Oystera Menu en Todos Santos: Un viaje culinario al mar fresco.
En Oystera, ubicado en el pintoresco pueblo de Todos Santos, se presenta un menú que rinde homenaje a la riqueza del mar y a los sabores auténticos de la región. Con una variedad de opciones que van desde los entrantes más ligeros hasta los platos principales más sustanciosos, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica inolvidable.
Entrantes
Comienza tu aventura culinaria con estos deliciosos entrantes:
- Tostada de Pescado Fresco: Pescado fresco, tortilla de tostada, aguacate, cilantro y limón.
- Ostras Crujientes: Ostras empanizadas con aioli de habanero.
- Carpaccio de Pulpo: Pulpo, limón, aceite de oliva y hierbas.
- Ceviche Peruano: Pescado blanco, leche de coco, limón, cilantro y cebolla.
- Sopa de Almejas: Almejas, crema, papas, cebolla y apio.
Platos Principales
Para los amantes de los sabores intensos y la frescura del mar, los platos principales son una celebración de ingredientes frescos y técnicas culinarias exquisitas:
- Ostras a la Parrilla: Ostras, mantequilla, vino blanco y hierbas.
- Risotto de Vieira: Vieira, arroz arborio, parmesano y hierbas.
- Ravioles de Langosta: Langosta, ravioles, salsa de crema y hierbas.
- Pescado y Papas Fritas: Filete de pescado, empanizado, papas fritas y salsa tártara.
- Sándwich de Cangrejo de Concha Blanda: Cangrejo de concha blanda, pan, lechuga, tomate y aioli.
Postres
Para culminar la experiencia, no te pierdas nuestros postres, que son el cierre perfecto para cualquier comida.
Bebidas
Completa tu experiencia en Oystera con una selección de bebidas refrescantes y cócteles únicos que realzan cada bocado.
