Menú de Otoño en Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»
Descubre el sabor del otoño en los Alpes con nuestro exclusivo menú de otoño. En el Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers», cada plato es una celebración de los ingredientes de la región, combinando técnicas culinarias tradicionales con toques modernos para ofrecerte una experiencia gastronómica única.
Entrantes
Comienza tu experiencia con un amuse-bouche de la cocina suiza clásica, reinterpretado para iniciar tu camino a través de sabores únicos y texturas. Este aperitivo es el primer paso hacia una velada memorable.
Platos Principales
Nuestra especialidad es el menú de 6+ platos, que combina la frescura de los vegetales orgánicos de la granja Riem en Kirchdorf, cerca de Thun, con la riqueza de frutos, nueces y setas recolectados en la región montañosa. Cada bocado es una fusión de sabores que te transporta a la esencia misma del otoño alpino.
Postres
Disfruta de un final dulce y reconfortante que representa la culminación de nuestra oferta otoñal. Aunque no se especifican los postres en este menú, cada uno está diseñado para resaltar los sabores de la temporada, dejando un recuerdo imborrable.
Bebidas
Complementa tu comida con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas para realzar cada plato. Desde vinos locales que capturan la esencia de los Alpes suizos, hasta cócteles innovadores que desafían las expectativas.
Especiales de Temporada
Cada temporada trae consigo nuevas delicias. No dudes en preguntar al personal sobre los platos especiales que destacan durante tu visita, ya que estos reflejan la creatividad y pasión del chef por los ingredientes frescos.
