Menú de Restaurante Loaira en Pontevedra.
Restaurante Loaira ofrece una variedad de platos que combinan la cocina gallega tradicional con toques contemporáneos, ideales para compartir en un ambiente acogedor.
Entrantes
- Croquetas caseras : Deliciosas croquetas rellenas de choco, pulpo y mejillones.
- Ensalada de espinacas y secchi : Una fresca combinación de espinacas, pasta de tomate secchi, maíz tostado, queso Galmesano y cortezas de cerdo.
- Ensalada de salmón y fresas : Canónigos, salmón ahumado, fresas, nueces y una vinagreta de cebolla que realza los sabores.
- Ensalada de burrata y almendras : Una lujosa mezcla de burrata, tomate cherry, almendra laminada y aceite de albahaca.
Platos principales
- Arroz de verduras : Arroz sazonado con cúrcuma y verduras salteadas al teriyaki.
- Aliñas crunchy : Una mezcla de lubina, sargo, rodaballo y salmón, rebozados en harina de arroz.
- Zorza de pez espada : Dados de pez espada marinados en zorza y acompañados con vinagreta de granada.
- Pez cabra : Un plato ligero de pez cabra rebozado con harina de arroz y salsas de la casa.
- Pez ballesta : Pescado del día a la plancha, acompañado de repollo salteado y ajada.
- Raia a la gallega : Ala de raia acompañada de cachelos, ajada y chips de ajo.
Postres
- Tarta de calabaza : Un postre delicioso elaborado con calabaza, harina, azúcar, huevos y canela.
Bebidas
Para completar tu experiencia en Restaurante Loaira, disfruta de una selección de vinos gallegos y cócteles refrescantes que maridan a la perfección con cada uno de nuestros platos.
