Menú de Chiado Restaurant en Toronto, Canadá
Descubre la exquisita propuesta gastronómica del Chiado Restaurant, un rincón culinario en Toronto que combina la tradición portuguesa con un toque contemporáneo. Su menú cuidadosamente diseñado ofrece platos que capturan la esencia del Atlántico, presentados con una frescura y creatividad excepcionales.
Entrantes
Para comenzar, el menú ofrece una selección de entrantes que despiertan los sentidos. Disfruta de la tradicional sopa de mariscos, repleta de sabores intensos y marinos, o sumérgete en la frescura de la ensalada de bacalao, una mezcla vibrante que combina texturas y aromas típicos portugueses. No faltan opciones para los amantes de lo crujiente, como los pastéis de bacalhau, que son el acompañamiento perfecto para abrir el apetito.
Platos principales
En los entrantes se combinan sabores tradicionales con ingredientes locales frescos, pero los platos principales son la estrella de la casa. El arroz de marisco es un clásico que no debe perderse, ofreciendo una mezcla suculenta de mariscos frescos y arroz cocido a la perfección. Para quienes prefieren las carnes, el bife à portuguesa destaca con su jugosidad y un sabor profundo que refleja la herencia culinaria portuguesa. Además, el bacalhau à brás es un plato emblemático que presenta bacalao desmenuzado con huevo y papas, un verdadero deleite para el paladar.
Postres
Para cerrar la experiencia, los postres portugueses deleitan con dulzura y tradición. El pastel de nata, con su textura cremosa y su cubierta caramelizada, es un imprescindible que evoca el corazón de Lisboa. También se puede elegir entre una selección de postres caseros que complementan perfectamente cualquier comida.
Bebidas
La carta de bebidas acompaña con una cuidadosa selección de vinos portugueses, cervezas artesanales y refrescantes cócteles, ideales para maridar con cada plato y crear una experiencia completa y satisfactoria.
Especiales de la casa
- Arroz de marisco – Un plato emblemático con una exquisita mezcla de mariscos frescos y arroz cocido a la perfección.
- Bife à portuguesa – Jugoso y lleno de sabor que refleja la herencia culinaria portuguesa.
- Bacalhau à brás – Bacalao desmenuzado con huevo y papas, un deleite tradicional portugués.
