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Aberdeen

Amuse by Kevin Dalgleish is highly regarded for its exceptional cuisine, innovative dishes, and impeccable service. Guests appreciate the relaxed yet refined atmosphere, showcasing the best of Scottish produce with a touch of classic French flavours.

Ubicado en el corazón de Aberdeen, **Amuse by Kevin Dalgleish** es un restaurante que ha capturado los corazones de los amantes de la gastronomía. Con un enfoque en la calidad excepcional de los ingredientes, este establecimiento ha ganado reconocimiento por sus platos innovadores. Desde la deliciosa lasaña de langostinos hasta la cola de rape, cada creación es un testimonio de la creatividad y la dedicación del chef Kevin Dalgleish.

Amuse by Kevin Dalgleish abre de miércoles a sábado, ofreciendo un almuerzo exquisito de 12:00 pm a 2:30 pm y cenas de 6:00 pm a 9:00 pm. Además, los domingos se puede disfrutar de un almuerzo especial de 12:00 pm a 3:30 pm. Estos horarios hacen que sea el lugar perfecto para una escapada gastronómica durante la semana.

Amuse se preocupa por todos sus comensales, por lo que el restaurante está equipado con instalaciones accesibles, incluyendo baños adaptados y opciones de estacionamiento. Esto asegura que cada visitante pueda disfrutar de una experiencia gastronómica sin preocupaciones.

Para aquellos que buscan un lugar especial para celebrar, Amuse ofrece un comedor privado, ideal para ocasiones especiales y reuniones íntimas. Esta opción permite disfrutar de una atención personalizada mientras se saborean los platos más destacados del menú.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento del restaurante?

 Amuse by Kevin Dalgleish opera de miércoles a sábado para el almuerzo (12:00 pm–2:30 pm) y la cena (6:00 pm–9:00 pm), y el domingo para el almuerzo (12:00 pm–3:30 pm).

¿Es el restaurante accesible para personas con discapacidades?

 Sí, el restaurante está equipado con baños accesibles y con instalaciones de aparcamiento.

¿Ofrece Amuse by Kevin Dalgleish una opción de comedor privado?

 Sí, el restaurante proporciona una sala de comedor privada para ocasiones especiales.

Europe

United Kingdom

Amuse by Kevin Dalgleish, ubicado en 1 Queen's Terrace, Aberdeen, es un restaurante que combina un ambiente acogedor con una propuesta culinaria innovadora. Fundado por el chef Kevin Dalgleish, conocido por su participación en programas de televisión como 'Great British Menu', este lugar ha ganado reconocimiento por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, creando platos que cuentan una historia. La decoración elegante y la atención al detalle hacen que cada visita sea memorable, convirtiéndolo en un destino ideal para los amantes de la gastronomía.

El menú de Amuse destaca por su creatividad y calidad. Los platos son elaborados con ingredientes locales, lo que garantiza frescura y sabor. Entre las opciones más destacadas se encuentran:

Strozzapreti en caldo de pollo con trufas

Salmón ahumado con salsa de pepino curado

Cheesecake con vino de postre sudafricano

Amuse ofrece un ambiente acogedor y un servicio excepcional, ideal para cenas románticas o reuniones familiares. La atención al cliente es una prioridad, y el personal está capacitado para hacer recomendaciones personalizadas de vinos y platos. Además, el restaurante permite la entrada de perros, lo que lo hace perfecto para aquellos que desean disfrutar de una comida con sus mascotas.

Situado en el corazón de Aberdeen, Amuse está rodeado de una rica cultura y atracciones turísticas. A pocos pasos se encuentran el Museo Marítimo de Aberdeen y el Parque Duthie, ofreciendo un espacio perfecto para pasear antes o después de la cena. La vibrante escena artística de la ciudad también está cerca, con galerías y teatros que enriquecen la experiencia de los visitantes.

Sí, se recomienda reservar con anticipación.

No, el restaurante no tiene menú para niños.

Sí, se permiten perros en el restaurante.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Amuse by Kevin Dalgleish. Ya sea para una cena especial o una salida casual, este restaurante promete deleitar tus sentidos. ¡Haz tu reserva hoy y descubre por qué es uno de los favoritos en Aberdeen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LXJfQzZRRRAB&d=17924085&t=1

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Nice food and atmosphere. Waiters made me feel at ease. The Bourguigon sauce and spinach that came with the beef was quite salty. Other than that, everything tasted nice. I’m especially impressed by the cocktail! It’s unlike anything I had drank before and it’s delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMTZuVDV3RRAB&d=17924085&t=1

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Went for the Sunday roast after seeing Kevin feature on the TV program 'Great British Menu'.
The food was delicious and plentiful, we all left feeling full and satisfied. Perfectly cooked meat, veg, and I had a fish based starter which was fresh.
The waitress / sommelier had some excellent recommendations for wine and made sure our table was kept well throughout the dining experience.

We will be back to try their other menus!

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What a wonderful dining experience. Used a birthday voucher to have Sunday lunch which could not be faulted. Staff were professional and attentive and the restaurant had a cosy peaceful atmosphere. The food was lovely with excellent flavour profiles. The venison ragu tasted fantastic and the roast beef was melt in the mouth with a rich red wine gravy. Presentation of food was beautiful. Mocktails 🍸 just a treat. Who could ask for more.
I'll definitely be back to experience more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfa095dHhBRRAB&d=17924085&t=1

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We tried to book a table for 8 pm a day in advance but ended up calling and securing a table for 8:30 pm. When we arrived a quarter of an hour early, a polite waiter warmly welcomed us. Our table, located by the window, provided a view of the frozen plants outside struggling for survival.

We were presented with still bottled water from Deeside, and the menu was tempting. We opted for the six-course tasting menu with the sommelier's wine pairings. Beautiful amuses started our meal. We had to order a glass of Taittinger since the first amuse was not paired.

The first amuse was a shimeji mushroom delight, followed by pumpkin and parmesan. A South African Cinsault paired wonderfully with the flavorful beef tartare. Next came the bread and butter; the crust was crispy, and the taste was plain.

The strozzapreti in double chicken stock with truffles and parmesan was rich in taste and matched perfectly with the South Italian red wine from Calabria.

The New Zealand Chardonnay was also quite special, elevating the salmon dish beyond imagination. The gentle smokiness of the salmon, combined with the rich sauce and the acidity of the cured cucumber, exceeded my wildest expectations.

The roe deer was divine, with textures and flavors creating a culinary symphony, complemented by an amazing Portuguese Douro wine. The cheesecake was an explosion of flavor, and the South African dessert wine was equally good, owing to its quality and complexity.

Thank you, Kevin, for a fantastic evening. We truly appreciate the effort you and your outstanding team have put into the menu, the wine selection, and the service. Thank you once again for an incredible experience. We will definitely be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINThMSnRRRRAB&d=17924085&t=1

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Enjoyed a really lovely meal here for restaurant week! The servers were all attentive and friendly. The food was amazing and all the flavours completed each other really well. The place had a great atmosphere and was cozy and welcoming :) hope to be back soon!

Restaurante Amuse en Aberdeen: Cocina Gourmet y Experiencias Únicas

Amuse by Kevin Dalgleish, located at 1 Queen's Terrace, Aberdeen AB10 1XL, UK, opened on July 1, 2022. The restaurant is led by renowned Scottish chef Kevin Dalgleish, who has been a prominent figure in the North East of Scotland's culinary scene for over two decades.

historia de amuse by kevin dalgleish en aberdeen.

Ubicado en la vibrante ciudad de Aberdeen, Amuse by Kevin Dalgleish ha tenido un impacto significativo en la escena gastronómica local desde su apertura.

El restaurante fue inaugurado en julio de 2022, y desde entonces ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía en Escocia. Desde su inicio, ha ofrecido una experiencia culinaria excepcional, centrada en la creatividad y el uso de ingredientes locales.

En 2023, Amuse by Kevin Dalgleish recibió dos Rosettes de AA por excelencia culinaria, un testimonio de su compromiso con la calidad y la innovación. Este reconocimiento coloca al restaurante entre los mejores de Aberdeen, solidificando su reputación como un destino de alta cocina.

Premiado con dos Rosettes de AA por excelencia culinaria.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Curbside Pickup

Outdoor Seating

Good For Children

Menu For Children

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Good For Watching Sports

Amuse by Kevin Dalgleish is a culinary haven in Aberdeen, Scotland, offering a modern twist on traditional Scottish cuisine. The restaurant features a sophisticated decor and a warm ambiance, making it perfect for both intimate dinners and celebratory gatherings. With a commitment to using local, seasonal ingredients, each dish showcases the rich natural bounty of Scotland, complemented by a thoughtfully selected wine list.

Amuse by Kevin Dalgleish

A selection of dishes showcasing the best local and regional Scottish produce with a touch of classic French flavours.

Ravioli of West Coast langoustine and scallop

Rump of Aberdeenshire lamb

Castleton farm strawberries pavlova

Sample Menu

Descubre Amuse en Aberdeen: un restaurante donde la creatividad y el sabor se fusionan. ¡Disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante Amuse en Aberdeen: Cocina Escocesa Única

Aberdeen City Municipality

A lighter lunchtime menu featuring grilled seafood, seasonal fresh salads, homemade pasta dishes, and specials. Available Wednesday to Saturday, 12:00 PM to 2:15 PM.

Seasonal Market Lunch Menu

Semi-private dining room accommodating up to 25 people, ideal for celebrations or business dinners.

Private Dining

Intimate outdoor area seating up to 12 people, perfect for pre-dinner drinks or casual gatherings.

The Snug

Amuse by Kevin Dalgleish en Aberdeen: Una experiencia culinaria inolvidable.

Situado en el corazón de Aberdeen, **Amuse by Kevin Dalgleish** es más que un simple restaurante; es un destino gastronómico que promete deleitar a sus visitantes con una experiencia culinaria excepcional. Este establecimiento no solo se destaca por su ambiente acogedor y elegante, sino también por su dedicación a ofrecer lo mejor de la gastronomía contemporánea.

En Amuse, las experiencias gastronómicas se personalizan para cada ocasión. Ya sea que estés buscando un lugar para celebrar un evento especial o simplemente quieras disfrutar de una noche íntima, aquí encontrarás algo excepcional. Su oferta incluye:

: Vive una experiencia culinaria exclusiva en un salón privado, ideal para ocasiones especiales.

: Un área de bar acogedora que ofrece cócteles clásicos y una selección de bebidas refrescantes.

Cada visita a Amuse es una oportunidad de disfrutar de un servicio excepcional en un entorno que combina elegancia y comodidad. Aquí, cada plato es una obra maestra, cuidadosamente elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad. Ya seas un amante de la comida o simplemente busques un lugar especial para compartir con amigos o familia, Amuse es sin duda una elección extraordinaria en Aberdeen.

Amuse by Kevin Dalgleish en Aberdeen: Un Restaurante para Considerar.

Ubicado en la hermosa ciudad de Aberdeen, Amuse by Kevin Dalgleish se presenta como un destino culinario que merece atención. Este restaurante es conocido por su compromiso con la calidad de los ingredientes y un enfoque innovador en su menú, que se adapta a las estaciones para ofrecer siempre lo mejor de cada época.

Este restaurante ofrece diversas **ventajas** que lo hacen destacar entre la competencia:

Scotland

Descubre Amuse por Kevin Dalgleish en Aberdeen, un restaurante galardonado que ofrece modernas fusiones escocesas y francés en un ambiente exclusivo.

Restaurante Amuse en Aberdeen: Cocina Escocesa Moderna & Lujo

Vive una experiencia culinaria excepcional en Amuse, Aberdeen, con un menú innovador, privacidad y ambiente acogedor, perfecto para ocasiones especiales.

Experiencia Gastronómica en Amuse Aberdeen: Alta Cocina y Vistas Únicas

Planifica tu visita a Amuse en Aberdeen con nuestros tips y itinerarios, descubre sus platos destacados y encuentra consejos para una experiencia perfecta.