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Zermatt

Guests frequently commend the restaurant for its innovative use of local ingredients, the expertise of the sommelier, and the overall dining experience.

Descubre el encanto culinario de Zermatt en Alpine Gourmet Prato Borni.

Ubicado en el corazón de Zermatt, en Bahnhofstrasse 55, el restaurante **Alpine Gourmet Prato Borni** ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Con una **oferta culinaria** que combina lo mejor de la gastronomía suiza y un toque de creatividad, este establecimiento ha ganado el reconocimiento de los más exigentes amantes de la comida. La atmósfera elegante y romántica es perfecta para celebrar ocasiones especiales, y su atención al detalle se percibe en cada plato presentado.

En Alpine Gourmet Prato Borni, los comensales pueden elegir entre **dos menús gourmet**, cada uno con seis platos que destacan los frescos ingredientes locales. La atención del personal es insuperable, y los sommeliers están siempre listos para recomendar el vino perfecto de su impresionante lista de más de 700 referencias. Muchos invitados han destacado la presentación de los platos y la calidad de los vinos suizos, que son un verdadero descubrimiento.

La comunidad en Zermatt tiene una **opinión muy positiva** sobre Alpine Gourmet Prato Borni. Los comensales elogian la calidad excepcional del servicio, la atención al detalle en cada plato y su notable selección de vinos. Aunque algunos mencionan que los precios son altos, muchos consideran que la experiencia gastronómica vale cada franco suizo. Todo esto se suma a la reputación del restaurante como un lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

¿Cuáles son los horarios de operación de Alpine Gourmet Prato Borni?

 El restaurante abre de jueves a lunes, de 19:00 a 22:00, y está cerrado los martes y miércoles.

¿Hay un código de vestimenta en Alpine Gourmet Prato Borni?

Sí, el restaurante mantiene un código de vestimenta formal y se espera que los huéspedes vistan acorde.

Sí, se recomiendan encarecidamente reservas debido a la popularidad del restaurante.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

Sí, Alpine Gourmet Prato Borni ofrece opciones vegetarianas en su menú.

Europe

Switzerland

Ubicado en Bahnhofstrasse 55, Zermatt, Suiza, el restaurante Alpine Gourmet Prato Borni ofrece una experiencia culinaria excepcional. Desde su apertura, ha sido un referente en la gastronomía suiza, destacándose por su enfoque en ingredientes locales y técnicas de cocina innovadoras. Con un ambiente acogedor y elegante, es el lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. La atención al detalle y el servicio personalizado son parte de su esencia, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

El menú de Alpine Gourmet Prato Borni es un festín para los sentidos, con opciones que cambian según la temporada. Los comensales pueden elegir entre dos menús de seis platos, cada uno diseñado para resaltar los sabores de la región. Los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de cada creación culinaria, garantizando una experiencia memorable.

Menú de seis platos con ingredientes locales.

Selección de vinos suizos de más de 700 etiquetas.

Platos vegetarianos y opciones para niños disponibles.

Situado en el pintoresco pueblo de Zermatt, Alpine Gourmet Prato Borni está rodeado de impresionantes vistas de los Alpes suizos. La zona es conocida por su rica cultura y actividades al aire libre, como el senderismo y el esquí. Además, la famosa montaña Matterhorn se encuentra a pocos minutos, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes de la naturaleza y la aventura.

Sí, se recomienda hacer reservaciones con anticipación.

Sí, hay opciones vegetarianas en el menú.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Alpine Gourmet Prato Borni. Con su enfoque en la calidad, el servicio excepcional y un ambiente encantador, es el lugar perfecto para crear recuerdos inolvidables en Zermatt. ¡Haz tu reservación hoy mismo y déjate llevar por los sabores de Suiza!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidlA2NjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5TZByd41j0cRCDA9vezHNA8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidlA2NjNnRRAB

Great experience.
They have 2 different menù, 6 courses each, we decided to combine them. Food was perfect. The service was great. The wines were awesome and well explained.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMG9HMU9nEAE&d=17924085&t=1

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Great experience, we chose the Swiss prix fixe menu which was superb with great attention to detail

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCdjVlOWlBRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful evening enjoying a 6 course meal with perfectly paired wines by the sommelier.
And they have an extraordinary wine list to say the least. Over 700 wines from the world over to pick from but I highly suggest that you try the Swiss wines as they will blow your mind.
The chef and his team prepared two different gourmet menus to chose from.
The staff was very friendly for a Michelin star restaurant which we welcomed. The sommelier took the time to explain each wine and why he paired it with the dish, making it very informative for wine lovers.
Highly recommended. We'll be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1anJUYTFRRRAB&d=17924085&t=1

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It was a fantastic dining experience. We chose local Swiss 6 course menu and it wowed us. The perch was perfectly cooked, the layers of flavour was amazing. All the wait staffs are professional, they are specialising in service and wine. They service cheese all produced in Switzerland. Will be back again. Thanks everyone for this absolutely fantastic evening. A highlight in my Zermatt trip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNjOUp2S3RnRRAB&d=17924085&t=1

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My Husband and I visited Restaurant Prato Borni on our honeymoon in Zermatt. Unfortunately I had broken my leg skiing during this trip and we were searching for nice experiences we could still enjoy together. We were so lucky to have the opportunity to visit Prato Borni. The dining room itself is stunning and we were lucky enough to be sat near the front window during and evening of beautiful snowfall. The staff could not have been more kind, helpful and accomodating of my slow mobility, even finding a little stool to rest my leg on. These things made our stay even more special. This is before even mentioning the food!! Wow, what an experience we were treated to by Chef Heinz Rufibach. We thorough enjoyed the Heimat menu which showcased the local Swiss cuisine and produce. Absolutely delicious. We had a magical evening dining at Prato Borni. After what had been a challenging time for us, this dinner was just spectacular. Would highly recommend due to quality of food and service.

Ceniza Gourmet en Zermatt: Prato Borni, Lujo Suizo

Alpine Gourmet Prato Borni is a Michelin-starred restaurant located in the Grand Hotel Zermatterhof, offering a unique 'Alpine Gourmet' concept that showcases Valaisian products with a modern twist.

Historia del Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt, Suiza.

El Alpine Gourmet Prato Borni es un restaurante con estrella Michelin ubicado en Zermatt, Suiza. Este establecimiento es famoso por su concepto innovador de 'Alpine Gourmet', el cual pone de relieve los productos de la región de Valais, presentándolos con un toque moderno. Desde su apertura, el restaurante ha sido galardonado por su excepcional cocina y servicio, lo que lo convierte en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía.

Línea de tiempo de los logros destacados

 El restaurante fue galardonado con el Premio a la Lista de Vinos Suiza 2021 por la revista europea 'Vinum'.

 El restaurante recibió 16 puntos de la guía GaultMilau.

Con estos reconocimientos, el Alpine Gourmet Prato Borni no solo se establece como un referente culinario en Suiza, sino también como un destino que celebra la riqueza de los recursos locales a través de una interpretación contemporánea de la cocina alpina.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Menu for Children

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the enchanting village of Zermatt, where the iconic Matterhorn watches over the stunning landscape, lies a jewel waiting to be discovered—Alpine Gourmet Prato Borni. Tucked amidst the charm of Bahnhofstrasse, this gastronomic delight beckons travelers with its promise of culinary excellence and breathtaking alpine vistas. Here, fine dining transcends mere sustenance to become a feast for the senses, where each dish is a masterpiece crafted from fresh, local ingredients. Step inside, and you are welcomed by an ambiance that harmonizes rustic elegance with modern flair. The menu offers an exquisite selection of alpine and Mediterranean-inspired cuisine, expertly prepared to celebrate the region's rich culinary heritage. Complementing the culinary experience, the extensive wine list features selections from Switzerland’s hidden vineyards and beyond, promising the perfect pairing for every taste. A visit to Alpine Gourmet Prato Borni is not only a culinary adventure but also an invitation to bask in the serene beauty of nature.

Alpine Gourmet Prato Borni

In the enchanting village of Zermatt, where the iconic Matterhorn watches over the stunning landscape, lies a jewel waiting to be discovered—Alpine Gourmet Prato Borni. Tucked amidst the charm of Bahnhofstrasse, this gastronomic delight beckons travelers with its promise of culinary excellence and breathtaking alpine vistas. Here, fine dining transcends mere sustenance to become a feast for the senses, where each dish is a masterpiece crafted from fresh, local ingredients. Step inside, and you are welcomed by an ambiance that harmonizes rustic elegance with modern flair. The menu offers an exquisite selection of alpine and Mediterranean-inspired cuisine, expertly prepared to celebrate the region's rich culinary heritage. Complementing the culinary experience, the extensive wine list features selections from Switzerland’s hidden vineyards and beyond, promising the perfect pairing for every taste.

Experience the finest Valaisian cuisine with a modern twist at Alpine Gourmet Prato Borni.

Ziger-Gnocchi

Coquilles St. Jacques

Alpstein Perlhuhnbrust

Alpine Gourmet Prato Borni Menu

Un viaje culinario con sabores internacionales

En Alpine Gourmet Prato Borni, sumérgete en un mundo de sabores exquisitos y presenta un menú de siete platos que combinan lo mejor de la gastronomía internacional. Cada plato es una obra maestra de la cocina que resalta ingredientes frescos y de alta calidad, perfectos para los paladares más exigentes.

Descubre el Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt, Suiza. Disfruta de sabores alpinos únicos y una atmósfera acogedora. ¡Reserva tu mesa hoy!

Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt - Cena Exquisita

Visp Municipality

A six-course tasting menu showcasing the best of Alpine cuisine.

Heimat Menu

A six-course tasting menu inspired by international culinary highlights.

Fernweh Menu

Descubre Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt.

En el corazón de los Alpes suizos, Alpine Gourmet Prato Borni ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina la tradición de la cocina alpina con un toque moderno. Este restaurante es un verdadero punto de interés en Zermatt, ideal para gourmets y turistas que buscan saborear lo mejor de la gastronomía local.

El restaurante se destaca por sus dos menús degustación, cada uno ofreciendo una experiencia única y memorable.

 Un menú de siete tiempos que muestra lo mejor de la cocina alpina, por solo 190 CHF.

 Un menú de siete tiempos inspirado en la cocina internacional, también a 190 CHF.

Ambos menús son una celebración de sabores, presentados con una estética impecable que deleitará tanto a los ojos como al paladar. Alpine Gourmet Prato Borni es el lugar perfecto para disfrutar de una comida íntima o para celebrar una ocasión especial en un entorno espectacular.

No se trata solo de una comida; es una experiencia que contará con un servicio excepcional y un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa. Si visitas Zermatt, no puedes perderte la oportunidad de disfrutar de estos menús. Alpine Gourmet Prato Borni es, sin duda, un destino culinario que dejará una huella en tu viaje por Suiza.

Located at Bahnhofstrasse 55 in Zermatt, Switzerland, Alpine Gourmet Prato Borni offers an exquisite dining experience characterized by its Michelin-starred cuisine and intimate ambiance. This restaurant is renowned for its exceptional food quality, attentive service, and the use of local, seasonal ingredients. With a focus on Swiss culinary traditions, diners can expect a memorable evening filled with flavors and fine wines.

The restaurant features two distinct six-course menus that highlight the best of Swiss cuisine, making it a perfect choice for food enthusiasts and those looking to indulge in a refined dining experience.

Reservations are highly recommended due to the limited seating capacity, ensuring an intimate atmosphere.

Alpine Gourmet Prato Borni is ideal for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking to indulge in a unique culinary experience.

Reservations are highly recommended due to the limited seating capacity. The restaurant accepts credit and debit cards, and offers a menu that caters to various dietary preferences, including vegetarian options.

Alpine Gourmet Prato Borni stands out as a premier dining destination in Zermatt, offering a blend of exceptional cuisine and warm hospitality. The experience is enhanced by the stunning surroundings and the restaurant's commitment to quality, making it a must-visit for those seeking a memorable meal.

Wallis Region

Disfruta de la experiencia en Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt, con su menú gourmet de 7 platos, ambiente romántico y vistas impresionantes. Reserva ahora.

Restaurante Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt, Suiza: Cocina Integra

Vive una experiencia gastronómica única en Alpine Gourmet Prato Borni en Zermatt, con menús exclusivos, opciones vegetarianas y ambiente elegante. ¡Reserva ya!

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