menú de myllra food hub kista en estocolmo.
Descubre nuestro variado menú, que destaca por su inspiración mediterránea y está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde los entrantes hasta los postres, cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única.
entrantes.
- Bouzoukia Potatoes: papa con yogur de mantequilla de oveja, queso mizithra, cebollas asadas y orégano.
- Charred Cauliflower: coliflor asada con vinagreta de limón, aceite de ajo y orégano.
- Charred Baby Carrots: zanahorias baby asadas con feta de harissa, limón en conserva y sumac.
- Coal Roasted Mushrooms: champiñones asados con halloumi crujiente, cebolla de primavera y pimienta aleppo.
- Hummus & Charred Beets: hummus con remolachas asadas.
- Tuna Tartare: tartar de atún con aguacate y cítricos.
- Oysters Two Ways: ostras servidas de dos formas: con mignonette y limón.
- Horiatiki: ensalada griega con tomate, pepino, feta y aceitunas.
- Spanakopitakia: empanadillas de espinacas y feta envueltas en phyllo.
- Tzatziki, Spicy Feta, Charred Eggplant and Toasted Pine Nut, Tarama with Black Caviar: una combinación exquisita de sabores mediterráneos.
platos principales.
- Deconstructed Pastitsio: ragu de costilla, bechamel y trufa negra fresca.
- Maine Lobster Linguini: linguini con langosta de Maine, tomate, queso mizithra, azafrán y aceite de ajo.
- Whole Mediterranean Branzino: branzino mediterráneo acompañado de una salsa de ladolemono de azafrán.
- Greek Roasted Crispy Half Chicken: medio pollo asado griego, sazonado con orégano y limón.
postres.
- Loukoumades: buñuelos de miel con nueces.
bebidas.
En Myllra Food Hub Kista, ofrecemos una selección de bebidas que complementan perfectamente nuestros platos, incluyendo vinos locales, cervezas artesanales y cócteles innovadores.
