Menú del The White Hart at Fyfield en Abingdon.
El The White Hart at Fyfield ofrece una experiencia culinaria excepcional, con un menú que destaca por su utilización de ingredientes de temporada y de origen local. Aquí podrás disfrutar de una variedad de platos que van desde los entrantes más innovadores hasta los postres más decadentes.
Entrantes
- Tempura de Flor de Calabacín: Flor de calabacín, ricotta, limón, piñones tostados, verduras de verano, gnocchi de hierbas y puré de guisante.
- Sopa de Apionabo y Coco: Apionabo, coco y especias.
Platos Principales
- Panceta de Cerdo Asada Lenta: Panceta de cerdo, manzana, zanahorias, puré de apionabo, crujiente de cerdo y salsa de sidra.
- Coliflor Asada con Ajo: Coliflor, ajo, pasas en vinagre, queso Oxford Blue y avellanas ahumadas.
Postres
- Pudín de Caramelo Pegajoso: Dátiles, harina, azúcar, mantequilla, huevos, salsa de caramelo, galleta praline y helado de vainilla.
- Panna Cotta de Kirsch, Almendra y Cerezas Ácidas: Kirsch, almendra, cerezas ácidas, panna cotta, frangipane, merengue y helado de cereza.
Bebidas
En el The White Hart at Fyfield, podrás disfrutar de una amplia selección de bebidas, que incluyen cervezas artesanales, vinos cuidadosamente seleccionados y cócteles innovadores, perfectos para acompañar cada plato de tu comida.
