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London

Diners frequently praise Spring Restaurant for its elegant ambiance, seasonal and sustainable menu, and attentive service. The Scratch Menu, which utilizes surplus ingredients to combat food waste, is particularly appreciated.

Descubre la magia de Spring Restaurant en Londres.

Ubicado en el elegante Somerset House de Londres, **Spring Restaurant** ofrece una experiencia culinaria única que combina un ambiente sofisticado con un enfoque sostenible en la gastronomía. Este restaurante, dirigido por la talentosa chef Skye Gyngell, destaca por su menú de temporada que resalta los ingredientes frescos y locales. Cada plato es una obra maestra que refleja el compromiso del restaurante con la calidad y la sostenibilidad.

Los comensales elogian la atmósfera encantadora de Spring Restaurant, caracterizada por techos altos y un diseño interior que combina lo clásico con lo contemporáneo. Muchos han destacado la calidad de la comida, que no solo es deliciosa, sino que también es presentada de manera artística. Además, el restaurante ofrece un "Scratch Menu", un menú innovador que cambia diariamente y que utiliza ingredientes de sobra para minimizar el desperdicio de alimentos. Este enfoque no solo es responsable, sino que también permite a los huéspedes disfrutar de platos frescos y creativos.

Platos de temporada que destacan los sabores locales.

Menú Scratch que minimiza el desperdicio.

 Un menú pre-teatro servido de martes a sábado, que presenta platos elaborados con ingredientes sobrantes para reducir el desperdicio de alimentos.

¿El restaurante es accesible para sillas de ruedas?

 Sí, Spring Restaurant es accesible para sillas de ruedas.

 Sí, el restaurante ofrece platos veganos.

 El almuerzo se sirve de martes a viernes, de 12:00 a 14:30; la cena de martes a sábado, de 17:30 a 21:30.

 El aparcamiento es limitado en la zona; se recomienda utilizar el transporte público.

Los visitantes de Spring Restaurant tienen en su mayoría una percepción **positiva** sobre el lugar. Los comensales destacan la elegante atmósfera, el menú sostenible y la atención al detalle en el servicio. La filosofía del restaurante de usar ingredientes de temporada y minimizar el desperdicio ha resonado bien entre los visitantes, quienes aprecian la calidad y creatividad de los platos.

Europe

United Kingdom

Spring Restaurant en Londres: una experiencia culinaria que despierta los sentidos.

Situado en el corazón de Londres, Spring Restaurant ofrece una experiencia gastronómica que combina sabores innovadores con un ambiente acogedor y sofisticado. Este restaurante se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la buena comida que buscan explorar la escena culinaria de la ciudad con un toque de elegancia y creatividad. La decoración moderna y la atención al detalle crean un espacio donde cada visita se convierte en una ocasión especial.

Entre los platos estrella del Spring Restaurant se encuentran el "Salmon ahumado con hierbas aromáticas" y el "Risotto de hongos silvestres", ambos preparados con ingredientes frescos y técnicas que resaltan los sabores naturales. La experiencia sensorial se enriquece con una selección de vinos cuidadosamente curada, que complementa perfectamente cada bocado. La atención al detalle en la presentación y el sabor hace que cada plato sea una obra de arte culinaria.

Spring Restaurant fue inaugurado hace una década por un chef visionario que quería traer un concepto de cocina moderna y sostenible a Londres. La historia del lugar está marcada por su compromiso con ingredientes locales y prácticas ecológicas, lo que ha contribuido a su reputación como un referente en la gastronomía consciente. Un dato interesante es que el chef suele visitar los mercados locales cada semana para seleccionar personalmente los ingredientes, asegurando la máxima frescura y calidad en cada plato.

¿Cuál es el horario de apertura de Spring Restaurant?

 El restaurante abre de martes a domingo, desde las 12 del mediodía hasta las 11 de la noche, ofreciendo un servicio perfecto para almuerzos y cenas.

¿Qué opciones de reserva están disponibles?

 Se recomienda reservar con anticipación a través de su sitio web o por teléfono para garantizar una mesa en los horarios preferidos.

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, solo es necesario informar al momento de reservar para que puedan preparar una experiencia personalizada.

Disfruta de una experiencia culinaria única en Spring Restaurant

Spring Restaurant invita a todos los amantes de la gastronomía a descubrir sus sabores innovadores y su ambiente elegante. Ya sea para una comida casual o una celebración especial, este restaurante en Londres promete una experiencia memorable que deleitará todos tus sentidos. No dudes en reservar con anticipación y compartir tus momentos favoritos en redes sociales para que más personas puedan disfrutar de esta joya culinaria.

A seasonal menu served in a restored 19th-century drawing room within Somerset House.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NV95NWVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw38uE8oEdkgR9hD3azVChzM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NV95NWVnEAE

Absolutely great atmosphere with great food!
Very high ceilings which makes the acoustics pretty good.
Cannot remember if i hear any music though.
Lovely stuff and very cute and knowledgeable sommelier.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMDdDdHRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw38uE8oEdkgR9hD3azVChzM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMDdDdHRnRRAB

Words cannot describe how amazing the food was at Spring! Skye Gyngell’s philosophy of letting the produce shine and letting it speak for itself, showed in every dish. Yeah, there’s reviews talking about the service charge but that’s London dining for you, and it goes to the staff anyway. Lamb was recommended by my section waiter and it was amazing.. along with the yummy scallops! Will be back, thanks Spring team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicEw2NnZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw38uE8oEdkgR9hD3azVChzM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicEw2NnZBRRAB

Amazing food. The mushroom in my seabass was incredible, and the tart was absolutely the best smooth dessert I have ever had - my friend confirmed the same. Only thing we were surprised was the meat plate - it was good, but not as exceptional as other food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuXzR2X213RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw38uE8oEdkgR9hD3azVChzM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuXzR2X213RRAB

Spring is one of my new favourite restaurants of all time. My husband and I visited for a finer dining date night and the ambience was like nothing I’ve experienced in another restaurant. The dining space is so beautiful & elegant, while the food is such high quality with surprising flavours that you’ll want to forever savour. If you’re in London & looking for a more high end dinner or lunch spot, you must book at Spring.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOWNhN1lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw38uE8oEdkgR9hD3azVChzM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOWNhN1lnEAE

We tried the scratch menu at Spring. It's a daily changing three course menu to minimize food wastage. We loved this ethos and it was amazing value for an upmarket restaurant. If you don't have any food restrictions or allergies it's a great choice

Disfruta de la cocina gourmet en Spring Restaurant, Londres

Opened in 2014 by chef Skye Gyngell, Spring Restaurant is located in the New Wing of Somerset House, a historic 19th-century building.

Situado en el ala nueva de Somerset House en Londres, el **Restaurante Spring** abrió sus puertas en 2014, bajo la dirección de la talentosa chef Skye Gyngell. Este establecimiento no solo se destaca por su exquisita oferta culinaria, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la innovación en la cocina moderna. El restaurante ha sabido amalgamar la rica historia de su entorno con un enfoque contemporáneo hacia la gastronomía.

2014: Spring Restaurant abrió en el ala nueva de Somerset House.

2019: Spring se convirtió en el primer restaurante de Londres en eliminar plásticos de un solo uso.

A medida que Spring creció, también lo hizo su reputación por ser un pionero en la sostenibilidad. En 2019, el restaurante logró un hito importante al eliminar por completo el uso de plásticos de un solo uso, estableciendo un ejemplo para otros restaurantes en Londres y más allá. Esta iniciativa no solo resalta su compromiso con el medio ambiente, sino que también refleja la creciente demanda de prácticas más responsables en la industria de la gastronomía. La combinación de una ubicación histórica, una cocina innovadora y una ética de sostenibilidad ha posicionado a **Spring** como un destino culinario destacado en Londres.

Spring Restaurant

A selection of dishes showcasing seasonal British cuisine.

Five spiced quail with celeriac and quince

Meringue with rhubarb ice cream

Fern Verrow broccoli with white bean purée, black olives, and chilli oil

Guinea fowl with broad beans, peas, poached radishes, and aïoli

Blood orange brûlée custard tart

Sample Menu

Menú de primavera del Restaurante Spring en Londres.

Descubre una selección de platos que destacan la cocina británica de temporada, elaborados con ingredientes frescos y locales. El Restaurante Spring ofrece una experiencia culinaria única en el corazón de Londres.

Brócoli de Fern Verrow con puré de judías blancas, aceitunas negras y aceite de chile

Codorniz con cinco especias, apionabo y membrillo

Faisán con habas anchas, guisantes, rábanos pochados y aïoli

Tarta de crema brûlée de naranja sanguina

Acompaña tu comida con una selección de vinos y cócteles diseñados para complementar la frescura y los sabores de nuestros platos.

Descubre Spring Restaurant en Lancaster Pl, Londres: sabores exquisitos y una experiencia gastronómica única. ¡Reserva ahora y deleita tu paladar!

Restaurante Spring en Londres: Cocina Exquisita y Única

London Borough

A pre-theatre menu served from Tuesday to Saturday between 5:30pm and 6:30pm, featuring dishes made from surplus ingredients to reduce food waste.

Scratch Menu

Ubicado en el vibrante corazón de Londres, **Spring Restaurant** es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y la sostenibilidad. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se compromete con la reducción del desperdicio de alimentos.

Located in the historic Somerset House, Spring Restaurant offers a seasonal menu that emphasizes sustainability and quality. With its elegant ambiance and a commitment to letting ingredients shine, it has quickly become a favorite among London diners.

Innovative Scratch Menu to reduce food waste

Spring Restaurant is perfect for special occasions, romantic dinners, and business lunches. Its refined atmosphere and exceptional service make it a top choice for those looking to impress.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant does not allow dogs and is not suitable for children. Be prepared for a service charge, which is common in London dining.

Spring Restaurant stands out for its commitment to sustainability and quality. With a beautiful setting and a focus on seasonal ingredients, it offers a dining experience that is both memorable and impactful. Whether you're a local or a visitor, this restaurant is worth a visit.

Greater London

Disfruta en Spring Restaurant en Londres, ubicado en Somerset House, ofreciendo menús estacionales, opciones veganas y un entorno elegante en el centro.

Spring Restaurant Londres: Cocina británica moderna en Somerset House

Vive la experiencia en Spring Restaurant en Londres, una joya en Somerset House con menú sostenible, ambiente elegante y servicio excepcional en el centro.

Experiencia gastronómica en Spring Restaurant Londres, Comer y Vivir la historia

Planifica tu visita a Spring Restaurant en Londres, disfruta de su menú scratch, opciones veganas y descubre la historia y sostenibilidad en Somerset House.

EXTREME

The Admiralty, Trafalgar Square

The Square Pig