NISCH Avsmakningsmeny en Stockholm.
Descubre una experiencia culinaria única en el corazón de Estocolmo, donde cada plato es una celebración de los sabores suecos. Nuestra avsmakningsmeny te llevará en un viaje a través de una variedad de ingredientes locales cuidadosamente seleccionados.
Entrantes
Comienza tu comida con nuestras deliciosas opciones de entrantes, que destacan lo mejor de la cocina sueca.
- Potatis, löjrom, Wrångebäck : Un delicioso plato de patatas, acompañado de caviar de löjrom y queso Wrångebäck.
- Ämnesgurka, pepparrot, regnbåge : Crujiente pepino, rábano picante y trucha que se combinan para una explosión de sabor.
- Vit sparris, ramslök, pilgrimsmussla : Espárragos blancos con ajo silvestre y vieira fresca que crean un plato ligero y aromático.
Platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de los sabores locales, perfectos para aquellos que buscan una experiencia auténtica.
- Rapsskott, gult vin, ungrisk : Un plato innovador que combina brotes de colza con un suave vinagre amarillo y carne de cerdo de Ungrisk.
- Getost, olivolja, citron : Un delicioso queso de cabra, bañado en aceite de oliva y jugo de limón que despierta todos los sentidos.
Postres
Termina tu comida con un dulce toque de nuestros postres, perfectos para finalizar esta experiencia gastronómica.
- Hallon, rabarber, lime : Un refrescante postre que combina frambuesas, ruibarbo y un toque de lima.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección nuestros platos.
