Elystan Street Menu
Sumérgete en un viaje culinario excepcional en Elystan Street, donde el Chef Phil Howard presenta una selección de platos de temporada que fusionan la modernidad británica y la cocina mediterránea. Cada bocado es un homenaje a los ingredientes frescos y de calidad, cuidadosamente seleccionados para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable.
Entrantes
Comienza tu experiencia con estos deliciosos entrantes, que son perfectos para compartir o disfrutar individualmente. Cada plato está diseñado para resaltar los sabores frescos y la creatividad que define a Elystan Street.
- Velouté de Caballa Ahumada con Ostras de Porthilly, Corazones de Puerro y Tostada de Anguila Ahumada . Esta combinación de sabores marinos es un inicio intrigante que deleitará a tus papilas.
- Ravioli de Langostino en Caldo de Mariscos . Un plato que captura la esencia del mar en cada bocado.
- Ensalada de Verduras Asadas con Aceite de Curry y Hummus de Anacardo . Un plato vibrante y lleno de sabor que resalta la frescura de los ingredientes.
Platos Principales
Los platos principales de Elystan Street son un verdadero festín para los sentidos. Cada opción está meticulosamente elaborada, garantizando que cada bocado sea memorable.
- Filete de Bacalao con Puré de Coliflor al Curry, Cilantro y Lima . Este plato combina la suavidad del bacalao con los sabores intensos del curry.
- Lomo de Cordero con Berenjena Asada al Pesto, Puré de Ajo, Aceitunas y Vinagre Balsámico . Un plato que destaca la riqueza del cordero en una combinación perfecta.
- Pechuga de Pato Barbary . Un plato sofisticado que resalta la calidad de la carne.
Postres
Termina tu comida con uno de nuestros exquisitos postres, donde cada opción es una dulce conclusión a una experiencia perfecta.
- Tarta de Limón . Un clásico que nunca decepciona, con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.
- Brownie Machacado con Espuma de Chocolate y Helado de Avellana . Un postre indulgente que fusiona sabores ricos y texturas.
Bebidas
Acompaña tus comidas con nuestra selección de bebidas que van desde vinos exquisitamente seleccionados hasta cócteles artesanales que complementan perfectamente cada plato.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades del día, preparadas con los ingredientes más frescos y de temporada. Estas delicias cambian regularmente, así que siempre habrá algo nuevo por descubrir en Elystan Street.
