Menú Delicioso de Scorrybreac Restaurant en Portree.
En Scorrybreac Restaurant, te invitamos a disfrutar de un menú único que destaca lo mejor de la cocina escocesa con un toque francés. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de calidad, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable.
Entrantes
- Jerusalem Artichoke Horseradish and Truffle: Un plato que combina la alcachofa de Jerusalén con el picante rábano y el exquisito trufa.
- Pumpkin Soup: Una suave y cremosa sopa de calabaza que reconforta el alma.
- Steak Tartare: Un clásico que resalta la calidad de la carne, servido de manera tradicional.
Platos Principales
- Wood Pigeon Mixed Herb Risotto Black Pudding Crumb: Un risotto cremoso de paloma con hierbas mixtas, coronado con un crujiente de morcilla.
- Pigeon Breast Roast Fennel & Blackcurrant Salad: Pechuga de paloma asada servida sobre una cama de hinojo y una salsa de grosella.
- Monkfish Asparagus Celeriac Wild Garlic: Rape fresco acompañado de espárragos, apionabo y ajo silvestre.
- Halibut Sea Sandwort & Samphire: Halibut fresco acompañado de hierbas marinas y samphire.
- Lamb Shredded: Tierno cordero desmenuzado, ideal para los amantes de la carne.
Postres
Descubre nuestros postres, que son una celebración de los sabores locales y técnicas de vanguardia.
Bebidas
Complementa tu comida con nuestra selección de vinos, cervezas artesanales y cócteles creativos, todos cuidadosamente seleccionados para realzar cada plato.



