La carta del cape, a thompson hotel en cabo san lucas.
Descubre una experiencia culinaria única en "The Cape, A Thompson Hotel" en Cabo San Lucas, donde los sabores de México, Perú y Japón se fusionan en un menú excepcional. Cada plato es preparado con ingredientes locales frescos, creando una explosión de sabores que deleitarán a los paladares más exigentes.
Entradas
Las entradas son el comienzo perfecto para tu aventura gastronómica. Prueba nuestra ensalada de cactus, una mezcla fresca de sabor y textura, o el pulpo a la parrilla acompañado de mayonesa de chorizo, que brinda un toque audaz y picante. No te pierdas el pescado fresco con espuma de jengibre y ajo, que combina suavidad y un sabor vibrante.
- Ensalada de Cactus (cactus, tomate, cebolla, cilantro, lima)
- Pulpo a la parrilla con mayonesa de chorizo (pulpo, chorizo, mayonesa, ajo, pimentón)
- Pescado fresco con espuma de jengibre y ajo (pescado, jengibre, ajo, espuma, lima)
Platos principales
Los platos principales en "The Cape" son dignos de un festín. Desde el pan tostado de Cape con un toque de canela hasta los tacos de pescado a la parrilla, cada bocado es un viaje por los sabores de la costa. Para aquellos que buscan una experiencia más lujosa, el rollo de langosta es una elección perfecta, combinando dulzura y frescura en cada mordida.
- Pan Tostado de Cape (pan, huevos, canela, jarabe, fruta)
- Tacos de Pescado a la Parrilla (pescado, tortillas, repollo, salsa, lima)
- Rollo de Langosta (langosta, pan, mayonesa, apio, limón)
Postres
Termina tu comida con algo dulce. Nuestro pastel de lava de chocolate es un deleite irresistible, mientras que el pastel de lima es una opción refrescante que captura la esencia de la fruta.
- Pastel de Lava de Chocolate (chocolate, harina, azúcar, mantequilla, huevos)
- Pastel de Lima (lima, galleta graham, mantequilla, azúcar, crema)
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes que complementan perfectamente cada plato. Desde cócteles artesanales hasta cervezas locales, hay algo para cada gusto.
Especialidades
No olvides preguntar por nuestras especialidades del día, donde podrás degustar platos únicos que resaltan la creatividad de nuestros chefs.




