Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Nestled in the historic heart of Quebec City on Rue Saint-Jean, Bistro Hortus offers a delightful fusion of French elegance and local charm. This restaurant is your go-to destination for an authentic culinary experience with a modern twist, all set in a cozy yet sophisticated atmosphere.

explore the culinary charm of bistro hortus in quebec city

Is Bistro Hortus suitable for gluten-free diets?

Yes, Bistro Hortus offers a 100% gluten-free and nut-free menu, accommodating those with dietary restrictions.

Yes, Bistro Hortus provides outdoor seating, including a charming patio and a rooftop garden where you can enjoy your meal in the open air.

Parking options are not specifically detailed, but it's advisable to check with the restaurant for the most convenient arrangements.

Yes, reservations are welcomed, allowing you to secure your spot at this popular Quebec City dining spot.

Regrettably, Bistro Hortus does not allow dogs inside, but the outdoor areas may be suitable for pet owners wishing to dine with their furry friends.

Bistro Hortus, a charming farm-to-table restaurant located at 1190 Rue Saint-Jean in Quebec City, is celebrated for its commitment to local and organic ingredients. Founded with the vision of creating a dining experience that honors the rich culinary heritage of Quebec, it offers a 100% gluten-free and nut-free menu. The restaurant's ambiance strikes a perfect balance between classy and casual, making it a beloved spot for both locals and visitors alike.

The restaurant specializes in roasted chicken, seafood, and other meats, showcasing the best of what local farms have to offer. Patrons can expect dishes that not only tantalize the taste buds but also reflect the seasonal bounty of the region.

Bistro Hortus has quickly become a culinary landmark in Quebec City, earning accolades and a loyal following since its inception.

The restaurant's unique approach to dining has made it a favorite among those seeking gluten-free options without compromising on flavor.

With a menu that changes seasonally, Bistro Hortus ensures that every visit offers something new and exciting.

The restaurant's ethos revolves around sustainability and community support, making it a true reflection of Quebec's vibrant food culture.

Bistro Hortus is not just a restaurant; it's a celebration of the local culinary landscape.

The restaurant's commitment to quality and flavor has garnered rave reviews from patrons, making it a must-visit destination.

With its inviting atmosphere and exceptional service, Bistro Hortus continues to thrive in the heart of Quebec City.

As the restaurant evolves, it remains dedicated to its founding vision of providing a unique dining experience that highlights the best of local ingredients.

Bistro Hortus continues to be a beacon of culinary excellence in Quebec City.

Bistro Hortus has achieved several significant milestones since its opening.

• 2023: Bistro Hortus received the Travellers' Choice award on TripAdvisor.

• 2024: The restaurant expanded its rooftop garden to include beehives for honey production.

Bistro Hortus is deeply rooted in the Quebec City community, drawing inspiration from the local culture and culinary traditions.

The restaurant collaborates with local farmers and artisans to source the freshest ingredients, ensuring that each dish reflects the region's unique flavors.

The founders of Bistro Hortus are passionate about creating a dining experience that celebrates local ingredients and culinary artistry.

Their dedication to quality and sustainability has shaped the restaurant's identity and continues to influence its direction.

Bistro Hortus has adapted over time to meet the changing tastes and preferences of its patrons.

The restaurant's menu evolves with the seasons, allowing for creativity and innovation in the kitchen.

As Bistro Hortus continues to flourish, it remains committed to its founding principles of quality, sustainability, and community engagement.

The restaurant is a testament to the vibrant culinary scene in Quebec City and a cherished part of the community.

Bistro Hortus invites you to experience the flavors of Quebec in a warm and welcoming environment.

Located at 1190 Rue Saint-Jean in the heart of Québec City, Bistro Hortus offers a unique dining experience that combines a classy yet casual atmosphere with a focus on fresh, local, and organic ingredients. This French restaurant specializes in roasted chicken, seafood, and other meats, making it a delightful choice for food enthusiasts. With a completely gluten-free menu, it caters to various dietary needs without compromising on taste.

Bistro Hortus is not just about food; it’s about creating a warm and welcoming atmosphere where guests can enjoy their meals. The restaurant also features outdoor seating options and a rooftop garden with beehives, adding a unique touch to the dining experience.

Whether you are a local or a visitor, Bistro Hortus stands out as a must-try destination in Québec City.

With its commitment to quality and sustainability, this restaurant has garnered positive reviews, making it a favorite among diners.

Overall, Bistro Hortus is a culinary gem that reflects the essence of Québec City.

• Fresh, local, and organic ingredients

Bistro Hortus is ideal for families, couples, and anyone looking for a unique dining experience in a relaxed setting.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant is fully gluten-free, making it a safe choice for those with dietary restrictions.

Bistro Hortus is a delightful addition to Québec City's culinary scene, offering a unique blend of flavors and a commitment to sustainability. With its welcoming atmosphere and focus on quality, it is a place worth visiting for anyone looking to enjoy a memorable meal.

Nestled at 1190 Rue Saint-Jean in the vibrant La Cité-Limoilou area of Quebec City, **Bistro Hortus** offers a delightful culinary escape that combines elegance with a cozy atmosphere. Known for its specialty in roasted chicken, seafood, and various meats, this classy yet casual French restaurant provides an exceptional dining experience for both locals and travelers alike.

Bistro Hortus features a menu that changes with the seasons, emphasizing locally sourced ingredients. Their **brunch** is a must-try, offering a delightful selection of breakfast and lunch items for around 20 CAD on weekends. For dinner, guests can indulge in an array of flavorful dishes for approximately 25 CAD, each crafted to showcase the best of local produce. From the breakfast poutine featuring duck eggs to the delectable duck egg omelet, every bite is a testament to culinary creativity.

In addition to its mouthwatering cuisine, Bistro Hortus is a dog-friendly establishment with outdoor seating options, making it perfect for those sunny Quebec afternoons. Guests can enjoy a fine selection of wines and cocktails, enhancing the overall dining experience. Whether you’re looking for a cozy brunch with friends or a romantic dinner, this charming bistro caters to all.

With its commitment to gluten-free dining and a menu that caters to various tastes, **Bistro Hortus** stands out as a culinary gem in Quebec City. For anyone seeking a unique dining experience that combines local flavors with a touch of French elegance, this bistro belongs on your must-visit list!

Quebec City

Bistro Hortus is praised for its fresh, local, and organic dishes, accommodating various dietary needs, and providing a warm and welcoming atmosphere.

Descripción de Bistro Hortus en Quebec City.

Ubicado en el corazón de Quebec City, el **Bistro Hortus** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única. Este encantador bistró es conocido por su compromiso con lo fresco, local y orgánico, ofreciendo un menú que satisface las necesidades de todos, desde los vegetarianos hasta aquellos con restricciones dietéticas.

Ambiente acogedor y opciones al aire libre.

El ambiente en Bistro Hortus es **cálido y acogedor**, lo que lo hace perfecto para una cena íntima o una comida con amigos. Sus opciones de asientos al aire libre, que incluyen una terraza y un jardín en la azotea, permiten disfrutar de las vistas de la ciudad mientras saboreas deliciosos platillos.

En Bistro Hortus, cada platillo se prepara con ingredientes de la más alta calidad, y el menú es 100% libre de gluten y nueces, garantizando que todos puedan disfrutar de su comida sin preocupaciones. Además, el bistró es amigable con las mascotas, lo que significa que puedes llevar a tu amigo peludo a disfrutar de una buena comida.

¿Es Bistro Hortus adecuado para dietas sin gluten?

 Sí, Bistro Hortus ofrece un menú 100% libre de gluten y nueces, adaptándose a quienes tienen restricciones dietéticas.

¿Bistro Hortus tiene asientos al aire libre?

 Sí, Bistro Hortus ofrece asientos al aire libre, incluyendo una terraza y un jardín en la azotea.

¿Hay estacionamiento disponible en Bistro Hortus?

 La disponibilidad de estacionamiento no está especificada; se recomienda verificar directamente con el restaurante.

¿Es Bistro Hortus amigable con las mascotas?

 Sí, Bistro Hortus es amigable con las mascotas.

La comunidad ha expresado un sentimiento **positivo** hacia Bistro Hortus, alabando sus platos frescos y locales, así como la atmósfera cálida y acogedora que se respira en cada visita. Este bistró no solo es un lugar para comer, sino también un espacio donde se celebra la buena comida y las buenas compañías.

North America

Canada

Bistro Hortus es un restaurante francés elegante pero informal, ubicado en el corazón de la ciudad de Quebec. Desde su apertura, ha sido un lugar de encuentro para los amantes de la buena comida, ofreciendo un menú que destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Con un ambiente acogedor y un diseño que combina lo clásico con toques modernos, este bistró es ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única. Su especialidad son los platos de pollo asado, mariscos y carnes, todos preparados con un toque distintivo que refleja la rica herencia culinaria de la región.

El menú de Bistro Hortus es una celebración de sabores locales y técnicas culinarias refinadas. Cada plato está diseñado para resaltar la frescura de los ingredientes, con opciones que satisfacen tanto a los amantes de la carne como a los vegetarianos. Entre las recomendaciones se encuentran:

Omelette de huevo de pato con champiñones de Quebec

Chocolate caliente con ganache y malvaviscos caseros

Situado en la Rue Saint-Jean, en el encantador barrio de La Cité-Limoilou, Bistro Hortus se encuentra a poca distancia de varios puntos de interés cultural. La zona es conocida por su arquitectura histórica y vibrante vida callejera. Los visitantes pueden explorar las boutiques locales, galerías de arte y otros restaurantes que complementan la oferta gastronómica de la ciudad. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un paseo por el Viejo Quebec, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, que está a solo unos minutos a pie.

Sí, todo el menú es completamente libre de gluten.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Bistro Hortus, donde cada plato cuenta una historia. Ya sea que estés buscando un lugar para un almuerzo relajante o una cena especial, este bistró es el destino perfecto en Quebec. ¡Te esperamos!

Classy yet casual French restaurant specializing in roasted chicken, seafood & other meats.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRXzlxbDFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4zbUT96VuEwRh8Jzt2oosuw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRXzlxbDFRRRAB

I guess it's a question of opinion but we felt the food was just ok. Not because it wasn't fresh or well prepared nor because of the presentation, more so that the items on the menu which is a question of taste. They use duck eggs which have a different flavour, wild game meat which again is unique. We personally didn't enjoy it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRdzlpZ2lnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4zbUT96VuEwRh8Jzt2oosuw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRdzlpZ2lnRRAB

This was our favourite restaurant during our Quebec City getaway. We ate here 3 separate times and all of our meals were delicious. We were very pleasantly surprised to see that their entire menu is gluten free as well. And you’d never know it - no lack of taste whatsoever. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LV9IdFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4zbUT96VuEwRh8Jzt2oosuw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LV9IdFl3EAE

Found this by accident off the street. Was freezing outside and just ran to the closest spot I could find after the other restaurant I wanted to go to was full. What a great find, I’m happy how it worked out! Didn’t have reservations obviously so I sat at the bar - service and food was wonderful and very quick! I had an amaretto sour mocktail and the farm to table chef’s creation which was a delicious bison steak with vegetables and currants. 10/10 recommend, worth the cost!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmak4zSHl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4zbUT96VuEwRh8Jzt2oosuw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmak4zSHl3RRAB

Like most bistros the things to order are not many. But what Bistro Hortus offers does delight. Took a chance on Boxing Day and we were handsomely rewarded. My two teens had the breakfast poutine with duck eggs. Tasted more like an elegant stew. My wife got the salmon with lobster bisque. “Mmmmm’s” were heard throughout. I had the duck egg omelet with Quebec mushrooms and a refreshing salad. Hit the spot. My oldest treated themselves to a hot chocolate that featured ganache, maple foam, and homemade marshmallows. If in Old Quebec, definitely worth your time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdVBIZTBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4zbUT96VuEwRh8Jzt2oosuw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdVBIZTBBRRAB

Wonderful food, great service and reasonable prices. Don't miss this place!
My daughter is celiac and it was reassuring to know that this restaurant is completely gluten free. We liked it so much we ate there twice in our short stay.

Bistro Hortus en Quebec: Cocina Canadiense en el Corazón de Quebec City

Bistro Hortus is a farm-to-table restaurant in Quebec City, known for its commitment to local and organic ingredients, offering a 100% gluten-free and nut-free menu.

Visión histórica de Bistro Hortus en Quebec City.

Bistro Hortus es un restaurante que encarna la filosofía de la comida de la granja a la mesa en la bella ciudad de Quebec. Desde su apertura, se ha comprometido a ofrecer ingredientes locales y orgánicos, lo que le ha permitido crear un menú completamente libre de gluten y nueces. Este enfoque no solo destaca la riqueza de la región, sino que también promueve la sostenibilidad y la salud de sus comensales.

Eventos clave en la historia de Bistro Hortus.

 Bistro Hortus recibió el premio Travellers' Choice en TripAdvisor.

 El restaurante amplió su jardín en la azotea para incluir colmenas para la producción de miel.

Bistro Hortus no solo se destaca por su menú, sino también por su compromiso con prácticas sostenibles. La reciente expansión de su jardín en la azotea, que ahora alberga colmenas, simboliza su dedicación a la producción de alimentos de calidad que benefician tanto al medio ambiente como a la comunidad local.

La historia de Bistro Hortus es un reflejo del espíritu innovador de Quebec City, donde la gastronomía se entrelaza con la sostenibilidad. Con cada platillo, el restaurante no solo deleita a sus visitantes, sino que también fomenta un estilo de vida más saludable y responsable.

A selection of dishes highlighting local and organic ingredients, with options for various dietary preferences.

Creme Brulee Made with Our Rooftop Honey and White Chocolate

Suprême de Volaille Des Viandes Biologiques de Charlevoix

Pouding Chmeur Et Crme Glace  L'rable

Gravlax de Fltan & Rillette de Sanglier

Plat Du Jour de la Ferme  la Table

Poutine  La Pintade Sans Gluten

Deconstructed French Onion Soup

Gteau Au Chocolat Sans Gluten

Organic Vegetable Stir-Fry

Casserole de Fruits de Mer

Bistro Hortus Menu

Ubicado en el corazón de Quebec City, el Bistro Hortus ofrece un menú exquisito que celebra lo mejor de los ingredientes locales y orgánicos. Cada plato está diseñado con pasión y creatividad, garantizando que cada bocado sea una experiencia memorable. A continuación, una vista general de lo que puedes esperar en nuestro menú.

**Gravlax de fletán & rillette de sanglier** - Una combinación perfecta de pescado fresco y la riqueza del jabalí.

 **Sopa de cebolla francesa deconstruida** - Un clásico reinterpretado con cebollas caramelizadas y un caldo de res profundo.

**Poutine La Pintade sin gluten** - Un clásico canadiense con una versión libre de gluten, servido con gravy de codorniz.

**Suprême de volaille des viandes biologiques de Charlevoix** - Pollo orgánico servido de manera exquisita.

**Casserole de frutas de mar** - Una fusión de mariscos frescos y vegetales en una rica cazuela.

**Plat du jour de la ferme à la table** - Un plato que cambia según la cosecha de cada temporada.

**Salteado de verduras orgánicas** - Una mezcla vibrante de verduras de temporada.

**Crème brûlée hecha con miel de nuestra azotea y chocolate blanco** - Un dulce placer que combina cremosidad y un toque de dulzura.

**Pouding chômeur et crème glace à l'érable** - Un postre que te enamorará, con un toque de jarabe de arce.

**Gâteau au chocolat sin gluten** - Un delicioso pastel de chocolate que todos pueden disfrutar.

El Bistro Hortus también ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos locales hasta cervezas artesanales, cada sorbo es una celebración de la herencia culinaria de la región.

Descubre Bistro Hortus en el corazón de Québec. Sabores frescos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva y vive la experiencia única!

Bistro Hortus: Comida Fresca en el Corazón de Québec

Québec Municipality

Bistro Hortus

A selection of breakfast and lunch items served on weekends.

Brunch

An evening menu featuring a variety of dishes made with local ingredients.

Dinner

Bistro Hortus en Quebec City - Un rincón gastronómico único.

Ubicado en el corazón de Quebec City, el **Bistro Hortus** se presenta como un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Este encantador restaurante destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes frescos y locales. Con una oferta que abarca desde brunch hasta cenas, este lugar es ideal para cualquier momento del día.

Los fines de semana, el Bistro Hortus ofrece un **brunch** especial, que incluye una selección de platos de desayuno y almuerzo. Por solo 20 CAD, podrás disfrutar de una experiencia culinaria que combina sabores tradicionales con un toque moderno. Es el momento perfecto para relajarte y disfrutar con amigos o familiares.

Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica más formal, el Bistro Hortus ofrece una cena exquisita por 25 CAD. Su menú nocturno presenta una variedad de platos elaborados con ingredientes locales, ideales para descubrir los sabores auténticos de la región. Cada bocado es una celebración de la cocina canadiense, perfectos para una cena especial.

Menú variado que cambia según la temporada.

  Para ofrecer la mejor frescura y calidad.

El Bistro Hortus, ubicado en la encantadora ciudad de Quebec, es un restaurante que ha ganado atención por su compromiso con ingredientes frescos, locales y orgánicos. Este lugar no solo se preocupa por ofrecer una experiencia gastronómica de calidad, sino que también es ideal para quienes tienen necesidades dietéticas específicas y para los amantes de los animales.

Entre las principales ventajas de Bistro Hortus se destacan:

Ingredientes frescos, locales y orgánicos.

Adaptación a diversas necesidades dietéticas.

Capitale-Nationale Region

Hade en fantastisk upplevelse på denna restaurang. Maten var bra, bra storlek portioner och bra smak. Löksoppan var utsökt och en livräddare mitt i den kalla vintern.

Underbar plats för middag - med massor av val för alla - vi hade vegetariska alternativ (fantastisk lasagne och getostsallad) med desserter som var underbara - en annan bonus var glutenfri aspekt också - det bästa glutenfria brödet någonsin! ! !

Vilken härlig måltid vi hade här. Vår server, Maely var så söt, effektiv och underbar att chatta med. Hon hjälpte oss med flera rekommendationer och information om var objekten kom från. Vi fick båda sallader med många ingredienser odlade på taket! Salladerna var utsökta och dryckesrekommendationerna var också bra. Vi köpte även deras hemlagade honung och lönnsirap. Bara leva ansträngningarna för hållbarhet här och i det angränsande hotellet. Rekommenderar starkt!

Bara fantastisk mat. Åt Charlevoix kyckling. Gummi Oscar Meyer weiner av en kycklingbröst. Blandad tomatsoppa serverad i blomkruka. Lök smakade limelakrits. Häftiga blommiga drinkar. Haute köket spårade ur

Detta är ett enastående ställe att äta! IT är en glutenfri och nötfri restaurang med många veganska och vegetariska alternativ. Maten var verkligen utsökt - förmodligen en av de bästa restaurangerna vi har hittat. Närproducerade ingredienser med honung från sina takkupor. Personalen var verkligen kunnig, hjälpsam och ingenting var för mycket besvär. Jag skulle starkt rekommendera att du försöker detta ställe att äta.

Vår lunch i Bistrot Hortus var en av våra enastående måltider under våra fyra dagar i Quebec City. Innebörd trädgård denna bistrot är bedecked med växter och blommor och har en uteplats utanför. Invändigt har IT en lätt luftig modernistisk känsla. Bison carpaccio strödd med ostspån och serverad med pickles var en utsökt förrätt. En tallrik med blandade Quebecostar, pärlhönskorv med potatismos, Goudaost och tranbär var två enastående huvudrätter. Mest intressant av allt var kanske en rätt som kallas ”grillad ost” med lasagne - som lager av ost, bräserat nötkött med pommes frites gjorda på potatis från Ile d’Orleans och med en grönsallad ovanpå. Jag njöt av en whisky sour från en imponerande cocktaillista.

Helt utsökt. Maten var spektakulär, och atmosfären var lugn och vacker. Min familj har haft vår middag mycket och IT var höjdpunkten i vårt besök i Quebec City. Också - en av oss har en jordnöt och trädnötsallergi och restaurangen har inte heller i deras kök, vilket var anledningen till att vi ursprungligen valde denna restaurang. Tack så mycket. IT betyder mycket att ha en säker plats att äta utsökt mat. Jag skulle återvända till Quebec City för det specifika syftet att äta här igen.

Beställde kockarnas marknadsspecial, Bison. IT kom med potatiskroketter, utsökt. Zucchinin var välkryddad och välsmakande. Bisonoxen skulle vara en biff. Fick två seniga bitar grått kött. NO skorpa från matlagning, NO kryddor närvarande alls. IT var extremt tuff också. För att gottgöra serveringspersonalen erbjöd en extremt läcker dessert av en tårta med hydda Carmel topping med glass. Underbart!

Detta är en fantastisk plats för Gluten - gratis middag. Alla deras menyalternativ är Glutenfria. Men du kanske tror att kvaliteten skulle brista; du skulle bli förvånad. Det vet jag. Maten här var den bästa Gluten - gratis jag någonsin ätit. Jag skulle 100 % starkt rekommendera till någon att prova denna plats. Viktigast av allt personalen var vänlig och hjälpsam!

Detta var en av två restauranger som vår concierge Sandrine rekommenderade eftersom det var ett stenkast från Monsieur Jean där vi bodde i tre nätter. Vår server Clara var verkligen älskvärd och hade en sådan mild, underbar uppförande. Menyn såg väldigt bra ut, och jag bestämde mig till slut för den mycket populära ”Farm - to - Table Dish” som visade sig vara utsökt hummer, musslor och potatis, väldigt konstfullt upplagd. Å andra sidan valde min kompis grönsaksgrytan - au - Feu, en härlig grönsaksgryta. Båda rätterna såg så färgglada och fina ut. Till efterrätt åt vi ”Pouding Chômeur”, en varm kaka dränkt i kolasås med ekologisk lönnglass. Mums! Rekommenderas starkt!

Denna plats erbjuder en kreativ meny med bra vegetariska alternativ. Maten var vackert presenterad och uppmärksamt serveras.

... en enorm restaurang med ett bekvämt läge till Hotel Manor Victoria, vi hade tur att ha samma fantastiska och vänliga servitris och vi faktiskt åt två gånger på Bistro hortus baserat på vår första måltid, en mycket intressant meny, alla nödvändiga gluten - gratis försiktighetsåtgärder, allt var utsökt, ett trevligt vin urval också, rekommenderas starkt...

Den bästa restaurangen vi upplevt under vår multipla stad kanadensiska semester. Bra service och unika specialiteter med lokala råvaror. Gör en bokning och njut av fantastiskt färska och unika rätter med en fransk kanadensisk känsla! Jag ger sällan någonstans en 5-stjärnig recension, men teamet här förtjänade det! Vi sprängdes bort! Merci!

Denna pärla av en restaurang var en mycket lycklig fynd under en sökning på internet efter någonstans att äta och dricka. Maten var exceptionell och Sauvignon Wine var utsökt. Personalen var mycket uppmärksam och mycket hjälpsam mot min grupp. Placeringen av restaurangen var stor bara en kort bilresa från vårt hotell.

Jag brukade vara server. Det skulle krävas en ganska dålig upplevelse för mig att inte lämna dricks. Så många människor på en restaurang är inblandade i att ge en måltid så även om du har problem med en, tror jag att du behöver ta hänsyn till andra som kanske arbetar hårt för att se till att din upplevelse är en bra en. Men... Det gjorde jag nästan inte den här gången. Min fru och jag har rest ett tag och letade efter en inga krusiduller, relativt billig måltid för att avsluta en hektisk dag. Vi älskar en god hamburgare och oftast, när du ser en på menyn på en Bistro, kan du räkna med att den är mycket god. När allt kommer omkring, om du bara letar efter något medelmåttigt, varför inte bara gå till enheten genom en snabbmatsställe? Vi gjorde en telefonbokning på Horus och fick veta att vi var tvungna att vara ute inom en och en halv timme eftersom det fanns en hel del reservationer senare på kvällen. Så efter att ha suttit och väntat för länge på att någon skulle ta emot vår beställning beställde vi hamburgarna och, för att något annorlunda skulle klä upp måltiden lite, en bläckfiskförrätt. Vi väntade återigen på vad som verkade för länge, särskilt eftersom stället var halvtomt, och våra hamburgare kom. Ingen förrätt. Vår server tog inte med maten. Det var en annan ung dam som verkade vara snabbtänkt. Servern hade varit upptagen med att besöka medarbetarna under större delen av tiden vi hade väntat. Några minuter in i måltiden kom hon fram och bad om ursäkt och sa att hon hade glömt. Jag avböjde hennes erbjudande att ta med maten sent Nu till måltiden. Den bestod av hamburgaren... köttet var torrt och kvävdes med någon form av grillsås. Bullen var också torr och konsistensen var tät och smulig. Pommes frites var överkokta och märkligt nog var min portion ganska mycket mindre än min frus, trots att vi hade identiska beställningar. De kom utan smaktillsatser och när min fru bad om sås sa expediten att det bara fanns ketchup att tillgå (trots att det fanns poutine på menyn). Hon tog några i behållare som var mycket liten och otillräcklig för servering av pommes frites som vi hade. "Salladen" bestod av en liten blomkrukbehållare fylld med sallad förutom två körsbärstomater som hade delats på mitten och lagts på toppen av högen med grönt. Förbandet var glest och intetsägande. Min frus burgare var halvbränd och när hon så småningom fick serverns uppmärksamhet och bad om en annan, anklagades hon för att äta för mycket av den innan de gick med på att förse henne med en annan. Så varför gav jag dricks? Jag är nog för mjukhjärtad. De flesta i personalen såg unga ut och de var kanske studenter som behövde pengarna? Och kanske ledningen inte utbildade eller övervakade dem ordentligt och det var delvis deras fel? Så jag lämnade 15 %. Jag kunde också ha vägrat att betala eller slitit en remsa av chefen men, fan, jag vill inte utsätta mig för det när jag bara är ute efter en enkel, trevlig måltid. Så jag väljer att skriva denna recension för att ge potentiella kunder en "köpare se upp! " Och förhoppningsvis kan feedbacken hjälpa personalen att fokusera på bättre resultat i framtiden.

Disfruta de cocina orgánica y menú sin gluten en Bistro Hortus, Quebec City. Áreas al aire libre, jardín en la azotea y experiencia gastronómica auténtica.

Bistro Hortus Québec: Restaurante orgánico y terraza en la ciudad

Vive la experiencia en Bistro Hortus, un restaurante con ingredientes locales y menú farm-to-table en Québec. Ideal para cenas y eventos exclusivos.

Experiencia en Bistro Hortus: Cocina local y ambiente boutique en Québec

Planifica tu visita a Bistro Hortus, Québec con consejos sobre reservas, menú, y mejores horarios para disfrutar de su ambiente y deliciosa gastronomía.

Le Hobbit

Brulerie Saint-Jean

Delicatesses Tonkinoises