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Buvette Scott, located in the vibrant La Cité-Limoilou neighborhood of Québec City, is more than just a restaurant; it’s a community hub. This establishment embraces local culture and fosters connections through its culinary offerings and warm atmosphere. Patrons often describe the ambiance as cozy and intimate, making it a perfect spot for both locals and visitors to gather and enjoy inventive dishes crafted from seasonal ingredients.

Buvette Scott actively collaborates with local farms and artisans, ensuring that the menu reflects the best of what the region has to offer.

The restaurant's commitment to community is evident in its support for local artists and musicians, often hosting events that celebrate the rich cultural tapestry of Québec City.

In addition to its culinary offerings, Buvette Scott serves as a venue for community gatherings, fostering a sense of belonging among its patrons.

The restaurant's inviting atmosphere encourages conversations and connections, making it a cherished spot for both regulars and newcomers.

Buvette Scott collaborates with various local partners to enhance its offerings and support the community.

Buvette Scott hosts a variety of events that bring the community together, showcasing local talent and culture.

Buvette Scott is committed to sustainable practices, ensuring that its operations are environmentally friendly.

Buvette Scott has garnered positive feedback from patrons who appreciate its unique offerings and community spirit.

"Every aspect of this restaurant was impeccable... The vibe was cozy and intimate. The food was inventive yet comforting." - Inae Jiang

"We had an incredible meal... The servers are all clearly passionate about both the food and wine." - Caoimhe McDonnell

Join the community at Buvette Scott for an unforgettable dining experience that highlights the best of Québécois cuisine.

Whether you're a local or a visitor, Buvette Scott welcomes you to savor its seasonal dishes and enjoy the vibrant atmosphere.

Established in 2014 by friends Pier-Luc Germain, Jean-Philippe Lessard, and Dave St-Yves, Buvette Scott has evolved into a cherished neighborhood spot in Quebec City. Known for its inventive cuisine and warm, inviting atmosphere, the restaurant embodies a perfect blend of local charm and culinary innovation.

Over the years, Buvette Scott has garnered a reputation for its commitment to fresh, seasonal ingredients and meticulously crafted dishes. The restaurant's menu changes regularly to reflect what is available locally, ensuring every visit offers something new and exciting.

In 2025, recognition of its culinary excellence was marked by the restaurant receiving a prestigious 'Bib Gourmand' in Quebec's first-ever Michelin Guide, highlighting its dedication to quality and value.

Located at 821 Rue Scott in Québec City, Buvette Scott is a contemporary restaurant celebrated for its inventive and seasonal menu. This cozy establishment offers a delightful array of fresh regional dishes, complemented by a curated selection of fine wines and craft beers. With a commitment to using local ingredients, Buvette Scott has quickly become a favorite among locals and visitors alike, providing an intimate dining experience that reflects the vibrant culinary scene of Québec.

Buvette Scott is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples looking for a romantic evening, or small groups wanting to enjoy a memorable meal together.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The menu changes frequently based on seasonal ingredients, so be prepared for delightful surprises. While the restaurant does not serve lunch or brunch, it offers dinner and dessert options, along with a selection of coffee and cocktails.

Buvette Scott stands out as a must-visit restaurant in Québec City, offering a blend of creativity, warmth, and exceptional service. The intimate setting, combined with a menu that celebrates local flavors, ensures a dining experience that is both memorable and satisfying. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is sure to leave a lasting impression.

Nestled in the heart of Quebec City at 821 Rue Scott, buvette Scott offers an intimate ambiance with a focus on fresh, locally sourced regional dishes. This casual yet contemporary restaurant delights diners with inventive menus that change seasonally, emphasizing quality and freshness in every dish.

buvette scott a cozy dining gem in quebec city

Visit buvette Scott today to experience its cozy ambiance and inventive, scratch-made dishes that have earned rave reviews for their flavor and presentation.

Enjoy a curated list of local wines and craft beers that perfectly complement the seasonal menus at buvette Scott. These wallet-friendly selections enhance every bite and sip, making each visit a delightful experience for connoisseurs and casual diners alike.

discover their curated wine and craft beer selection

Enhance your dining experience by enjoying background vinyl music, adding a nostalgic touch to the cozy, intimate atmosphere.

Quebec City

Buvette Scott is highly praised for its inventive cuisine, friendly service, and cozy atmosphere. Patrons appreciate the use of local and seasonal ingredients, as well as the curated wine and craft beer selections. The intimate setting and vinyl music add to the unique dining experience.

Buvette Scott en Quebec City: Una Experiencia Gastronómica Única.

Ubicado en el corazón de Quebec City, **Buvette Scott** es mucho más que un simple restaurante; es un punto de encuentro donde la gastronomía moderna se encuentra con la calidez del servicio local. Este establecimiento destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en la **cocina quebequesa contemporánea**, ofreciendo platos pequeños y medianos que celebran los ingredientes locales y de temporada.

Buvette Scott ha sido elogiado por su **ambientación íntima** y su música en vinilo que contribuye a una atmósfera relajante y única. Los comensales aprecian el servicio amigable que hace que cada visita se sienta especial. Además, la selección de vinos y cervezas artesanales está curada para complementar perfectamente cada plato, haciendo que cada bocado sea una celebración de los sabores locales.

¿Cuáles son los horarios de operación de Buvette Scott?

 Buvette Scott opera de martes a sábado, de 5:00 PM a 10:00 PM, y está cerrado los domingos y lunes.

 Sí, debido a la limitación de asientos, se recomienda hacer una reservación con anticipación.

¿Ofrecen servicio para llevar o entrega?

 Sí, Buvette Scott ofrece opciones de comida para llevar y entrega.

¿Es el restaurante amigable con los perros?

 Sí, el restaurante cuenta con mesas al aire libre que son amigables con los perros.

La comunidad tiene una **opinión positiva** sobre Buvette Scott, destacando su cocina inventiva, el servicio amable y un ambiente acogedor. Los visitantes valoran el uso de ingredientes locales y de temporada, y la cuidada selección de vinos y cervezas artesanales. Sin duda, una visita a Buvette Scott es una experiencia culinaria que no te querrás perder.

North America

Canada

Buvette Scott es un restaurante contemporáneo ubicado en la hermosa ciudad de Quebec. Este establecimiento se destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en la cocina regional fresca. Con un menú que cambia según la disponibilidad de ingredientes, Buvette Scott ofrece una experiencia culinaria única que combina creatividad y confort. Desde su apertura, ha sido aclamado por su atención al detalle y la calidad de sus platos, convirtiéndose en un verdadero tesoro escondido en la ciudad.

En Buvette Scott, cada plato es una obra maestra que refleja la pasión del equipo por la gastronomía. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones que van desde mariscos frescos hasta platos vegetarianos innovadores. La atención al detalle es evidente en cada bocado, y los ingredientes son seleccionados cuidadosamente para garantizar la máxima frescura y sabor.

Algunos de los platos destacados incluyen:

Situado en el corazón de Quebec, Buvette Scott es fácilmente accesible y se encuentra cerca de varias atracciones culturales. La ciudad es conocida por su rica historia y su arquitectura impresionante, lo que la convierte en un destino ideal para los amantes de la cultura y la gastronomía. Pasear por las calles empedradas de Quebec y disfrutar de la vibrante escena local es una experiencia que complementa perfectamente una visita a este restaurante.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Buvette Scott. Con su enfoque en ingredientes frescos y un ambiente acogedor, este restaurante es el lugar perfecto para una cena memorable en Quebec.

Casual contemporary space for a menu of fresh regional dishes, fine wines & craft beers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnLWNDZ0RREAE&d=17924085&t=1

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Every aspect of this restaurant was impeccable, and we found nothing even minuscule to complain about. The vibe was cozy and intimate. The food was inventive yet comforting, truly mind blown from every dish, even to the focaccia and the pickles! My absolute favorite was the lobster crouton. They change their menu based on whatever is freshly available, and make everything from scratch in house. This place definitely felt more local, and servers were super friendly. We were overjoyed to have found this hidden gem during our trip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbDQ3R1hBEAE&d=17924085&t=1

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The food was exceptional, and our lovely waitress recommended ordering half the cart, which seemed plentiful for four people. However, I feel ordering individual dishes would have been better, as some items, like the fish, were difficult to share in such small portions. While the food, ambiance, and service were wonderful, the sharing option isn't ideal for a group of four. Even nearby diners mentioned feeling hungry. It’s sad to leave with a $358 bill and still feel hungry. This option might work better for smaller groups or individual orders.

But thank you for the lovely evening

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzemM2MXZnRRAB&d=17924085&t=1

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We had an incredible meal/experience at Buvette Scott, and it was a true highlight of our trip to Québec. Each plate (we had many!) was delicious and beautifully presented. The servers are all clearly passionate about both the food and wine, and were all incredibly friendly as well. The small space and intimate, casual atmosphere belies the quality and attention to detail in each dish. We feel fortunate to have stumbled upon it and implore anyone visiting Québec not to miss out on the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdGJXV2hnRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic food, fabulous wine, phenomenal service - what more do you want? The dishes are delicious and considered - I mean, have you ever had morels stuffed with chicken wing meat? Wine from Georgia, Jura, Macedonia, and more. And crucially - friendly, knowledgeable, and happily bilingual service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdHR5ZXhRRRAB&d=17924085&t=1

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Everything about this place is exquisite. From the cozy dining room to the lovely service and the menus, it’s clear this restaurant is at the top of its game. The wine menu is fun yet approachable. The food menu mirrors those same themes, with a strong focus on what’s currently in season.

I had the duck ham, the stracchino with tomatoes and cucumbers, and the asparagus with chicken stuffed morels. All of which I’d order again with gusto. I actually think the stuffed morels might be the best dish I’ve had in years. Everything is done with intention, and I’m so happy I came across this place. I will be back as soon as I can. What a treat!!!

Buvette Scott: cocina contemporánea en Québec

Established in 2014 by friends Pier-Luc Germain, Jean-Philippe Lessard, and Dave St-Yves, Buvette Scott has become a beloved neighborhood spot in Quebec City, known for its inventive cuisine and cozy ambiance.

Historia de Buvette Scott en Quebec City.

Ubicado en el corazón de Quebec City, Buvette Scott es más que un simple restaurante; es un referente gastronómico que ha sabido combinar un ambiente acogedor con una cocina innovadora. Desde su fundación en 2014, ha capturado el corazón de los locales y visitantes por igual.

Buvette Scott fue establecido en 2014 por un grupo de amigos: Pier-Luc Germain, Jean-Philippe Lessard y Dave St-Yves. Desde el primer día, se propusieron crear un espacio donde la buena comida y la calidez de la comunidad fueran el foco central. La combinación de su pasión por la gastronomía y su deseo de ofrecer un ambiente único ha sido clave para su éxito.

En un breve lapso, Buvette Scott ha logrado obtener un reconocimiento notable. En 2025, el restaurante recibió la designación 'Bib Gourmand' en la primera Guía Michelin de Quebec. Este prestigioso reconocimiento no solo destaca la calidad de la comida ofrecida, sino también el compromiso del equipo con la excelencia y la innovación.

2014: Buvette Scott fue establecido por Pier-Luc Germain, Jean-Philippe Lessard y Dave St-Yves.

2025: Recibe la designación 'Bib Gourmand' en la primera Guía Michelin de Quebec.

La historia de Buvette Scott es un testimonio de la dedicación, la amistad y la pasión por la buena comida. Con cada plato que sale de su cocina, continúan no solo alimentando a su comunidad, sino también creando recuerdos que perduran en el tiempo.

A selection of inventive small and medium plates featuring local and seasonal ingredients, including dishes like Duck Hearts, Duck Ham, and Arctic Char.

Duck Hearts

Duck Ham

Foie Gras Au Torchon

Beef Tartare

Arctic Char

Rabbit Kidneys

Ragu

Mackerel

Buvette Scott Menu

Descubre un menú excepcional en Buvette Scott, donde la **creatividad** se encuentra con la cocina local. Situado en el corazón de Quebec City, este restaurante ofrece una selección de platos pequeños y medianos que destacan ingredientes de temporada. A continuación, te presentamos las deliciosas opciones que encontrarás en nuestro menú.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestras selectas entradas que prometen despertar tus sentidos:

: Un manjar con el mejor jamón de pato que hará que tu paladar cante.

: Este clásico francés te llevará a un viaje de sabores exquisitos.

: Un tartar de res perfectamente sazonado, ideal para los amantes de la carne.

Para los que buscan un plato reconfortante, nuestros platos principales son el cierre perfecto para tu visita:

: Un plato que desafía los límites, lleno de sabor y textura.

: Pescado fresco y delicado, ideal para un almuerzo ligero.

: Para los aventureros, un plato atrevido que no te puedes perder.

: Pasta acompañada de una salsa de carne que reconforta.

: Un plato lleno de sabor marino, fresco y vibrante.

No olvides dejar espacio para nuestros irresistibles postres, que son el cierre perfecto para tu comida.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas elegidas para complementar cada bocado. Desde vinos locales hasta cervezas artesanales, cada sorbo realzará tu experiencia gastronómica en Buvette Scott.

No dejes pasar las especialidades de la casa, que cambian con la temporada para ofrecerte lo mejor de cada época. ¡Ven y descubre tu nuevo plato favorito en Buvette Scott!

Descubre Buvette Scott en el corazón de Québec. Sabores únicos y ambiente acogedor te esperan. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Buvette Scott en Québec: Sabor Local Único

Québec Municipality

Buvette Scott

A curated list of wines, including local selections, offered at wallet-friendly prices.

Wine Selection

A selection of local craft beers to complement the menu.

Craft Beers

Background vinyl music enhancing the dining atmosphere.

Vinyl Music

Buvette Scott en Quebec City: Un rincón de sabor y estilo.

Buvette Scott es un encantador restaurante ubicado en el corazón de Quebec City, donde los sabores locales se combinan con un ambiente acogedor y moderno. Aquí, cada visita es más que una comida, es una experiencia sensorial enriquecida por una cuidada selección de vinos y cervezas artesanales.

En Buvette Scott, podrás disfrutar de una **selección de vinos** cuidadosamente curada que incluye opciones locales a precios amigables. Ya sea que prefieras un tinto robusto o un blanco refrescante, hay algo para cada paladar.

Complementa tu comida con una refrescante **selección de cervezas artesanales** locales. Estas cervezas están diseñadas para realzar los sabores de los platos de Buvette Scott y ofrecer una experiencia de maridaje única.

La atmósfera de Buvette Scott se ve realzada por **música de vinilo** que acompaña tu cena, creando un ambiente cálido y nostálgico. Cada nota contribuye a la experiencia general, haciendo que cada visita sea memorable.

 Cervezas locales que complementan la comida.

 Música que mejora la experiencia de cenar.

Resumen sobre Buvette Scott en Quebec City.

Ubicado en la encantadora ciudad de Quebec, Buvette Scott es un restaurante que se destaca por su enfoque en un menú inventivo y estacional. Este lugar ha ganado popularidad no solo por sus deliciosos platos, sino también por su ambiente acogedor e íntimo.

Los pros de visitar Buvette Scott incluyen:

Selección de vinos y cervezas artesanales.

Sin embargo, hay algunos inconvenientes que considerar:

Asientos limitados que requieren reservaciones.

Precios más altos en ciertos artículos.

En conclusión, Buvette Scott es una opción fascinante para los amantes de la buena comida en Quebec City, ofreciendo una experiencia gastronómica única a pesar de algunos inconvenientes. Los visitantes que busquen un lugar acogedor, con un menú innovador, probablemente encontrarán que las ventajas superan a las desventajas, haciendo de este restaurante un destino que vale la pena explorar.

Capitale-Nationale Region

Vi kom för att fira en födelsedag och är fortfarande förvirrade om vad detta var. Vi åt en liten förrätt av potatis och rädisa men det var en bränd brun triangel med vad jag tror var majonnäs på. Inte säker på att det var tänkt att brännas men servern såg till att tillbringa så lite tid vid vårt bord som möjligt. Vi hade också en liten tomaträtt, tack och lov bad jag om bröd eftersom jag inte är säker på hur jag annars ska äta en tallrik sura tomater. Ostron var bra. Server tog bort ett par rätter från räkningen, men berättade inte vilka så det indikerade att han visste att det var skräp. Fortfarande en 250 dollar måltid med dricks. Hemsk upplevelse.

WOW! Vi har aldrig upplevt bättre service eller bättre mat någonsin, och med en dotter som är kock, har vi varit på en hel del bra restauranger! Det fanns sådan kärlek, sådan passion, i varje maträtt och i varje vinparning. Vi blev försiktigt guidade inte bara till vad vi skulle mest njuta av, men i vilken ordning vi skulle äta de olika urvalen, som var listade på en tavla, tapas stil. Servitören förklarade för oss i detalj om var och en av rätterna, och maten var verkligen otroligt. WOW! Bara WOW! Det var en fantastisk upplevelse! Merci beaucoup! ! !

Vi har haft en del utomordentligt god mat här och säkert kocken har lagt ner mycket intresse för att curera menyn. med en sådan fin känsla för detaljer. Para ihop texturer, smaker och ingredienser var perfekt.

Utmärkt mat i en mysig restaurang strax utanför gamla stan. Vi satt i baren och hade utmärkt service. Trevligt vin parningar och mycket vänlig, kunnig personal. Maten var mycket bra. Alla tallrikar såg vackra och var utsökt. Kan starkt rekommendera om du är i Quebec City.

Liten lokal, hög ljudnivå. Högt tempo med speedad (men trevlig) personal. Helt ok mat men lever tyvärr inte upp till förväntningarna. Därför ej heller värt pengarna. Skulle inte rekommendera den till mina vänner.

Det är uppenbart att detta är en favoritplats för lokalbefolkningen och inte bara för turister. Det är ganska litet och rustikt med en vänlig personal. De flesta rätter är tapas i storlek och är avsedda att delas. Vi har haft alla de rätter vi beställde och särskilt anka skinka och fiskrätten (att vi slutade beställa två gånger det var så bra). De har ett begränsat men utmärkt urval av viner som ska kopplas ihop med maten (eller öl eller cocktails). Vi kände att vi hade en riktig gammal Quebec-kulinarisk upplevelse i denna äkta buvett.

Jag kan inte säga tillräckligt om anka hjärtat entree. Det kan ha varit den mest utsökta och unika maträtten jag har haft i månader. Vackert beredd och garnerad med vattenkryddor och krispiga svarta linser. Få det, det kommer inte att svika.

Erfarenheten var fantastisk! Dessa killar lägger verkligen lite arbete i vem de köper deras öl och producerar från, något jag inte förväntade mig av en som såg ut som en massa en shaggy klädd college kids. Vi var 3 personer och bestämde oss för att låta kocken göra vad han ville ha för oss (något jag rekommenderar att göra på vilken restaurang som helst, kocken kommer ofta att tjäna dig med sina största träffar). Vi gick igenom ca 5-6 kurser och jag var verkligen imponerad av genomförandegraden. Mat kom ut snabbt med en överraskande nivå av finess! Här är den bästa delen, priset! Med 5 till 6 rätter kan du få en riktigt solid känsla för en restaurang, beställt 2 ljus öl som inte överbelastade maten. Endast betalat ca 65 dollar skatt i! Tjänsten erbjöd precis rätt mängd intimitet, servitören var charmig och tog sig tid att chatta när han tyckte det var lämpligt. Jag skulle beskriva denna restaurang i ett ord som SMART. De visste hur man tillgodoser det lokala kundernas stora värde i ett av de mer blygsamma stadsdelarna i centrala QC.

Denna plats är fantastisk. Tjänsten är trevlig, du känner dig välkommen och som om du borde vara där. Maten är kreativ unik lokal och smakar bra. Se till att du bokar en reservation som restaurangen är liten och det verkar som om det alltid skulle vara upptagen.

Min man och jag har verkligen haft vår måltid och erfarenhet här. Det är en liten plats och vi hade tur att få en sista minuten reservation på en lördagskväll, eftersom det var upptagen! Dave välkomnade oss och tog oss genom menyn med särskild uppmärksamhet att påpeka några rätter som jag inte skulle kunna ha eftersom jag är gravid och undviker rå fisk och kött. Han gjorde en läcker tonic mocktail för mig som var mycket uppskattat! All maten var riktigt läcker, det var en fusion av många olika smaker och texturer. Rekommendera att kolla denna plats!

Missa inte den platsen, mycket liten och pittoreska. Ägaren är DJ och barman! Mycket bra och inget krångel! Drycker och mat är bara fantastisk! Vi åt och drick i baren.

Vi var blåst bort av maten, presentation, service och atmosfär. Denna restaurang är utanför misshandlad sökvägen men precis utanför gatan. Jean street. Vi gjorde en reservation för samma dag och fick en 4. 30 tidslucka. Vi var där tills 8: 15 men tiden flög. Vi tog vår tid mellan kurser eftersom det här är en restaurang i tapasstil. Vi började med ostron från PEI och de var fantastiska, liksom en bra affär före 7: 00. Vi hade också anka skinka, korg och fisk, musslor, rödkål och blodkorvpudding. Alla var läckra. Vi avslutade med en chokladkaka och cannoli, tillsammans med Vin Santo. Missa inte denna plats!

Jag äter sällan på ett ställe som har det tillsammans på alla nivåer, Intima, 20 platser, alla åtgärder i sikte. Servrar glada, hjälpsamma och uppmärksamma. Maten var fantastisk. Hade tre rätter. Var och en slog märket. Härlig. Inte för dem som vill sätta på matväskan. . . tapasformade portioner. Inte heller för dem som vill ha det på fem minuter. Rekommenderas starkt.

Detta är ett riktigt litet knäppt ställe men maten är Michelin-stjärna bra mat kvalitet bara serveras på ett riktigt avslappnad sätt. Vi har en serie utsökta tapasstilar. Atmosfären är väldigt cool, musiken spelas alla på vinyl. En riktigt minnesvärd middagsupplevelse.

Vacker mat med underbar gentleman som betjänar oss. Du måste boka i förväg för att garantera sittplatser. Missa inte denna restaurang.

Disfruta de una experiencia culinaria única en Buvette Scott en Quebec City, con ingredientes locales, vinos curados y ambiente íntimo. ¡Reserva ahora!

Buvette Scott Quebec City: Cocina Innovadora y Atmosfera Acogedora

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Planifica tu Visita a Buvette Scott en Quebec City – Sabores y Ambiente

Conoce la historia de Buvette Scott, su ambiente acogedor y sus platillos ingeniosos en Quebec City. Valoraciones positivas por su comida y servicio. ¡Visítanos!

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