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Cuauhtémoc

Sarde is praised for its fresh seafood offerings, innovative dishes, and attentive service. Signature dishes like the fish and chips and mackerel are frequently highlighted. The ambiance is described as warm and welcoming, with a modern minimalist design. Some reviewers note occasional inconsistencies in service and ambiance, but overall, the dining experience is highly recommended.

Sarde: Un Oasis de Sabores Marinos en Cuauhtémoc, México.

Ubicado en el vibrante barrio de Cuauhtémoc, Sarde se ha posicionado como uno de los **restaurantes más destacados** en la escena culinaria de la Ciudad de México. Su enfoque en la cocina marina contemporánea ha capturado la atención de los foodies locales y visitantes por igual, ofreciendo un menú que resalta ingredientes frescos y de temporada. Desde el primer bocado, experimentarás una sinfonía de sabores que refleja la esencia del mar, haciendo de cada visita una aventura gastronómica.

Entre los platos más populares se encuentran el **tartar de totoaba**, que combina frescura y textura; el **mackerel con vinagre de apio**, un deleite para los sentidos; y el **carpaccio de atún con schmaltz y chile encurtido**, que redefine la elegancia en cada bocado. Cada plato es una obra maestra, diseñada para dejar una impresión duradera.

El ambiente en Sarde es acogedor y moderno, proyectando una atmósfera perfecta para disfrutar de una cena romántica o una celebración entre amigos. Aunque el servicio es generalmente muy elogiado, algunos visitantes han señalado áreas de mejora en la organización y tiempos de espera, lo que sugiere que el restaurante está en constante evolución para ofrecer la mejor experiencia posible.

 Sarde se especializa en cocina marina contemporánea, ofreciendo platos como tartar de totoaba, mackerel con vinagre de apio y carpaccio de atún con schmaltz y chile encurtido.

¿Es necesario hacer reservación en Sarde?

 Sí, se recomienda hacer reservación con anticipación, especialmente los fines de semana, ya que el restaurante suele llenarse rápidamente.

¿Sarde ofrece opciones para personas con restricciones dietéticas?

 Sí, Sarde ofrece opciones sin gluten y platos aptos para veganos en su menú.

 Los precios varían según el plato, con un menú de degustación de 7 tiempos que cuesta 2,100 MXN por persona.

 Sí, Sarde acepta tarjetas AMEX, Mastercard y Visa.

La comunidad ha respondido con **entusiasmo positivo** hacia Sarde, resaltando no solo la calidad de la comida, sino también el ambiente acogedor y moderno que ofrece. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, es evidente que Sarde está comprometido con la excelencia culinaria.

Ya sea que estés buscando una cena romántica o una experiencia gastronómica única, Sarde es el lugar perfecto para disfrutar de lo mejor de la cocina marina contemporánea en el corazón de Cuauhtémoc.

North America

Mexico

SARDE es un restaurante contemporáneo ubicado en la vibrante colonia Roma de Ciudad de México. Desde su apertura, ha ofrecido un ambiente elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única. Con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, SARDE ha logrado posicionarse como un referente en la gastronomía local, atrayendo tanto a residentes como a visitantes. Su diseño moderno y su atención al detalle crean un espacio donde cada comida se convierte en un evento memorable.

El menú de SARDE destaca por su creatividad y frescura. Los platillos están diseñados para resaltar los sabores del mar, utilizando técnicas modernas y presentaciones artísticas. Entre las recomendaciones más populares se encuentran:

SARDE ofrece un ambiente elegante y un servicio excepcional. Con opciones de asientos al aire libre, es perfecto para disfrutar de una comida en un día soleado. Además, el restaurante permite la entrada de perros, lo que lo convierte en un lugar amigable para los amantes de las mascotas. La atención al cliente es un punto fuerte, con un personal capacitado que está siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones.

Ubicado en la colonia Roma, SARDE se encuentra en una de las zonas más emblemáticas de Ciudad de México. Esta área es conocida por su arquitectura histórica, galerías de arte y una vibrante vida nocturna. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el Mercado Roma, un espacio gastronómico que ofrece una variedad de opciones culinarias, así como boutiques y cafés únicos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en SARDE. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante en la Roma es el lugar ideal. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LV9DRGhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJUY8Ltr_0YURmhKkZlihbU8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LV9DRGhBRRAB

The place is just great. It was a bit empty, which I don’t understand why.

Beware, the place is fancy, so don’t expect to over eat for 500 pesos.

The mackerel and oysters are amazing. Octopus is great but the rice that comes with is a bit dry. You can taste the quality of all the ingredients, and the staff is top notch.

All in all the place is 5 starts for the price. I am sure with some minor changes they will get one Michelin star soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bHZMS0tnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJUY8Ltr_0YURmhKkZlihbU8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bHZMS0tnEAE

Incredibly impressed by this place! Not only was the food superb but the service was some of the best I’ve had in the entire city. The standout was the sardine toast but upon recommendation we ordered the fish and chips, which is some of the best we’ve ever had. I can’t wait to come back and cannot find one critique for this fine restaurant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGRhd2dnRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely incredible. Great service. Delicious menu.

Kampachi - 5/5
Fish & Chips - 5/5
Cheesecake - 5/5

The kampachi was super fresh and very well done. It melted in my mouth. The orange sauce with it was delicious. Super fresh, citrusy, and light. But had a nice amount of spice to it. The fish and chips was amazing. A must order. Perfectly crispy but not oily or greasy in the slightest. Perfection. The cheesecake was incredible. Another must order. Super creamy. Super tasty. Excellent. Service was quick and friendly. Great recommendations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LThqd293RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJUY8Ltr_0YURmhKkZlihbU8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LThqd293RRAB

Had a fantastic dinner with fresh oysters, mackerel and octopus. Can highly recommend this place for a celebratory dinner and for innovative combinations with seafood such as mandarin, “jitomate de arbol”, saffran and much more!

It’s a fancy place which prioritises flavour and has extremely attentive service. In the case you are looking for large portions this is not the place as it’s a fine dining restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFBXRW5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJUY8Ltr_0YURmhKkZlihbU8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFBXRW5BRRAB

Toast de almeja chione was delicious.
Fish and chips never disappoints.
Apio salad was a refreshing surprise.
Can't wait for our next visit.

SARDE: Restaurante Gourmet en Roma, CDMX

Sarde is a contemporary seafood restaurant located in the Roma Norte neighborhood of Mexico City. The restaurant is helmed by chef Jacob Harth and is known for its innovative seafood dishes inspired by Mediterranean cuisine. The name 'Sarde' translates to 'sardine' in French and Italian, reflecting the restaurant's focus on seafood. The establishment has received positive reviews for its fresh ingredients, creative menu, and inviting atmosphere.

Historia de Sarde en Cuauhtémoc, México.

Sarde es un restaurante de mariscos contemporáneo que se encuentra en el vibrante barrio de Roma Norte, Ciudad de México. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía gracias a su enfoque innovador en ingredientes frescos y de temporada, además de un ambiente acogedor y moderno que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Allows Dogs

In the vibrant heart of Mexico City, within the chic confines of Roma, lies a culinary gem known as SARDE. This inviting restaurant blends traditional Mexican flavors with a contemporary twist, all amidst an atmosphere that radiates warmth and creativity. The menu showcases a culinary journey that dances between the bold spices of Mexican cuisine and the subtle nuances of Mediterranean influences, making it a must-visit for food lovers.

SARDE

A selection of contemporary seafood dishes highlighting the freshest seasonal produce from Mexico's coasts.

Oysters

Geoduck clam

Trout Ceviche

Mackerel in celery vinegar

Matured Kampachi

Totoaba tartare

Sardine toast

Abalone skewer

Celery, fennel, pink pine nut, pecorino

Cucumber, bottarga, sea lettuce

Roasted cabbage, anchovy, puffed rice

Sourdough, house butter

House preserves

Fish & chips

Octopus in ink

Rigatoni, burrata, tomato

Ribeye

Ataulfo mango sorbet

Kombu ice cream with passion fruit

Financier with pineapple

Concha, guava

Sarde Menu

SARDE, ubicado en la vibrante colonia Roma de Ciudad de México, ofrece un menú que resalta lo mejor de la cocina marina contemporánea. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, este restaurante se inspira en la tradición culinaria mexicana, fusionando sabores locales con técnicas modernas. Cada platillo es una obra de arte, diseñada para deleitar los sentidos y proporcionar una experiencia gastronómica única.

El ambiente elegante y acogedor de SARDE, junto con un servicio excepcional, crea el escenario perfecto para disfrutar de una cena especial o una celebración.

Tartar de totoaba: Un inicio fresco y ligero que destaca la calidad del pescado.

Mackerel con vinagre de apio: Un plato que combina sabores intensos y frescos.

Fish and chips: Un clásico británico reinterpretado con ingredientes locales.

Pulpo en tinta negra: Un plato audaz que combina mariscos con un toque de sofisticación.

SARDE ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos y cócteles innovadores que complementan perfectamente cada platillo. Desde vinos blancos frescos hasta cócteles de autor, cada bebida está diseñada para realzar los sabores de la comida.

SARDE ofrece opciones vegetarianas y sin gluten en su menú, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. El personal está capacitado para manejar alergias alimentarias y puede ofrecer recomendaciones personalizadas.

El chef recomienda probar el Kampachi, un platillo que destaca por su frescura y sabor, así como la Tarta de queso estilo vasco, un postre que cierra la experiencia con un toque dulce y cremoso.

Te invitamos a descubrir la propuesta culinaria de SARDE en la colonia Roma, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de los sabores del mar. ¡No te lo pierdas!

Descubre SARDE en la Roma, CDMX: un rincón gastronómico donde los sabores de México cobran vida. ¡Reserva y vive una experiencia única! 🍽️

SARDE: Restaurante Mexicano en Roma, CDMX

Cuauhtémoc Municipality

A 7-course tasting menu designed based on seasonal produce from the Mexican seas and lands, emphasizing the restaurant's cuisine, produce, and hospitality.

Tasting Menu

Descubre la experiencia gastronómica en SARDE en Cuauhtémoc, México.

Si buscas una experiencia culinaria que desafíe tus sentidos, SARDE es el lugar ideal. Ubicado en la encantadora ciudad de Cuauhtémoc, este restaurante se especializa en ofrecer un menú de degustación exquisito que resalta los productos frescos de las tierras y mares mexicanos.

El **menú de degustación de 7 tiempos** de SARDE, disponible por 2100 MXN, está diseñado para sorprenderte. Cada plato se elabora con ingredientes de temporada, llevando a tu mesa una variedad de sabores que reflejan la riqueza de la cocina mexicana. Desde mariscos frescos hasta productos locales, cada bocado es una celebración de la gastronomía del país.

Experiencia única con ingredientes de temporada.

 Platos que combinan tradición y modernidad.

 Ideal para cenas románticas o celebraciones.

 El equipo de SARDE se dedica a hacer de tu visita una experiencia memorable.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en SARDE. Ya sea que estés de visita en Cuauhtémoc o seas un residente local, este restaurante es un tesoro que debes descubrir. ¡Reserva tu mesa y déjate llevar por un viaje de sabores!

Located in the vibrant Roma neighborhood of Ciudad de México, SARDE is a seafood restaurant that has quickly gained a reputation for its fresh and innovative dishes. With a focus on quality ingredients and attentive service, this establishment offers a fine dining experience that is both welcoming and sophisticated. Diners can expect a menu that highlights the best of the ocean, complemented by a carefully curated selection of wines and cocktails.

SARDE is not just about food; it’s about creating an experience that resonates with the senses. The ambiance is warm and inviting, making it an ideal spot for both casual dining and special occasions.

• Fresh and innovative seafood dishes
• Attentive and friendly service
• Warm and welcoming ambiance
• Positive reviews from various sources

• Occasional inconsistencies in service and ambiance
• No parking facilities

SARDE is perfect for seafood lovers, celebratory dinners, and those looking to enjoy a fine dining experience in a relaxed atmosphere.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant is dog-friendly, allowing you to bring your furry friends along. Note that while the menu is exquisite, the portions are designed for fine dining, so plan accordingly.

SARDE stands out as a remarkable dining destination in Ciudad de México. With its commitment to quality seafood and a welcoming atmosphere, it has garnered praise from both locals and visitors alike. While there are minor drawbacks, the overall experience is one of culinary delight, making it a worthy choice for anyone seeking a memorable meal.

CDMX

Sarde

Vi hade en otrolig måltid. Grillade räkor och bläckfisk. Såserna var av denna värld. Vi satt ute på trottoaren där det var noll stämning men maten kompenserade för det. Jag skulle inte tveka att gå tillbaka!

Inget speciellt, bra service, inredning är bra men inte enastående. Portioner är ganska små, maten är genomsnittlig i bästa fall. Goda drinkar.

Åkte med min familj för ungefär en månad sedan på en lat lördagskväll. Bra mat, bra service och fantastisk atmosfär. Berättade för en besökare från New York om denna plats och tog henne dit ikväll med stor förväntan. Tabellen var inte klar, de berättade 5 minuter. 20 minuter gick och de fortsatte att säga 5 minuter till, ”de tidigare gästerna har betalat och de går”. Efter 30 minuter hade ursäkterna tagit slut. Vi var tvungna att gå någon annanstans. Tråkigt att se en plats med så mycket potential förlora sitt rykte så lätt. De medarbetare och chefer som kom ut för att be oss vänta kunde ha varit ärligare.

Fantastisk mat och exceptionell service! Vi beställde skaldjursrätter - pilgrimsmusslor & sardiner som förrätt och sedan bläckfisk i svart bläck och rigatoni som huvudrätt. Maten var utsökt! Det svarta bläcket hade tydlig smak till skillnad från vanligt svart bläck. För öken, vi hade kombucha glass - det var perfekt avslutning på vår läckra måltid. Vi älskade vår mat! Servrarna var mycket vänliga och hjälpsamma.

Fyra av oss, vänner besökte Sarde den 21 augusti 2024 , utan att förvänta sig en så stor överraskning, om den extraordinära maten som serveras . Vi beställde 21 rätter totalt och var och en var bättre än den andra. Vi åt musslor, bläckfisk, tonfisk , lax och andra olika rätter . Det är definitivt värt en Michelin Star. Ett måste Besök, När i Mexico City.

Disfruta de la experiencia culinaria en SARDE, restaurante en Roma Norte, CDMX, especializado en mariscos frescos, menú de degustación de 7 tiempos y ambiente moderno.

Restaurante SARDE en Ciudad de México - Cocina marina moderna y exclusiva

Ven a SARDE en CDMX para probar platos exclusivos como tartar de totoaba y carpaccio de atún. Ambiente acogedor, opciones veganas y sin gluten disponibles.

SARDE en Ciudad de México - Mariscos de temporada en Roma Norte

Experimenta la gastronomía marina en SARDE, en Roma Norte, CDMX, con un enfoque en ingredientes frescos, menú de temporada y ambiente sofisticado y relajado.

Pasión Café

Agüita Fria

Chili's