Menú exquisito en Scalini, Londres — una experiencia culinaria italiana auténtica y contemporánea en el corazón de la ciudad.
Scalini ofrece una selección cuidadosamente elaborada que despierta los sentidos con sabores italianos tradicionales y un toque innovador. Su menú se articula en secciones que garantizan una experiencia gastronómica completa, desde entrantes delicados hasta postres irresistibles y bebidas que maridan perfectamente cada plato.
Entrantes
Inicie su comida con opciones frescas y llenas de carácter, perfectas para abrir el apetito y preparar el paladar para lo que viene. Los entrantes de Scalini destacan por su autenticidad y calidad de ingredientes.
- Carpaccio de ternera con rúcula fresca y lascas de parmesano, un clásico que combina textura y sabor.
- Bruschettas variadas con tomate maduro, albahaca y ajo, el bocado italiano por excelencia.
Platos principales
Los platos principales en Scalini son una oda a la cocina italiana con recetas tradicionales que realzan ingredientes frescos y técnicas auténticas para lograr sabores profundos y memorables.
- Risotto al funghi porcini cremoso y aromático, un plato que ofrece tanto confort como sofisticación.
- Saltimbocca alla romana con ternera tierna, jamón y salvia, una especialidad romana que conquista paladares.
Postres
Para culminar la experiencia, los postres en Scalini son irresistibles, combinando dulzura y tradición para dejar una nota final inolvidable.
- Tiramisú clásico con capas suaves de mascarpone y café intenso, un postre que nunca falla.
Bebidas
Complementa tu comida con una selección de bebidas que incluyen vinos italianos cuidadosamente escogidos y cócteles clásicos con un giro contemporáneo para acompañar cada plato con la armonía perfecta.
- Vino tinto Chianti envejecido para ofrecer notas profundas y equilibradas.
- Negroni clásico un cóctel fuerte y aromático para los amantes de los sabores intensos.
