Descripción general del menú
En Augusta Eco Wellness Resort, la filosofía culinaria se basa en una fusión de sabores gallegos y opciones internacionales, ofreciendo un menú que destaca por su frescura y calidad. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente, priorizando productos locales y de temporada, lo que garantiza una experiencia gastronómica auténtica y saludable.
La variedad de platos está diseñada para satisfacer tanto a los amantes de la cocina tradicional como a aquellos que buscan opciones más innovadoras y saludables.
La experiencia culinaria se complementa con un ambiente acogedor y vistas impresionantes, creando el escenario perfecto para disfrutar de cada bocado.
La atención al detalle y el compromiso con la sostenibilidad son pilares fundamentales de nuestra oferta gastronómica.
Visita nuestro menú completo en [Augusta Eco Wellness Resort](https://www.augustaresort.com/dining).
Platos destacados
- Menú de degustación Sanivoros: una experiencia culinaria que incluye verduras de temporada, pescado local y especialidades gallegas.
- Tostada de aguacate: aguacate fresco sobre pan integral, acompañado de tomates cherry y un toque de aceite de oliva.
- Pudding de chía: una deliciosa mezcla de semillas de chía, leche de almendras, miel y frutas frescas.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas incluye una selección de vinos gallegos, cervezas artesanales y cócteles innovadores, todos diseñados para complementar los sabores de nuestros platos. Los expertos en mixología están disponibles para crear combinaciones personalizadas que realzan la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
Augusta Eco Wellness Resort se preocupa por la diversidad de sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, así como información sobre alérgenos para garantizar una experiencia segura y placentera.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el menú de degustación Sanivoros, que resalta los ingredientes más frescos de la temporada, así como el pudding de chía, que es un favorito entre los visitantes.
Experimenta el menú en Augusta Eco Wellness Resort
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Augusta Eco Wellness Resort, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un deleite. ¡Visítanos en Sanxenxo y descubre la fusión de sabores que hemos preparado para ti!
