Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Cuauhtémoc

Máximo Bistrot has received praise for its innovative dishes and ambiance, but some patrons have noted inconsistencies in service and pricing.

Descubre Máximo Bistrot en Cuauhtémoc, México.

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, **Máximo Bistrot** es un destino culinario que combina la elegancia de la cocina francesa con la riqueza de los sabores mexicanos. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino una experiencia gastronómica que resalta la frescura de los ingredientes de temporada, todos cuidadosamente seleccionados de productores locales.

El ambiente en Máximo Bistrot es chic e invitante, con un diseño espacioso y luminoso que realza cada comida. Los comensales pueden disfrutar de un entorno que no solo es cómodo, sino que también fomenta una experiencia de cena más interactiva. Este equilibrio entre estética y función hace que cada visita sea memorable.

La creatividad en la cocina de Máximo Bistrot brilla a través de su menú, donde cada plato es una obra de arte que fusiona lo mejor de dos mundos. Desde suculentas carnes hasta postres de ensueño, la variedad y calidad de los platos aseguran que haya algo para todos los gustos. Sin embargo, es importante mencionar que la calidad del servicio ha recibido críticas mixtas, a pesar de que muchos elogian la atención de ciertos miembros del personal.

¿Cuál es el código de vestimenta en Máximo Bistrot?

¿Hay estacionamiento disponible en Máximo Bistrot?

 Sí, hay opción de comida para llevar; las opciones de entrega pueden variar.

North America

Mexico

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, México, Máximo es un restaurante que redefine la experiencia culinaria con su enfoque en menús de degustación que cambian diariamente. Este establecimiento no solo ofrece una variedad de platos innovadores, sino que también se destaca por su ambiente acogedor y su diseño contemporáneo, que invita a los comensales a disfrutar de una velada memorable. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía, convirtiéndose en un punto de referencia en la escena culinaria de la ciudad.

En Máximo, la experiencia gastronómica es un viaje a través de sabores y texturas. El menú destaca por su variedad de opciones, que incluyen desde tacos y ceviche hasta cochinita pibil, todos acompañados de una selección de vinos mexicanos que realzan cada plato. Los comensales pueden esperar una presentación impecable y sabores que sorprenden en cada bocado.

Entre los platos más destacados se encuentran:

Máximo se encuentra en una zona vibrante de Cuauhtémoc, rodeado de una rica cultura y vida nocturna. La cercanía a museos, galerías de arte y otros restaurantes de renombre hace que sea un lugar ideal para comenzar o finalizar una noche en la ciudad. La arquitectura del barrio también añade un toque especial a la experiencia, con edificios históricos que cuentan historias de épocas pasadas.

Sumérgete en una experiencia culinaria única en Máximo, donde cada plato es una obra de arte. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando disfrutar de una buena comida, este restaurante promete deleitar tus sentidos y dejarte con ganas de volver.

Brunch options & tasting menus, including tacos, ceviche & suckling pig, paired with Mexican wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmXzhEbHBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdw0B4zv_0YURK8xSHYwyp2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmXzhEbHBnRRAB

Exceptional dining experience! The tasting menu, which changes daily, was nothing short of extraordinary. Anthony guided us through every course, showcasing creativity and decadence at its finest. Arriving at 1 PM without a reservation, we did have to wait an hour for a table, but it was well worth it. Highly recommend planning ahead to enjoy this culinary adventure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMTZHZVJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdw0B4zv_0YURK8xSHYwyp2E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMTZHZVJBEAE

Okay so if you think $100 dollars per person is worth spending for food that won’t change your life then this is a great option for you. If you don’t care about money, then it’s totally fine. If pricing matters to you, then you’re going to leave unhappy. It’s just too expensive for what you get in my opinion.
Now onto the dishes:
The scallop had a different texture to what I’m used to, it was tougher and less flavorful, but it didn’t feel like it was bad quality, just that it was different from the more common type of scallop. Unfortunately I would prefer the common type of scallop, soft and flavorful, so I mostly regret ordering this dish (again, it’s $40 dollars for a scallop starter so it should be really really special to justify the price).
Everything else was really tasty, great flavors. Again, if you don’t care about the price then sure it’s a great dinner you’ll have. The lamb birria taco was really tasty. The quail was also really flavorful and very special, a surprising dish in the best way! I think this was the only dish that would justify the price. The tongue was a bit contradictory for me, while the tongue itself was the best tongue I’ve ever had (the texture was insane) the dish as a whole lacked acidity and contrast. We tried ordering salsa verde to counterbalance the flavor but it never came. It’s too many bases in one dish and nothing that pops out, no highs.
Well, yeah overall we regret coming but mostly because we’re not rich enough to spend this much money in something that we will NOT remember for years to come.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ2JLY2x3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdw0B4zv_0YURK8xSHYwyp2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ2JLY2x3RRAB

We went to several incredible Michelin star restaurants during our trip to Mexico City, but, in the end, Maximo was our favorite meal of the whole weekend.

The design of the restaurant is such a vibe and the food was really next level. We had a 7:15 reservation on Saturday night and were taken to our booth at the back of the restaurant upon arrival. My husband ordered the espresso martini based on online reviews and I ordered my standard drink, tequila neat. He said that the martini was perfectly made and I was surprised and delighted that my tequila came with a side of fresh homemade sangrita.

For food, we ordered a bunch of things to share. Everything looked good but we ended up with the roasted beets, tuna and kampachi sashimi, roasted leeks, tagliatelle with oxtail ragu, sweet potato and ricotta agnolotti, roasted chicken and the filet. I legitimately cannot choose a favorite bite because each dish was as good as the next. For dessert we had the French toast and the truffle ice cream. The only dish I would comfortably say you could pass on is the truffle ice cream. It was creamy and delicious but didn’t taste much like truffle.

Make a reservation at Máximo asap, I promise you won’t regret it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMWRxTTZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdw0B4zv_0YURK8xSHYwyp2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMWRxTTZnRRAB

The food was incredible. Of all the upscale restaurants we went to on our trip, this was definitely the best one.

I forget what we ordered but everything was amazing. Like it knocked my socks off good 😂.

Cocktails were ok. Nothing too special.

Service was great. Loved the atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNlptbXRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdw0B4zv_0YURK8xSHYwyp2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNlptbXRRRRAB

We went here to celebrate my birthday today and were very pleased with our experience. We ordered Iberian ham, sunchoke soup, oxtail ragu, the spinach ravioli with lobster and madeleine cookies. For drinks we had the pink pepper sour, and a negroni. I also received an additional dessert for my birthday. The food was very tasty and we enjoyed each course, but were not blown away. The ambiance was great and the service was fantastic. I would recommend to my friends!

Disfruta el Lujo Gastronómico en Máximo, Roma Nte., CDMX

Fundado en 2011 por el chef Eduardo García y la restauradora Gabriela López, Máximo Bistrot se ha destacado por su enfoque en ingredientes locales y técnicas culinarias francesas.

Historia de Máximo en Cuauhtémoc, México.

**Máximo**, un restaurante emblemático en Cuauhtémoc, México, comenzó su andanza en 2011 cuando el chef Eduardo García y la restauradora Gabriela López decidieron unir sus talentos y pasión por la gastronomía. Originalmente, se estableció bajo el nombre de *Máximo Bistrot* en la Calle Tonalá, en la Colonia Roma, donde rápidamente se ganó la reputación de ser un destino culinario excepcional.

En 2020, el restaurante dio un paso audaz al trasladarse a una nueva ubicación en la Avenida Álvaro Obregón. Esta mudanza no solo le proporcionó un espacio más amplio, sino que también permitió a Máximo expandir su cocina y ofrecer una experiencia gastronómica aún más enriquecedora a sus comensales. Con esta reubicación, el restaurante se rebrandeó como *Máximo*, reflejando su evolución y compromiso con la cocina local y sostenible.

Una de las características más notables de Máximo es su enfoque en el concepto *farm-to-table*, que significa que los ingredientes son cuidadosamente seleccionados de granjas y mercados locales. Esta filosofía no solo garantiza la frescura de cada plato, sino que también apoya a los productores locales y fomenta un sentido de comunidad.

En 2021, la dedicación y el arduo trabajo de todo el equipo de Máximo fueron reconocidos al recibir el prestigioso *Estrella Damm Chefs' Choice Award* por la *Mejor Reinventación* de parte de *The World's 50 Best Restaurants*. Este galardón subraya el impacto que Máximo ha tenido en la escena gastronómica de la Ciudad de México y su compromiso inquebrantable con la innovación y la calidad.

A lo largo de los años, Máximo ha continuado evolucionando mientras se mantiene fiel a sus raíces. La combinación de innovación culinaria, un enfoque sostenible y un ambiente acogedor ha convertido a este restaurante en un referente dentro de la gastronomía mexicana. La historia de Máximo no solo es un relato de éxito, sino también una celebración de la rica tradición culinaria de México.

### Línea de Tiempo de los Eventos Clave

: A continuación, se presenta un breve resumen de los hitos más importantes en la historia de Máximo:

- **2011:** *Máximo Bistrot* fue establecido por Eduardo García y Gabriela López.

- **2020:** El restaurante se trasladó a la Avenida Álvaro Obregón, rebranding a *Máximo*.

- **2021:** Recibió el *Estrella Damm Chefs' Choice Award* por la *Mejor Reinventación*.

**2011:** *Máximo Bistrot* fue establecido por Eduardo García y Gabriela López.

**2020:** El restaurante se trasladó a la Avenida Álvaro Obregón, rebranding a *Máximo*.

**2021:** Recibió el *Estrella Damm Chefs' Choice Award* por la *Mejor Reinventación*.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Curbside Pickup

Outdoor Seating

Máximo is a trendy restaurant in Roma Norte, Mexico City, offering a delightful culinary experience with brunch options and tasting menus, including tacos, ceviche, and suckling pig, paired with Mexican wines.

Máximo

Una fusión de ingredientes mexicanos de temporada con técnicas culinarias francesas.

Ceviche de Pulpo

Tostada de Abulón

Tagliatelle de Carrillera de Res

Ravioli de Oxtail

Pechuga de Pato

Helado de Trufa Negra

Menú de Máximo Bistrot

Descubre el **menú de Máximo Bistrot**, un lugar donde la fusión de técnicas francesas y los ingredientes mexicanos culminan en una experiencia gastronómica dinámica. Su atención al detalle y la pasión por la cocina se reflejan en cada plato.

Los entrantes son ideales para abrir el apetito. Aquí puedes disfrutar de:

: Un plato fresco y vibrante que combina pulpo con leche de tigre.

: Delicioso abulón servido sobre una tostada crujiente con salsa de pepita.

Los platos principales de Máximo Bistrot son una celebración de sabores intensos y texturas sorprendentes. Los comensales pueden deleitarse con un variado menú que incluye:

: Pasta fresca combinada con tierna carrillera de res.

: Ravioli relleno de rabo de toro, una experiencia reconfortante.

: Un plato elegante que destaca la pechuga de pato con una deliciosa salsa de jerez.

Para cerrar con broche de oro, los postres son una imperdible del menú. Cada bocado es una explosión de sabor.

: Un postre exquisito que combina el sabor de la trufa negra con la suavidad del helado.

Para acompañar tu comida, el restaurante ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato, incluyendo vinos, cervezas artesanales, y cocteles.

Además de su menú regular, Máximo Bistrot también cuenta con **especialidades del día** que cambian constantemente, asegurando que siempre haya algo nuevo y emocionante por descubrir.

Descubre Máximo en Roma Norte, un restaurante en CDMX que ofrece sabores únicos en un ambiente vibrante. ¡Reserva y vive una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante Máximo: Gastronomía Mexicana en Roma Nte.

Cuauhtémoc Municipality

Un recorrido culinario que cambia diariamente, destacando lo mejor de la temporada.

Menú de Degustación

Selección de platos que combinan lo mejor de la cocina mexicana y francesa.

Menú a la Carta

Descubre Máximo en Cuauhtémoc, México.

Ubicado en el corazón de la ciudad de Cuauhtémoc, Máximo es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo se destaca por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y de temporada que se reflejan en cada platillo.

El Menú de Degustación, con un **precio** de 320 MXN, es una experiencia culinaria que cambia diariamente. Este menú es una muestra de creatividad, ofreciendo platillos innovadores elaborados con ingredientes de temporada que sorprenden a los comensales en cada visita.

Si prefieres seleccionar tus platillos, el Menú À la Carte está disponible también a un precio de 320 MXN. Este menú presenta una variedad de opciones que resaltan la diversidad y el talento culinario del restaurante. Cada plato está diseñado para ofrecer un equilibrio perfecto de sabores, haciendo que cada bocado sea memorable.

 Ideal para cenas románticas o reuniones familiares.

 Que garantizan calidad y sabor en cada platillo.

, con opciones que sorprenderán a tu paladar.

En el corazón de Cuauhtémoc, el restaurante **Máximo** ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la rica tradición de la cocina francesa con los sabores vibrantes de México. Su enfoque en ingredientes locales y de temporada resalta la frescura de cada plato, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Entre las principales ventajas de este destacado establecimiento se encuentran:

Fusión innovadora de la cocina francesa y mexicana.

Chef altamente reconocido a nivel internacional.

Críticas positivas sobre la calidad y creatividad de la comida.

Sin embargo, como todo lugar atractivo, Máximo también tiene algunas desventajas a tener en cuenta:

Reseñas mixtas sobre la calidad del servicio.

Punto de precio más alto comparado con algunos restaurantes locales.

Se requieren reservas con mucha antelación debido a la alta demanda.

En resumen, **Máximo** es una opción fascinante para los amantes de la gastronomía que buscan experimentar una mezcla de sabores únicos en un ambiente sofisticado. Sin embargo, es importante tener en cuenta ciertos aspectos como la necesidad de reservas anticipadas y las opiniones variadas sobre el servicio.

CDMX

Máximo Bistrot

Vi hade en underbar lunch. Härlig atmosfär, personalen var vänlig och uppmärksam utan att vara overbearing. Läckra cocktails, färska råvaror, smakrika rätter. Intressant hur andra kommentatorer säger att det är dyrt. Lycka till att hitta denna kaliber av restaurang i staterna för det pris som betalas. Om jag hade en kommentar är att det blev lite varmt i slutet av lunchen, kanske några takfläktar?

Om du är europé och du är bekant med Michelinstjärnor, gå inte hit. Det kommer inte att uppfylla dina förväntningar. Först och främst var vi tvungna att vänta 45 minuter innan vårt bord var ledigt. För det andra när vi äntligen kunde sitta var tempot på att leverera mat så högt att vi kände oss helt mätta redan efter den tredje rätten. Vi beställde avsmakningsmenyn med vinparning. De vet uppenbarligen inte hur man gör menyer. De serverar rätterna alldeles för snabbt efter varandra. Huvud fisk och kötträtt var överkokt. Vinerna var ok, men inte i nivå med Michelin. Så alldeles för dyrt för dålig erfarenhet. Personalen gjorde det bäst, men det var bara inte tillräckligt bra för en Michelinstjärna.

Vi hade höga förväntningar på denna restaurang och ändå, Riktigt hemsk Service, genomsnittlig kvalitet på maten i själva verket var jag Bland, de försöker något sofistikerat men de är inte långt ifrån men de måste ha haft en bra PR men det är inte tillräckligt, det är INTE värt det.

Atmosfären var trevlig, Servicen var okej. Maten var också bra, men vi var bara inte wow. Vi beställde havssnigeltostada, lökrätt med cruffin, ravioli med kyckling, lengua och havsabborre. Kvällens höjdpunkt var det underbara paret som satt bredvid oss. Vi åt middag med dem några kvällar senare på ett annat ställe.

Efter allt surr kring sin Michelinstjärna, här är den ärliga tolkningen: Máximo Bistrot levererar stunder av gastronomisk briljans tillsammans med några rätter som inte riktigt nådde samma höjder. Atmosfären är avslappnad och Välkomnande och sätter en behaglig ton för avsmakningsupplevelsen. The Showstoppers Flera rätter var verkligen exceptionella. Olivoljeglassen som avslutade vår måltid var ett genidrag – krämig, oväntad och ytterst minnesvärd. Wagyu var perfekt mör och skorpad, parad med en mullvad vars djupa, komplexa smaker dröjde sig kvar vackert. Den förkolnade zucchinin med senapsvinägrett var en mästarklass i grönsaksberedning. Tempura hoja santa krönt med hamachi var en annan utstickare — det krispiga, aromatiska bladet som ger det perfekta kärlet för smörig fisk. Örten - infunderad rakad issorbet erbjöd en uppfriskande gomrengöring, medan guavahonungsosttallriken hittade en idealisk balans mellan sött och salt. Stark stödjande gjuten Huset - härdad laxtostada förtjänar ett hedersomnämnande för sin nordiska - inspirerade dilltoner som tillförde oväntad ljusstyrka. Den röda snappern kom perfekt flagig, dess delikata skum ett lätt komplement, och ost- och lökskummet toppat med kaviar var både lyxigt och genomtänkt sammansatt. Utrymme för förbättringar Två faktorer uppfyllde inte förväntningarna. Roan - bouche betor tostada saknade den inverkan du skulle hoppas på i en inledande tugga, och svampgrädden behövde tyvärr mer krydda för att få sina jordiga smaker till liv. Servicen var i allmänhet smidig och professionell, även om tempot vacklade märkbart mellan soppa och fiskrätter – övergången tog längre tid än idealiskt. The Wines Vi parade ihop vår måltid med två utmärkta val: Don Leos Pinot Noir från de högt belägna vingårdarna i Parras gav elegant struktur, medan den fruktiga Nero d'Avola Vuala från Sicilien erbjöd levande, matvänlig syra. Domen: Máximo Bistrot levererar flera riktigt minnesvärda rätter som motiverar Michelin-erkännandet, men lite mer konsekvens över avsmakningsmenyn skulle höja upplevelsen så att den matchar dess fantastiska rykte.

Vacker restaurang, mycket uppmärksam Service och riktigt god mat! Vi måste ha provat nästan allt på menyn och jag var imponerad av de flesta av deras rätter. Mycket trevlig upplevelse. Att sticka ut maträtten för mig var kycklingen av allt. Definitivt värt det. Bonus var att se Cindy Crawford äta bredvid oss också. Sidoanmärkning, hon är ännu vackrare i verkligheten!

Till min födelsedagsmiddag var min partner och jag fängslade från entrén — med en öppen utsikt in i köket och en livlig, konstnärlig atmosfär. Vi började med Tlayuda de cangrejo concha suave al tempura (mjuk krabbtlayuda med skal, ekologiska bönor, guacasalsa) , en vackert balanserad blandning av krispiga texturer, hjärtliga bönor och den subtila krabbsötman. Ceviche de pulpo a la mexicana (mexikansk bläckfiskceviche) var ljus och uppfriskande och visade upp färsk bläckfisk med lime, chili och rena smaker. Vår pastarätt, Tagliatelle con ragú de rabo de res y parmesano, var själslig - tillfredsställande: al dente band täckta med rik oxsvansragù, avslutade med parmesan - enkel men djupt smakrik. Vinparningen höjde allt – varje klunk kändes omtänksamt matchad och förhöjde disken. Servicen var uppmärksam, varm och subtilt professionell, behandlar oss som ärade gäster utan fanfar. Utrymmet, utsikten in i köket och den diskreta men ändå raffinerade atmosfären förenades i perfekt harmoni. Om du vill ha en måltid som känns både speciell och elegant, levererar Máximo Bistrot. Jag gick därifrån och kände mig firad, inspirerad och ivrig att återvända för ännu en milstolpe.

Jag åt en otrolig middag på Máximo Bistrot under mitt besök på CDMX. Atmosfären är avslappnad men elegant, och servicen var uppmärksam och professionell från början till slut. Menyn är säsongsbetonad och kreativ, och lyfter fram färska, lokala råvaror. Varje rätt var genomtänkt förberedd och full av smak. Efterrätten var lätt, uppfriskande och vackert balanserad. Vinlistan var väl - curated och matchade maten perfekt. Som någon som reser ofta och värdesätter kvalitetsmiddagar, var Máximo Bistrot en sann höjdpunkt på min resa. Rekommenderas starkt för matälskare som besöker Mexico City

Utmärkt service (TY Karin! ) . Jag läste nyligen en bok om Eduardo Lalo Garcia (Migrantkocken) och tänkte att detta skulle vara ett bra födelsedagsställe för att fira min fru. Vi var glada att smaka på denna underbara kocks erbjudanden och sparade ihopparningsmenyn till nästa gång - runt. Vi beställde Burrata, Betsallad, Ceasarsallad med fläskost och Picanha. Åh, och hade tre stora desserter (en var på huset) , vi hade också en trevlig pratstund med kocken efter måltiden, det är inte konstigt varför detta var en höjdpunkt i våra kulinariska äventyr i CDMX.

Det kändes som om de försökte pressa så mycket pengar som möjligt ur oss. För det första såldes de annonserade Wagyu-hamburgarna ut klockan 18.00 : 45 pm, men för det dubbla priset kunde vi ha 3 och en halv remsor av wagyu nötkött för 1200 pesos. Vi kom för hamburgarna på min sons födelsedag, så det var en besvikelse. Kyparen försökte pressa en dessert på honom. Tre gånger sa han nej och gav honom ändå dessertmenyn.

En eftermiddag 13 h lunch efter museimorgon Monterade rätter tråkigt, inget förvånar dig, inga ursprungliga smaker och för dyrt. De två gästerna serverades inte samtidigt till huvudrätten. Jag hittade ett stort krabbskal i <> och återigen ett förlorat ben i <> . En fri öken som ursäkt. För en restaurang med 31 staber i köket (öppet kök) vi förväntade oss mycket bättre. 2 förrätter och 2 huvudrätter pris 2 , 915 Pesos ( 145. usd) utan alkohol eller vin. För att uppleva överraskande smaker, originalitet, presentation och en över nivå av restaurang upptäckt till ett lägre pris men högre nivå, La Capital på Av Nuevo León 137 , Colonia Condesa var vår favorit i Mexico City.

Åkte lunch och beställde alldeles för mycket mat Ala carte. Allt var fantastiskt. Höjdpunkter var ceviche, birria taco, söt lök och getost dessert. Jag skulle inte göra avsmakningsmenyn - det verkar vara ett bättre värde att välja ett gäng bitar... och vi lämnade fortfarande mycket full.

Intressant plats med en unik identitet. Balanserad mellan perfekt mat och avslappnad miljö. Vissa av plattorna verkar helt normala och andra ganska sofistikerade. Fisken och wagyu kors nötkött var enastående. Vinlistan är utmärkt liksom servicen. Det enda vi inte gillade är platsen och inredningen, känns för informellt och kallt.

Cool trendig plats i Roma. Hade några reco’s från vänner och det levde upp till hypen. Massor av ungdomar som lyfte stämningen. Enastående service som vi fick en walk up bord runt 6 ... massor av servitris personal på redo. Beställde blandad grönsallad med blåmögelost och selleristjälksopa... bra sätt att börja. Sallad är på större sida. Sen åt jag butternut squash ravioli och den berömda waygu cheeseburgaren... wow, fantastiskt. Hade ingen plats för dessert. Behövde förmodligen inte allt det där.

Det var en stor besvikelse att jag inte kunde njuta av avsmakningsmenyn. Jag tycker att det är oacceptabelt att de inte erbjuder alternativ för dem med fiskallergi. De kräver att hela bordet byter rätter, vilket begränsar mångfalden, och de ger inga alternativ. Bortsett från det, maten var mycket bra. Vi beställde rödbetorna som förrätt, getosten ravioli, tungan och wagyu. Ärligt talat var det utsökt, även om priserna är ganska höga.

Disfruta de la fusión francesa-mexicana en Máximo, ubicado en Cuauhtémoc, CDMX. Reserva ahora y experimenta sabores únicos en un ambiente chic.

Máximo Restaurante en Cuauhtémoc, Cocina Innovadora y Elegante

Explora Máximo en Cuauhtémoc, un restaurante galardonado con cocina innovadora, ingredientes locales y ambiente exclusivo. ¡Haz tu reserva y vive una experiencia única!

Guía de Máximo Bistrot en CDMX, Cocina Farm-to-Table

Descubre todo sobre Máximo en Cuauhtémoc, CDMX. Consejos, historia, menú y opiniones para tu próxima visita en este restaurante de renombre. ¡No te lo pierdas!

Disfruta el Lujo Gastronómico en Máximo, Roma Nte., CDMX

Preguntas Frecuentes

Sumérgete en una experiencia culinaria única en Máximo, donde cada plato es una obra de arte. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando disfrutar de una buena comida, este restaurante promete deleitar tus sentidos y dejarte con ganas de volver.

Café Memorias de un Barista

Casa Franca

Roso Guest House, a SLH Hotel