Menú de cocina sueca tradicional en Stockholms Gästabud.
En Stockholms Gästabud, sumérgete en los auténticos sabores de Suecia con nuestra selección de platos tradicionales. Desde las reconfortantes albóndigas hasta las delicadas preparaciones de pescado, cada bocado es una celebración de la rica herencia culinaria sueca.
Entrantes
- Sopa de Pescado : Una deliciosa mezcla de salmón, camarones, mejillones y hierbas, servida con tiernos trozos de papa.
- Ensalada de Alce : Jugoso carne de alce acompañada de remolacha, queso de cabra y hierbas frescas.
- Arenque Encurtido : Arenque marinado con cebolla, eneldo y una suave salsa de mostaza.
Platos principales
- Albóndigas Suecas : Deliciosas albóndigas de carne de res y cerdo, acompañadas de puré de papa, salsa y arándanos.
- Salmón Salado : Salmón fresco sazonado con eneldo y servido con una cremosa salsa de mostaza y papas.
- Mejillas de Cerdo : Tiernas mejillas de cerdo acompañadas de arándanos, puré de papa y salsa.
Postres
- Pastel de Esponja : Un suave pastel hecho de harina, azúcar, huevos y crema, adornado con fresas y frutos del bosque.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde cervezas artesanales locales hasta vinos de la mejor calidad, hay algo para todos los gustos en Stockholms Gästabud.
Especialidades
En Stockholms Gästabud, nuestras especialidades incluyen recetas que han sido transmitidas a través de generaciones, cada una con una historia que contar. Te invitamos a experimentar la auténtica cocina sueca en su máxima expresión.
