Menú de Katrinetorp Landeri en Malmö.
Descubre el encantador menú de Katrinetorp Landeri, donde los sabores tradicionales suecos se combinan con ingredientes frescos y locales de nuestros propios jardines. Este menú es una invitación a saborear la rica gastronomía de Suecia, adaptada para el paladar contemporáneo.
Entrantes.
Aunque no hay un apartado específico de entrantes, cada plato principal cuenta con un enfoque especial en los ingredientes frescos y de calidad que son el corazón de la cocina sueca. A continuación, exploraremos los platos principales que son verdaderas delicias.
Platos principales.
- Wallenbergare: Carne de ternera, puré de patata, guisantes verdes, arándanos y mantequilla.
- Sándwich de arenque: Arenque, pan de centeno, cebollas y crema agria.
- Albóndigas suecas: Carne de res y cerdo, puré de patata, arándanos y salsa.
Postres.
- Rollito de canela: Harina, mantequilla, azúcar y canela.
- Tarta de manzana: Manzana, harina, mantequilla, azúcar y canela.
Bebidas.
- Café: Granos de café y agua.
- Té: Hojas de té y agua.
- Cerveza sueca: Cebada, lúpulo, agua y levadura.
- Vino tinto: Uvas.
