Descripción general del menú
En Ristorante Romina, ubicado en la Avenida Baja California, se ofrece una experiencia culinaria auténtica que celebra la rica tradición de la cocina italiana. Con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, cada plato es una obra maestra que refleja la pasión por la gastronomía. La influencia de la cocina romana se hace evidente en su menú, que destaca por su variedad y atención al detalle.
Disfruta de una selección de platillos que van desde antipasti hasta postres, todos elaborados con técnicas tradicionales y un toque contemporáneo.
Platos destacados
- Carpaccio de Res: Delicadas láminas de res acompañadas de aceite de oliva, alcaparras y rúcula.
- Ensalada de Tomates: Frescos tomates cherry con mozzarella y albahaca, aderezados con aceite de oliva.
- Pasta con Morillas: Pasta fresca con morillas y crema de trufa, un deleite para los sentidos.
- Risotto de Camarones: Cremoso risotto con camarones y un toque de parmesano.
- Tarta de Chocolate: Un postre decadente de chocolate oscuro, ideal para los amantes del dulce.
- Panacotta con Romero: Suave panacotta con un toque de romero, un final perfecto para la comida.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Ristorante Romina complementa perfectamente los sabores de los platillos. Desde vinos italianos seleccionados hasta cócteles artesanales, cada opción está diseñada para realzar la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
Ristorante Romina ofrece opciones para todos los gustos, incluyendo platos vegetarianos, veganos y sin gluten. Cada opción está claramente marcada en el menú, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia deliciosa.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Risotto de Camarones y la Pasta con Morillas, especialmente durante la temporada de mariscos frescos. Estos platillos destacan por su frescura y sabor, convirtiéndolos en favoritos entre los comensales.
Vive la experiencia en Ristorante Romina
Te invitamos a disfrutar de una velada inolvidable en Ristorante Romina, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la cocina italiana. ¡Ven y descubre la magia de la gastronomía en Ciudad de México!
