Menú de cocina suiza tradicional en Ginebra.
Descubre los auténticos sabores suizos con nuestra selección de entrantes, platos principales y postres. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de calidad, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes. Perfectos para compartir o disfrutar por tu cuenta, estos platos tradicionales son el preludio ideal para una comida suiza.
- Fondue de queso - una mezcla de quesos Gruyère y Emmental, realzada con ajo y un toque de vino blanco. Raclette - servido con papas hervidas, encurtidos y carnes curadas. Sopa de cebada - una deliciosa combinación de cebada, verduras y hierbas frescas.
Platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de los sabores suizos, cada uno preparado con esmero para ofrecerte una experiencia culinaria única.
- Pechuga de pato con salsa de vinagre de frambuesa - acompañada de verduras frescas y papas.
- Costillas de cordero con tomillo - un plato jugoso y lleno de sabor.
- Ternera en salsa de crema - con champiñones, ajo y papas.
- Rösti - una deliciosa mezcla de papas doradas.
Postres
Termina tu comida con uno de nuestros postres tradicionales, una dulce manera de cerrar tu experiencia en nuestro restaurante.
- Tarta de manzana - elaborada con manzanas frescas, canela y una masa crujiente.
- Crème brûlée - un clásico francés con un toque suizo.
- Mousse de chocolate - rica y cremosa, perfecta para los amantes del chocolate.
