronómico en Pamplona.

 La restauración amplió su bodega de vinos para incluir más de 350 variedades diferentes, mejorando su oferta.

 Enekorri introdujo un menú degustación de siete platos que se renueva con cada temporada, mostrando la creatividad del chef.

 El restaurante celebró su 36 aniversario, continuando con la fusión de técnicas culinarias tradicionales e innovadoras.

Enekorri no solo es un restaurante, sino un verdadero símbolo de la identidad gastronómica de Navarra. Su compromiso con la calidad y la creatividad ha permitido que este establecimiento no solo sobreviva, sino que prospere y evolucione durante más de tres décadas. Desde su menú que cambia estacionalmente hasta su amplia selección de vinos, Enekorri se reafirma como un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Enekorri is a culinary beacon in Pamplona, Spain, offering avant-garde, seasonal fine dining menus that celebrate Navarre's rich gastronomic heritage. The elegant venue features rustic charm and modern decor, creating a cozy atmosphere for diners to enjoy exquisite dishes crafted from local ingredients.

Enekorri

A selection of seasonal dishes showcasing the best of Navarrese cuisine with a modern twist.

Verduras de temporada braseadas con salsa romesco

Espárragos frescos en texturas con su mayonesa

Alubias rojas de Arbizu hechas solo con verduras

Alcachofas salteadas y fritas con fondo de foie gras

Pimientos del piquillo al horno con aceite de oliva virgen extra Nekeas

Setas chantarella, parmentier de patata, huevo ecológico y aceite de trufa

Langostinos salteados, crema de parmesano, cuscús frito, judías verdes y brócoli crudet

Timbal de patata, foie gras de pato, espárragos verdes, calabacín y huevo ecológico cocinado a baja temperatura

Jamón de bellota 100% ibérico, cortado a mano

Gambas frescas a la plancha

Atún marinado con cilantro, emulsión de wasabi y brunoise de verduras

Ensalada de bogavante con pasta fresca y mayonesa de espárragos

Ajoarriero tradicional

Merluza de pintxo con emulsión de lima y espárragos verdes

Pil pil de borraja y kokotxas de merluza braseadas

Taco de atún rojo con crema especiada, aceite de aceituna negra y dados de tomate

Rodaballo salvaje, patata y refrito tradicional

Calamar fresco troceado y cocinado en su tinta

Láminas de bacalao Skrey, crema de pimentón y emulsión de perejil

Pichón en dos cocciones, patitas estofadas y pechuga cocinada a baja temperatura

Lomo de ciervo con su jugo, fresas y ajetes tiernos

Presa de cerdo ibérico, ahumada con romero, aceite de pimienta rosa y pesto rojo

Menudicos de cordero al estilo tradicional

Manitas de cerdo a la plancha, su jugo y cebolletas glaseadas

Chuletón de carne roja, para 2 personas

Rulos de piña caramelizados, coco, mango, maracuyá y mouse de chocolate

El postre cítrico, bizcocho de limón, helado de Grand Marnier, espuma de naranja, reducción de lima y mandarina

Frutos rojos, chocolate con yuzu, crujiente de chocolate de avellana y helado de hierbaluisa

Bizcocho roto de zanahoria y nuez, mouse de lima, fondo de café y helado de mandarina

Cremoso de cuajada casera con leche quemada

Tabla de quesos de Navarra

Tarta de manzana horneada al momento y su helado de canela

Torrija aérea de vainilla y helado de hierbaluisa

Enekorri Menu

Enekorri, ubicado en la vibrante ciudad de Pamplona, ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en la alta cocina contemporánea. Su filosofía se basa en la utilización de ingredientes frescos y de temporada que reflejan la riqueza gastronómica de la región. El restaurante se caracteriza por su elegante decoración y su ambiente acogedor, haciendo de cada visita una celebración de los sentidos.

Descubre Enekorri en Pamplona: cocina navarra auténtica y ambiente acogedor. ¡Disfruta de sabores únicos y momentos inolvidables! Reserva ahora.

Restaurante Enekorri en Pamplona, sabor auténtico

Pamplona Municipality

A seven-course tasting menu that changes with the seasons, offering a curated experience of the chef's specialties.

Tasting Menu

Enekorri en Pamplona, una experiencia gastronómica única.

Ubicado en la hermosa ciudad de Pamplona, **Enekorri** se presenta como un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Este restaurante destaca por su enfoque en los sabores locales y la creatividad de su chef, ofreciendo una experiencia culinaria que se redefine con cada estación.

En Enekorri, el **menú degustación** es una de las estrellas del lugar. Por solo **70€**, podrás disfrutar de un **menú de siete platos** que se renueva con cada temporada. Esta propuesta gastronómica te permitirá explorar una variedad de sabores que reflejan la creatividad y el talento del chef, garantizando que cada visita sea una nueva aventura culinaria.

Además de la oferta gastronómica, Enekorri proporciona un ambiente acogedor y elegante, ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial con amigos y familiares. La decoración del lugar complementa la experiencia culinaria, creando un entorno perfecto para disfrutar de cada bocado.

Degustar un menú que cambia según la temporada.

Enekorri en Pamplona: Un equilibrio entre tradición y modernidad.

Enekorri es un restaurante situado en la encantadora ciudad de Pamplona, España, conocido por su enfoque modernizado de la cocina tradicional. Ofrece un ambiente elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una velada especial o una cena en buena compañía. Su menú, que cambia de forma estacional, presenta ingredientes de alta calidad que resaltan el sabor auténtico de cada plato.

La experiencia en Enekorri está marcada por varias ventajas que hacen que valga la pena la visita:

Enfoque modernizado en platos tradicionales.

Amplia selección de vinos con más de 350 referencias.

Menú estacional que destaca ingredientes locales.

A pesar de las ventajas, Enekorri también presenta algunos inconvenientes a tener en cuenta antes de visitar:

Precios más altos en comparación con algunas opciones locales.

Dominio limitado del inglés entre el personal.

En resumen, Enekorri es sin duda un destino gastronómico que combina la tradición con un toque moderno, ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria única. Sin embargo, es esencial tener en cuenta sus desventajas para planificar una visita que cumpla con sus expectativas.

Navarra

Descubre Enekorri en Pamplona, un restaurante de tradición y modernidad que ofrece menús degustación, vinos exclusivos y un ambiente elegante perfecto para gourmets.

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