Menú de Paradero Todos Santos, La Paz, México.
Entrantes
- Tostada de Hamachi: Húmeda y fresca, acompañada de aguacate, chile y un aderezo cítrico.
- Camarones a la parrilla con chile: Jugosos camarones especiados con un toque de lima.
- Tacos de cangrejo suave: Crujientes tacos rellenos de cangrejo suave y salsa de sésamo.
- Ceviche Aguachile: Un fresco y picante ceviche con mariscos y chiles.
Platos principales
- Coliflor ahumada: Coliflor tierna servida con alioli de trufa y encurtidos.
- Pescado a la parrilla: Un filete de pescado fresco, sazonado con hierbas y lima.
- Tacos vegetarianos: Tacos llenos de verduras de temporada y salsa.
Postres
- Churros: Dulces y crujientes, espolvoreados con canela.
- Flan: Suave y cremoso, con un toque dulce de caramelo.




