Resumen del Menú
En el corazón de Zermatt, la Lusi Brasserie & Lounge ofrece una experiencia culinaria que combina la elegancia de la cocina francesa con toques internacionales. Su menú estrella destaca por ingredientes frescos y técnicas de cocina refinadas, todo en un entorno que ofrece vistas impresionantes del Matterhorn. Los visitantes pueden disfrutar de una cena o un almuerzo en su acogedora terraza, que es perfecta tanto para relajarse en un día soleado como para disfrutar de una velada romántica.
Platos Destacados
- Foie gras - Terrine (1/2) - Con chutney de durazno y chocolate Elvesia.
- Ravioli con ricotta (1/2) - Servido con salsa de crema de limón.
- Zermatterhof burger - Burger de carne Wagyu suizo, servido con salsa BBQ.
Bebidas y Maridajes
La Lusi Brasserie & Lounge no solo se destaca por su comida, sino también por su selección de bebidas. Desde los vinos finos locales hasta cócteles creativos como el 'Matterhorn View', cada bebida está diseñada para complementar la experiencia gastronómica. La terraza es ideal para disfrutar de un Aperol Spritz al atardecer, contemplando los majestuosos picos de los Alpes.
Opciones Dietéticas
- Opciones vegetarianas disponibles.
- Platos sin gluten para quienes lo necesiten.
- Menú infantil que incluye opciones nutritivas y divertidas.
Recomendaciones del Chef
El chef destaca el 'Zermatterhof cheeseburger' y el 'Wagyu burger' como platos imperdibles. Ambas opciones no solo ofrecen un sabor exquisito, sino que también son presentadas con un cuidado excepcional. Cada bocado es una celebración de los sabores locales y la calidad suprema de los ingredientes.
Descubre el Menú
Ven y experimenta la variedad de sabores que Lusi Brasserie & Lounge tiene para ofrecer. Desde un almuerzo desenfadado hasta una cena elegante, este establecimiento es un destino gastronómico que no te puedes perder en Zermatt.
