Menú de Sewing for Seeds en Estocolmo.
En Sewing for Seeds, ubicados en el corazón de Estocolmo, ofrecemos una deliciosa selección de platos tradicionales suecos y cocina europea moderna, utilizando ingredientes de origen local y especialidades de temporada. Sumérgete en nuestra experiencia culinaria con estas opciones imperdibles.
Entrantes
Comienza tu comida con nuestros irresistibles entrantes:
- Caracoles a la Bourguignon : caracoles frescos, ajo, mantequilla, perejil y vino.
- Calamares fritos : calamares frescos rebozados, servidos con limón y perejil.
- Arenques en escabeche : arenques marinados con vinagre, azúcar y especias.
- Toast Skagen : camarones, mayonesa, eneldo y limón sobre pan fresco.
- Remolacha hervida con queso de cabra : remolacha, queso de cabra, nueces y rúcula. Ver el menú completo aquí
Platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de los sabores suecos:
- Albóndigas suecas : carne de res y cerdo con cebolla, pan rallado y puré de patatas.
- Arenque báltico : arenque, patatas y arándanos.
- Salmón curado en frío : salmón fresco con sal, azúcar y eneldo.
- Lomo de reno : carne de reno servida con puré de patatas, arándanos y gravy.
- Rubia Gallega a la parrilla : carne de ternera a la parrilla, con puré de patatas, verduras y gravy.
- Vieira capturada a buceo : vieiras frescas con mantequilla, ajo y limón.
- Filetes de lucioperca : lucioperca frita con mantequilla y verduras.
- Menú vegetariano de tres platos : selección de verduras de temporada, granos y legumbres.
Postres
Para cerrar con broche de oro, disfruta de nuestra selección de postres.
Bebidas
Complementa tu experiencia gastronómica con nuestras bebidas cuidadosamente seleccionadas.
