Brett Menu en Glasgow - Una experiencia culinaria única en el Reino Unido.
Ubicado en Glasgow, Brett ofrece una variedad de platos europeos modernos que destacan por sus ingredientes de temporada y un compromiso con la sostenibilidad.
Entradas
Comience su experiencia gastronómica con nuestras avanzadas entradas, que combinan sabores frescos y técnicas innovadoras.
- Tomate & Ostra: Tomates heirloom, ostra, huevas de trucha, rábano picante, albahaca tailandesa y lima dedo.
- Remolacha & Mora: Remolacha ahumada, tahini de semilla de calabaza, mora y shiso.
- Cebolla & Espárrago: Cebolla Roscoff, espárragos a la parrilla, huevo crujiente y velouté de cebolla blanca.
Platos principales
Los platos principales en Brett son una celebración de sabores intensos y texturas únicas.
- Linguini de Champiñón XO: Champiñones, salsa XO y linguini.
- Pechuga de Pato: Pechuga de pato, habas, salsa de pato con pimienta y Boshi de fresa.
- Rape: Rape y langosta.
Postres
Cerraremos su comida con dulces que deleitan el paladar y son perfectos para cualquier amante de los postres.
- Tatin de Manzana: Manzana, masa y caramelo.
- Délice de Chocolate: Chocolate, caramelo Caol Ila y cebada inflada.
Bebidas
Acompañe su comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada bocado.
