Menú del Restaurante de The Rectory Hotel en Malmesbury.
Ubicado en el pintoresco Malmesbury, el Restaurante del Rectory Hotel ofrece una experiencia culinaria excepcional con un toque contemporáneo. Cada plato está diseñado para deleitar los sentidos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros exquisitos entrantes.
- Steak Tartare : Con carne de res, yema de huevo y crostini.
- Cornish Crab : Cangrejo, jengibre encurtido y jugo de sandía.
- Grilled Octopus : Pulpo, panceta, salsa romesco y almendras ahumadas.
- La Latteria Burrata : Burrata, chile, menta, albahaca y pan de masa madre a la parrilla.
- Crispy Pigs Head Croquette : Cabeza de cerdo y puré de piccalilli.
Platos Principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores y técnicas culinarias que dejarán una huella en tu paladar.
- Orzo 'Prima Vera' : Orzo, hierbas del jardín y verduras.
- Gilt Head Bream : Dorada, ostra tempura, hinojo, manzana y rábanos.
- Roast Cod : Bacalao, mantequilla de camarones, brócoli morado y puré de patatas.
- Rump of Wiltshire Lamb : Cordero, terrina de patatas, berenjena ahumada y cebollas de primavera a la parrilla.
- English Rose Veal T-Bone : Carne de ternera, lechuga gem, tomate y anchoa.
Postres
Termina tu comida con algo dulce. Nuestros postres son el cierre perfecto para una experiencia gastronómica memorable.
- Florentine Doughnuts : Con chantilly de vainilla y mermelada de fresa.
- Raspberry Cheesecake : Con frambuesas, almendras tostadas, lima y sorbete de flor de saúco.
- Cappuccino Crème Brûlée : Con café y madeleines de miel de brezo.
- Dark Chocolate Delice : Con chocolate oscuro, albaricoques y avellanas saladas.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzarán tu experiencia gastronómica.
- Vinos selectos : Disfruta de una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales.
- Cócteles artesanales : Una variedad de cócteles creativos para todos los gustos.


