Name: Restaurante Espacio Montoro
Address: Av. Albufereta, 13, 03016 Alacant, Alicante, Spain, Alicante, 03016, ES
Telephone: 966 04 43 65
Price range: $$$$

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Alicante

Los comensales valoran positivamente la experiencia sensorial ofrecida en Espacio Montoro, destacando la calidad de los ingredientes, la creatividad de los platos y la interacción con el chef en Cocoon Lab.

Descubre el Restaurante Espacio Montoro en Alicante.

Ubicado en el corazón de Alicante, el Restaurante Espacio Montoro es mucho más que un lugar para comer. Aquí, cada visita se convierte en una experiencia gastronómica inolvidable que celebra la rica cocina mediterránea. Con una atención al detalle impresionante y un ambiente que combina modernidad con toques de serenidad, es el destino ideal para los amantes de la buena comida y los momentos de calidad.

En Espacio Montoro, los comensales son llevados a un viaje a través de distintos espacios que enriquecen su experiencia culinaria. Desde su moderna decoración hasta la impresionante terraza con jardín Zen, cada rincón está diseñado para provocar sensaciones de calma y placer. Los platos, elaborados con ingredientes locales y orgánicos, son una obra de arte, reflejando la pasión y creatividad del chef.

¿Cuál es el rango de precios de los menús de degustación?

Los menús de degustación oscilan entre 95 € y 150 € por persona, con opciones de maridaje de vinos disponibles por un costo adicional.

Sí, las reservas son obligatorias y se pueden hacer a través de su sitio web oficial.

¿Hay opciones vegetarianas o veganas disponibles?

Aunque los menús están diseñados principalmente alrededor de la cocina mediterránea, el restaurante es amigable con veganos y puede acomodar preferencias dietéticas a solicitud.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

El estacionamiento en la zona inmediata es limitado. Se recomienda aparcar en calles cercanas como Calle Fernando Alfaya.

¿Cuál es la atmósfera del restaurante?

El restaurante presenta una decoración moderna con una terraza de jardín Zen, creando una atmósfera íntima y relajante.

La **comunidad** que rodea a Espacio Montoro es abrumadoramente positiva, con los huéspedes elogiando la experiencia única de cenar, el servicio atento y la cocina innovadora. La atención al detalle y la calidad de los platos son consistentemente destacadas, haciendo de cada visita una aventura memorable.

Europe

Spain

En el corazón de Alicante, el Restaurante Espacio Montoro se presenta como un destino culinario imperdible. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se destaca por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una velada inolvidable. Con una fusión de sabores mediterráneos y técnicas contemporáneas, cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia culinaria de la región. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia gastronómica única.

La carta de Espacio Montoro es un viaje a través de los sabores de la costa española. Entre sus platos más destacados se encuentra el exquisito "Arroz a Banda", un arroz meloso cocinado con un caldo de pescado que resalta la frescura del mar. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a las playas de Alicante. Otro plato que no puedes dejar de probar es el "Tartar de Atún", preparado con ingredientes frescos y una salsa especial que realza su sabor natural. Además, la selección de vinos locales complementa perfectamente cada comida, haciendo de cada visita una experiencia completa.

Una de las características más notables de Espacio Montoro es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de origen local y de temporada, lo que no solo garantiza la frescura de los platos, sino que también apoya a los productores locales. Además, el restaurante organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos tradicionales, creando una conexión más profunda con la cultura culinaria de Alicante. Este enfoque no solo enriquece la experiencia gastronómica, sino que también promueve un estilo de vida más consciente y responsable.

¿Qué es lo que hace especial a Espacio Montoro?

 Su enfoque en ingredientes locales y su compromiso con la sostenibilidad lo convierten en un lugar único para disfrutar de la gastronomía alicantina.

¿Por qué debería visitar este restaurante?

 Porque ofrece una experiencia culinaria auténtica, con platos que cuentan historias y un ambiente que te hace sentir como en casa.

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Alicante, cerca de playas hermosas y atracciones culturales que complementan tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Restaurante Espacio Montoro. Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina alicantina, donde cada plato cuenta una historia y cada visita es una celebración de la cultura local. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNHRMZEtBEAE&d=17924085&t=1

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We feel so lucky to have discovered this place.  We enjoy when a chef and their team take you on a sensory experience and here that experience was magical.  We loved moving into different spaces and how enthusiastic and welcoming the staff were as they explained pairings and combinations of flavors to us.  The food is thoughtful, local and most of all delicious.  We are fans.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6dXRfR3pnRRAB&d=17924085&t=1

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Montoro exemplifies sophisticated dining with its use of local ingredients and subtle Asian influences in some of its dishes. This approach not only impresses the palate but also stimulates the senses. Providing a full review of the restaurant would be unfair to future guests, as many preparations must be experienced personally, and part of the magic lies in the surprise of not knowing what will come next. Nonetheless, each dish feels perfectly balanced and in harmony with the overall experience.

In a dynamic setting, the style of preparation adapts to the mood of each room, to which one is moved, with a strong presence of the Alicante region's flavors evident throughout the menu. Additionally, the restaurant offers a final surprise: innovative, sense-stimulating cocktails that add a sweet note to an extraordinary culinary journey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeGRhaFRBEAE&d=17924085&t=1

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Everything was good; some bites were exceptional. The experience is one-of-a-kind in Alicante. It would not be far-fetched to see this place get a Michelin star someday. I probably would’ve preferred a shorter menu (say, 5 courses) with the dishes I liked most but that’s my personal preference. I found some of the demiglazes too rich but, again, it’s a matter of preference. My favorite plates were the chawanmushi and the rodaballo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtb042Unp3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing experience! If you love creative food, attentive service and surprises this place is definitely best restaurant for you in Alicante!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxenU2T1J3EAE&d=17924085&t=1

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Whilst I appreciate the diverse culinary landscape, my recent dining experience fell short of expectations. Me and my partner visited Spain for its wonderful places, people and food. We regularly visit Michelin Star restaurants and we were curious about this space as we read somewhere that is aiming for a Michelin star (not yet granted, though).
Flavours were not well balanced. Most of them were extremely salty to the extent of not being able to find any other flavours.
The quality of the ingredients I would said fair or average, but far from exceptional.
The servings were really scarce.
Overall, the experience did not justify the price paid.

Restaurante Espacio Montoro: Cocina Creativa en Alicante

Espacio Montoro, dirigido por el chef Pablo Montoro, abrió sus puertas en 2019 en Alicante. Ha sido reconocido con un Sol en la Guía Repsol en 2023 y 2025, y ha sido galardonado con la T de Oro por Tapas Magazine en 2023.

Historia del Restaurante Espacio Montoro en Alicante.

Inaugurado en 2019, el Restaurante Espacio Montoro ha logrado establecerse rápidamente como un destino gastronómico de primer nivel en Alicante.

Su cocina innovadora y su compromiso con la calidad han sido reconocidos por importantes guías gastronómicas, como la Guía Michelin y la Guía Repsol.

 Galardonado con 1 Sol por la Guía Repsol.

 Nuevamente reconocido con 1 Sol por la Guía Repsol.

El Restaurante Espacio Montoro no solo ha destacado por sus premios, sino también por su atmósfera acogedora y su atención al detalle, convirtiéndose en un lugar imprescindible para los amantes de la buena mesa en Alicante.

Dine In

Restroom

Parking Options

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Restaurante Espacio Montoro is a culinary gem in Alicante, Spain, offering a sophisticated dining experience with a focus on local flavors and Mediterranean cuisine. The restaurant features a warm atmosphere with stunning views of the Mediterranean Sea, making it a perfect spot for both locals and travelers to enjoy exquisite dishes crafted from the freshest ingredients.

Restaurante Espacio Montoro

Live Music

Outdoor Seating

In the heart of Alicante, atop Avinguda Albufereta, lies the culinary gem known as Restaurante Espacio Montoro. This restaurant offers a delightful gastronomic experience with a focus on local flavors and fresh ingredients, all while providing stunning views of the Mediterranean Sea.

Experiencias gastronómicas únicas inspiradas en el estilo de vida mediterráneo, ofrecidas en cuatro espacios diferenciados.

Menú Sensaciones

Menú Sentidos

Gran Menú Montoro

Oda a la Artesanía

Menú Sensaciones con Armonía Líquida

Menú Sentidos con Armonía Líquida

Gran Menú Montoro con Armonía Líquida

Oda a la Artesanía con Armonía Líquida

Menús Degustación

Menú Gastronómico en Restaurante Espacio Montoro en Alicante.

En el corazón de Alicante, el Restaurante Espacio Montoro te invita a emprender un viaje culinario excepcional. Con un enfoque en la gastronomía mediterránea, cada menú está diseñado para ofrecer una experiencia única a través de sus cuatro espacios distintivos. Perfecto para los amantes de la buena comida, cada plato es una celebración de sabores y texturas, presentando una obra maestra de la cocina contemporánea.

Los entrantes son una explosión de sabor que despiertan los sentidos. El menú incluye:

Los platos principales son verdaderas obras maestras, cada uno cuidadosamente elaborado para resaltar lo mejor de los ingredientes locales. Explora las siguientes opciones:

Menú Sensaciones: 2 cocktails en Black Tech, 2 aperitivos en Cocoon Lab, 6 platos en Geoda Verde, y más.

Menú Sentidos: 2 cocktails en Black Tech, 2 aperitivos en Cocoon Lab, 8 platos en Geoda Verde, y más.

Gran Menú Montoro: 2 cocktails en Black Tech, 3 aperitivos en Cocoon Lab, 11 platos en Geoda Verde, y más.

Oda a la Artesanía: 2 cocktails en Black Tech, 3 aperitivos en Cocoon Lab, 12 platos en Geoda Verde, y más.

Los postres en el Espacio Montoro son la culminación perfecta de un festín. Cada bocado es un deleite que deja una huella en tu paladar. La experiencia incluye: 5 petit fours que son un festival de sabores.

Completa tu experiencia gastronómica con una selección de bebidas que realzan cada plato. Disfruta de:

Para una experiencia más elevada, considera los menús especiales que incluyen armonías líquidas, perfectas para acompañar cada plato:

Menú Sensaciones con Armonía Líquida: una experiencia aún más intensa.

Descubre Restaurante Espacio Montoro en Alicante: sabores únicos y vistas espectaculares te esperan. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia inolvidable!

Restaurante Espacio Montoro en Alicante - Comida Gourmet

Alicante Municipality

Incluye 2 cócteles en Black Tech, 4 snacks en Hi Line, 2 aperitivos en Cocoon Lab, 6 pases en Geoda Verde, 5 petit fours y surtido de panes artesanos.

Incluye 2 cócteles en Black Tech, 4 snacks en Hi Line, 2 aperitivos en Cocoon Lab, 8 pases en Geoda Verde, 5 petit fours y surtido de panes artesanos.

Incluye 2 cócteles en Black Tech, 4 snacks en Hi Line, 3 aperitivos en Cocoon Lab, 11 pases en Geoda Verde, 5 petit fours y surtido de panes artesanos.

Incluye 2 cócteles en Black Tech, 4 snacks en Hi Line, 3 aperitivos en Cocoon Lab, 12 pases en Geoda Verde, 5 petit fours y surtido de panes artesanos.

Menú Sensaciones más maridaje especialmente diseñado.

Menú Sentidos más maridaje especialmente diseñado.

Gran Menú Montoro más maridaje especialmente diseñado.

Oda a la Artesanía más maridaje especialmente diseñado.

Restaurante Espacio Montoro en Alicante: Una Experiencia Gastronómica Única.

Ubicado en el corazón de Alicante, el **Restaurante Espacio Montoro** ofrece una experiencia culinaria que va más allá de lo ordinario. Aquí, la gastronomía se convierte en un arte, y cada visita es un viaje sensorial que despierta los sentidos y deja huella en la memoria.

El menú del Restaurante Espacio Montoro incluye varias experiencias sensoriales que prometen llevar tu paladar a nuevas alturas. Aquí tienes un vistazo a algunas de las ofertas más llamativas:

Una experiencia sensorial inmersiva que prepara tus sentidos para el viaje culinario que está por venir.

Una terraza interior diseñada como un jardín Zen, invitando a la relajación antes de continuar la aventura gastronómica.

Una mesa interactiva del chef donde puedes interactuar directamente con el chef durante la experiencia de cocina en vivo.

El área principal de comedor donde se sirve la mayoría del menú de degustación en un entorno mágico.

No importa si eres un amante de la buena comida o simplemente buscas una experiencia diferente, el **Restaurante Espacio Montoro** en Alicante te espera con los brazos abiertos. Aquí, cada platillo es una obra maestra, lista para ser disfrutada en un ambiente que combina la elegancia con la innovación.

Sumérgete en un mundo de sabores y texturas que desafían la imaginación. En el **Restaurante Espacio Montoro**, cada visita es más que una comida; es una **experiencia transformadora** que dejará un sabor inolvidable en tu paladar.

A unique dining experience in Alicante, Restaurante Espacio Montoro offers a sensory journey through local flavors and innovative cuisine.

Diverse environments enhancing the dining experience.

Direct interaction with the chef in Cocoon Lab.

Recognized and awarded in the culinary industry.

Requires prior reservation with a credit card.

This restaurant is perfect for food enthusiasts, couples seeking a romantic dinner, and anyone looking to celebrate special occasions.

Reservations are highly recommended, especially on weekends. Be prepared for a unique dining experience that may include surprises in the menu.

Restaurante Espacio Montoro stands out as a culinary destination in Alicante, blending local ingredients with innovative techniques. While it may not cater to all dietary preferences, the overall experience is one to remember.

Valencian Community

Disfruta de una experiencia gastronómica en Alicante en Espacio Montoro, reconocido por su cocina innovadora, menús de degustación y ambiente moderno en el corazón de la ciudad.

Restaurante Espacio Montoro en Alicante - Cocina Creativa y Experiencia Única

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Guía de Viaje Alicante - Consejos y Rutas por la Ciudad, Playas y Más

Conoce la historia de Espacio Montoro, reconocido galardonado en Alicante por su innovación culinaria, premios Michelin y su compromiso con la gastronomía local.

Menú Gastronómico en Restaurante Espacio Montoro en Alicante.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Menús Especiales

Urban Sunset

Taberna Rincon De Miguel

Restaurante Casa Salvi