Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, Pasillo de Humo te invita a descubrir la auténtica cocina oaxaqueña. Este restaurante es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía que desean saborear platillos tradicionales como las emblemáticas tlayudas y moles, representando lo mejor de la cultura culinaria de Oaxaca. Su ambiente vibrante y colorido refleja la rica herencia cultural, haciendo de cada visita una experiencia memorable.
En Pasillo de Humo, cada platillo cuenta una historia. Aquí, los ingredientes frescos y las recetas tradicionales se combinan para ofrecer una explosión de sabores. Desde la primera mordida, experimentarás la pasión y dedicación que los chefs ponen en su cocina. Aunque las reseñas destacan la calidad de los alimentos, también mencionan que el servicio y la ambientación pueden mejorar, lo que crea una percepción mixta entre los visitantes.
- ¿Pasillo de Humo ofrece opciones vegetarianas? Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas como quesadillas de huitlacoche y nopalitos en salsa verde.
- ¿Se requiere reservación para comer en Pasillo de Humo? No es necesario, pero se recomienda hacer reservación para asegurar mesa.
- ¿Pasillo de Humo ofrece servicio de entrega a domicilio? Sí, en colaboración con Uber Eats, ofrecen servicio de entrega a domicilio.
Si estás en la Ciudad de México y anhelas una experiencia culinaria única, Pasillo de Humo es una parada obligada. Con su enfoque en ingredientes frescos y recetas auténticas, te prometerán un festín que despierta los sentidos. No olvides reservar tu mesa y prepárate para sumergirte en los sabores de Oaxaca, donde cada bocado es una celebración de la cultura mexicana.
Pasillo de Humo, ubicado en el Mercado Parian de Condesa, es un lugar emblemático que ofrece una experiencia gastronómica única, centrada en la cocina oaxaqueña. Desde su apertura en 2016, se ha destacado por sus platillos auténticos, incluyendo moles y tlayudas que han capturado el paladar de locales y visitantes por igual.
- 2016: Apertura de Pasillo de Humo en el Mercado Parian de Condesa.
- 2024: Cierre permanente del restaurante.
A lo largo de los años, Pasillo de Humo se ha convertido en un símbolo de la cultura culinaria oaxaqueña en la Ciudad de México, brindando a sus comensales no solo sabores auténticos, sino también una conexión con las tradiciones del sur de México. Aunque su cierre en 2024 marca el fin de una era, el legado de su cocina perdurará en la memoria de quienes lo visitaron.
Located at Av Nuevo León 107 in the vibrant Hipódromo neighborhood of Cuauhtémoc, Pasillo de Humo offers a unique culinary experience focused on authentic Oaxacan cuisine. This restaurant, situated on the top floor of a market, is known for its handmade tortillas and a diverse selection of traditional dishes. With a cozy ambiance and a commitment to quality ingredients sourced directly from Oaxaca, it promises a delightful dining experience.
- Authenticity of Oaxacan cuisine
- Cozy atmosphere
- Variety of traditional dishes
- Directly imported ingredients from Oaxaca
- Selection of mezcals
- Handmade tortillas
- Unique desserts
- Smoke from the open kitchen
- Inefficient ventilation system
- Higher prices on some dishes
- Long wait times on occasion
- Inconsistent service
Pasillo de Humo is perfect for food enthusiasts eager to explore authentic Oaxacan flavors, casual dining experiences, and those looking for a unique spot for brunch or dinner with friends.
- Reservations are recommended, especially on weekends.
- Parking is available via valet service.
- The menu rotates, so check for seasonal dishes.
- Expect a lively atmosphere with occasional noise from the kitchen.
Pasillo de Humo stands out for its commitment to authentic Oaxacan cuisine and a warm, inviting atmosphere. While there are some drawbacks, such as occasional smoke and inconsistent service, the overall experience is rewarding for those seeking genuine flavors and unique dishes. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is worth a visit.
Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, el Pasillo de Humo es un restaurante que captura la esencia de la cocina oaxaqueña, ofreciendo un viaje de sabores que te hará sentir como si estuvieras en el mismo Oaxaca. Este encantador establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, convirtiéndose en un punto de encuentro para amantes de la buena comida.
En Pasillo de Humo, cada platillo es una obra maestra. Entre sus ofertas, destacan:
- Moles : Variedad de moles tradicionales oaxaqueños por solo 200 MXN.
- Tlayudas : Tortilla crujiente con frijoles, quesillo y carne al gusto, por 180 MXN.
- Mezcal : Selección de mezcales artesanales para disfrutar por 100 MXN.
Pasillo de Humo no solo es famoso por su deliciosa comida, sino también por su ambiente cálido y acogedor. Con una decoración que refleja la rica cultura de Oaxaca, cada rincón del restaurante invita a los comensales a relajarse y disfrutar de una experiencia culinaria única.
Ya sea que vengas solo, con amigos o en una cita especial, el Pasillo de Humo es el lugar ideal para degustar platos auténticos en un entorno que se siente como en casa.
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una cena excepcional en Pasillo de Humo. Con su rica oferta de moles, tlayudas y mezcales, es un destino que promete satisfacer todos tus antojos oaxaqueños. ¡Ven a experimentar sabores que quedarán grabados en tu memoria!
