Menú del Restaurante Schmitte en Grindelwald. Descubre un delicioso viaje culinario que combina la tradición suiza con influencias internacionales.
El Restaurante Schmitte ofrece una experiencia gastronómica única en el corazón de Grindelwald, donde los sabores suizos se fusionan con un ambiente acogedor y vistas impresionantes. A continuación, te presentamos un recorrido por nuestro menú, que incluye desde entrantes frescos hasta postres irresistibles.
Entrantes
- Eiger Salad : Una fresca mezcla de lechugas, tomates, pepinos, queso suizo y aderezo vinaigrette.
- Smoked Salmon Tartare : Tartare de salmón ahumado con cebollas, alcaparras, limón y hierbas.
Platos Principal
- Fondue Chinoise : Una experiencia interactiva con carne de res, pollo, verduras y salsas para sumergir.
- Cheese Fondue : Una mezcla de quesos Gruyère y Emmental, acompañada de vino blanco y ajo.
- Rösti : Papas doradas con mantequilla, cebolla y queso.
Postres
- Apple Strudel : Un clásico strudel de manzana con masa hojaldrada, canela y azúcar.
- Swiss Chocolate Mousse : Un mousse de chocolate negro suave y cremoso, ideal para los amantes del chocolate.
Bebidas
En el Restaurante Schmitte, también ofrecemos una variedad de bebidas para complementar tu comida, desde vinos locales hasta cervezas artesanales suizas que destacan por su sabor y calidad.
Especialidades del Chef
No te pierdas nuestras especialidades del chef, que cambian según la temporada, utilizando ingredientes frescos y locales.
Te invitamos a disfrutar de una experiencia memorable en el Restaurante Schmitte, donde cada plato es una celebración de los sabores suizos.
