Menú de temporada en Natürlich en Ginebra, Suiza. Una selección de platos que destacan ingredientes locales y sabores innovadores.
En Natürlich, la experiencia gastronómica comienza con una cuidada selección de ingredientes frescos y locales, presentando un menú que deleitará a los paladares más exigentes.
Entrantes
La sección de entrantes es perfecta para comenzar la aventura culinaria. Aquí se destacan los sabores y texturas que preparan el paladar para lo que vendrá.
- Polenta con tartar de ternera
- Una combinación suave y rica que encanta desde el primer bocado.
Platos principales
Los platos principales de Natürlich son una verdadera celebración de la cocina local, donde cada ingrediente juega un papel esencial en la narrativa de cada plato.
- Calamares asados con puré de patatas moradas y cime di rapa
- Un plato que combina la frescura del mar con los sabores terrosos de la región.
Postres
Para cerrar la comida con broche de oro, los postres en Natürlich son un deleite visual y gustativo.
- Tabla de quesos
- Una selección de quesos variados que encantará a los amantes del queso.
- Sorbete de arándano
- Un refrescante final que fusiona dulzura y acidez en perfecta armonía.
Bebidas
La carta de bebidas complementa a la perfección los sabores de nuestro menú, con opciones que van desde vinos locales hasta refrescos artesanales.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades del día, que cambian según la disponibilidad de ingredientes frescos y locales.
