Descubre el menú de Lochbay en la Isla de Skye.
Ubicado en la impresionante Isla de Skye, el restaurante Lochbay ofrece una experiencia culinaria única, destacando lo mejor de los productos del mar y sabores locales. La propuesta del chef Michael Smith es un viaje gastronómico a través de la frescura del marisco y la riqueza de la tierra.
Entrantes
En Lochbay, los entrantes son una celebración de los sabores del mar. Si bien el menú no detalla los entrantes específicos, la creatividad del chef promete que cada bocado sea una delicia que complementa la experiencia del menú degustación.
Platos Principales
El plato estrella del menú es el Skye Fruits de Mer Tasting Menu, donde cada plato está diseñado para resaltar los sabores frescos y marinos de la región. Este menú de degustación incluye:
- Scallops frescos, recolectados a mano.
