Menú del Dory Bistro & Gallery en Anstruther. Una selección de mariscos frescos y platos de temporada.
Bienvenido a The Dory Bistro & Gallery, donde la frescura y el sabor se dan la mano con un ambiente acogedor y artístico. Aquí, cada plato cuenta una historia, elaborada con ingredientes locales y una pasión por la gastronomía marina. A continuación, te invitamos a explorar nuestro delicioso menú.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros exquisitos entrantes. Perfectos para compartir o disfrutar en solitario.
- Ostras de Cumbrae : frescas y brillantes, acompañadas de una salsa de rábano picante y pepinillos encurtidos.
- Calamares a la Sal y Pimienta : tiernos calamares fritos, servidos con aioli de hierbas.
Platos Principales
Nuestros platos principales son verdaderas joyas de la cocina marina, ideales para los amantes de los sabores intensos y auténticos.
- Bouillabaisse : una deliciosa sopa de pescado con mariscos y un caldo de tomate repleto de hierbas.
- Rape a la Plancha : servido con prosciutto, patatas nuevas y verduras de verano.
- Langostinos de Pittenweem : servidos con aioli de hierbas, papas fritas y ensalada.
- Tarta de Chanterelle Silvestres : una combinación exquisita de champiñones silvestres, castañas y chalotas.
Postres
Para finalizar tu comida, no puede faltar un dulce capricho. Nuestros postres son el cierre perfecto para una experiencia inolvidable.
- Tarta Frangipane con Fresas Grangemuir : una deliciosa mezcla de crema de almendra y fresas.
