Menú del Restaurante Lovage by Lee Smith en Bakewell.
Descubre una selección de platos británicos modernos en el Restaurante Lovage by Lee Smith, donde la creatividad y la calidad de los ingredientes locales se unen para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable.
Entrantes
El comienzo perfecto para tu comida, nuestros entrantes son una explosión de sabores que te prepararán para lo que está por venir.
- Hash Brown: Un delicioso plato de setas hen of the wood, alcachofa de Jerusalén, crema de parmesano y ajo silvestre.
- Parmesan & Truffle Chips: Crujientes y con un toque de trufa, son el acompañante perfecto para cualquier plato.
Platos Principales
Nuestros platos principales presentan una cuidada selección de carnes y pescados, todos elaborados con atención al detalle para resaltar los sabores reales de cada ingrediente.
- Beef Rossini: Un filete cubierto con paté y envuelto en croute, acompañado de una salsa de vino tinto y chips cocidos tres veces.
- Ox Cheek: Mejillones de ternera tierna con puré de patatas, setas king oyster y zanahorias, todo bañado en una rica salsa de vino tinto.
- Duck Breast: Pechuga de pato con puré de chirivía, kalettes, aceite de chocolate y vinagreta de mora, una armonía de sabores.
- Stone Bass: Lubina con salsa tártara tibia y beignets de patata, un plato ligero y fresco.
Postres
Completa tu experiencia con un postre que seguramente hará que tu paladar sonría. Cada uno es un viaje de sabores que no querrás perderte.
Bebidas
La selección de bebidas complementa a la perfección cada plato, desde vinos finos hasta cervezas artesanales, cada sorbo es una celebración de los sabores.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades, que se elaboran con los ingredientes más frescos y técnicas innovadoras, asegurando que cada visita a Lovage sea única.
