La cena en The Clunie Dining Room en Ballater: Un festín de sabores escoceses.
Descubre un menú delicioso en The Clunie Dining Room, donde cada plato está elaborado con ingredientes escoceses frescos y de temporada, preparados con la técnica del fuego de leña. A continuación, te presentamos una selección de nuestras exquisitas opciones.
Entrantes
- Plato de Vieiras : Vieiras, hojas de achicoria y puré de avellanas.
- Mackerel Crudo : Caballa en preparación cruda.
Platos Principales
- Asado de Domingo al Horno de Leña : Carne de res, papas asadas, pudding de Yorkshire, verduras asadas y salsa.
- Beef Wellington : Carne de res, masa de hojaldre, champiñones, pâté y prosciutto.
- Bacalao sobre Verduras Marchitas : Bacalao fresco servido sobre un lecho de verduras marchitas.
Postres
- Baked Alaska : Merengue, helado y pastel.
Bebidas
Completa tu experiencia gastronómica con una selección de vinos locales y cervezas artesanales que realzan los sabores de cada plato. En The Clunie Dining Room, cada bocado está acompañado de una bebida que complementa la riqueza de la cocina escocesa.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades que cambian según la temporada, ofreciendo sabores únicos que reflejan la esencia de la región. Cada visita a The Clunie Dining Room te brinda la oportunidad de disfrutar de un menú fresco y emocionante.
