Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Cuauhtémoc

Sartoria, located in Mexico City's Roma Norte, offers a contemporary Italian dining experience under the guidance of Chef Marco Carboni. The restaurant is celebrated for its handmade pastas and seasonal dishes crafted from locally sourced ingredients. The ambiance combines a warm, modern setting with a contemporary osteria vibe. While the food garners high praise, some patrons have noted service inconsistencies and noise levels, suggesting that reservations for indoor seating may be preferable.

Sartoria: Un Viaje Gastronómico en Cuauhtémoc

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, Sartoria es un restaurante que redefine la experiencia culinaria con su pasta artesanal y un ambiente acogedor que invita a disfrutar de cada bocado. Este acogedor establecimiento no solo es un punto de interés gastronómico, sino también un lugar donde los sabores italianos se encuentran con la hospitalidad mexicana. Los comensales destacan la calidad de los ingredientes, lo que convierte cada plato en una obra maestra culinaria. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una salida con amigos, Sartoria ofrece una experiencia que se recuerda.

North America

Mexico

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, **Sartoria** es un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también cuenta con un ambiente acogedor y elegante. Con un enfoque en la cocina mexicana contemporánea, este lugar se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia inolvidable.

La carta de Sartoria es un viaje a través de los sabores de México, donde cada plato es una obra maestra. No te puedes perder el **taco de lengua**: tierno y jugoso, servido con una salsa verde que despierta los sentidos. Otro plato destacado es el **mole poblano**, una receta tradicional que combina chocolate y especias, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Cada bocado es un homenaje a la rica herencia culinaria del país.

Uno de los aspectos más fascinantes de Sartoria es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el ambiente del restaurante está diseñado para ser acogedor, con una decoración que refleja la cultura mexicana, creando un espacio perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

 Su enfoque en la cocina mexicana contemporánea y el uso de ingredientes frescos y locales.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor.

 La zona está llena de atracciones culturales y naturales que complementan tu visita.

No esperes más para disfrutar de la experiencia culinaria que Sartoria tiene para ofrecer. Ven y sumérgete en un mundo de sabores auténticos y un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

Sophisticated restaurant serving modern, refined Italian cuisine, with a focus on fresh pasta.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcWRlOHlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeaR76zD_0YURdkIaawq5AaQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcWRlOHlBRRAB

Sartoria was DELICIOUS! Probably the best dinner we had in Mexico City. The service was prompt and inviting, the food was fantastic, and the ambiance was great. The decor is very nice as well. The only weird part is the bathroom situation, and when you are done, you are basically washing your hands next to a table in front of the whole restaurant. I feel as though they could have extended a partition on that wall a little bit for more privacy. Overall a fantastic experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOVpDdzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeaR76zD_0YURdkIaawq5AaQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOVpDdzdRRRAB

Food is generally delicious.  Their interpretation of the Italian dishes they serve don’t seem to make sense though.  For example, the Panzanella on the menu is more of a tomato salad with pesto.  And the ravioli is one humongous ravioli with a hat like brim.  Cuttting and eating it is a bit messy.

Also, the service can be fast at times but careless at the same time.  The sparkling wine we ordered didn’t come out with the dish, so the dish was cooled down by the time the wine came.  And the sparkling wine was like warm appearing to have sit out for a while before the pour.

Really good price point so worth a try to see if you end up having a good experience overall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNXZEeWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeaR76zD_0YURdkIaawq5AaQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNXZEeWlBRRAB

We had a fantastic lunch at Sartoria. The truffle pasta in particular was delicious as were the drinks. Nice ambience and friendly service. A little expensive but still highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bE5IVHBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeaR76zD_0YURdkIaawq5AaQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bE5IVHBnRRAB

Good: Amazing menu. There were many things we were eager to try. Hard part was deciding which dishes. Everything we ordered was delicious, well seasoned and portioned. The pasta is fresh and made in house—it shows.

Not so good: Service could be better. Actually shockingly bad for a place with a Michelin nod. Server rushed us through every course. Never checked in to see how things were. Literally would drop plates off like a drive by. Most shockingly we mentioned it to someone who appeared to be a manager—he was very cold and unreceptive to the feedback. (It was mentioned after we paid so we weren’t looking for anything btw except true hospitality) A real shame as I was hosting an out of town guest and this was her last CDMX restaurant experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiazRuOGdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeaR76zD_0YURdkIaawq5AaQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiazRuOGdnRRAB

The atmosphere is not too good if you want to talk in the table, the place is very noisy and the tables are super close. The service is good and the staff is friendly. The food is delicious, apetizers have a very good vegetarian options. Salads are a must and funghi risotto. The wine list has a good variety and they have also cocktails.

Sartoria: Restaurante Italiano Gourmet en Roma Nte., CDMX

Sartoria was established in 2017 by Chef Marco Carboni, who has experience in renowned restaurants such as Massimo Bottura's Osteria Francescana and Gordon Ramsay's establishments. The restaurant focuses on contemporary Italian cuisine, emphasizing handmade pastas and seasonal dishes made from locally sourced ingredients.

Historia de Sartoria en Cuauhtémoc, Ciudad de México.

Sartoria es un restaurante italiano contemporáneo ubicado en Roma Norte, Ciudad de México. Es dirigido por el talentoso chef Marco Carboni, reconocido por su experiencia en restaurantes de prestigio como la famosa Osteria Francescana de Massimo Bottura. Desde su apertura, Sartoria ha marcado una diferencia en la escena gastronómica de la ciudad, ofreciendo una experiencia culinaria única y auténtica.

Línea de tiempo de eventos significativos.

 Chef Marco Carboni se une a Sartoria como chef ejecutivo.

 Sartoria es destacado por Time Out como el lugar para disfrutar de pasta artesanal en Ciudad de México.

 Sartoria es incluido en la Guía Michelin como restaurante recomendado.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Good for Groups

Sartoria is a sophisticated restaurant in Roma Norte, Mexico City, serving modern, refined Italian cuisine with a focus on fresh pasta. The restaurant offers a vibrant atmosphere and artfully crafted dishes that reflect the essence of Mexican cuisine with innovative twists.

Sartoria

Experience authentic Italian cuisine with a contemporary twist at Sartoria, featuring handmade pastas and seasonal dishes crafted from locally sourced ingredients.

Gnocco Fritto

Spaghetti alla Chitarra Cacio e Pepe

Tiramisu

Sartoria Menu

Sartoria ofrece una experiencia culinaria italiana contemporánea con ingredientes frescos y de temporada, preparados artesanalmente. Su menú se compone de una variedad de platos que reflejan la rica tradición italiana, ideal para los amantes de la buena comida.

Las entradas en Sartoria son un deleite para el paladar. Comienza tu experiencia con el exquisito 

, una delicada combinación de papa, harina, huevo y queso Parmigiano Reggiano, que se derrite en la boca. Este plato es perfecto para empezar con buen pie.

En la sección de platos principales, el 

, elaborado con harina, huevos y un toque de aceite de oliva, es una elección perfecta para quienes buscan una experiencia auténtica. Este plato está acompañado de hierbas frescas y un delicado queso Pecorino Romano, lo que eleva el sabor a nuevas alturas.

Para culminar tu comida de manera perfecta, Sartoria ofrece el famoso 

, un postre clásico italiano que combina mascarpone, café espresso y bizcochos de soletilla, todo cubierto con un toque de cacao en polvo. Este dulce deleite es ideal para cerrar la velada con broche de oro.

Sartoria también ofrece una cuidada selección de bebidas que complementan a la perfección tu comida. Desde vinos italianos de renombre hasta cócteles artesanales, cada sorbo está diseñado para resaltar los sabores de tus platos.

No te pierdas las especialidades de la casa, que son platos únicos preparados con ingredientes frescos y de temporada, ideal para aquellos que buscan algo exclusivo y delicioso.

¡Descubre Sartoria en la Roma Norte! Deléitate con exquisita gastronomía mexicana en un ambiente único. ¡Reserva tu mesa hoy mismo!

Sartoria: Restaurante Italiano en Roma Norte, CDMX

Cuauhtémoc Municipality

Freshly made daily, embracing traditional Italian techniques with local Mexican ingredients.

Handmade Pasta

Menu items change with the seasons, highlighting the best of local produce.

Seasonal Dishes

Enjoy your meal on the terrace with a vibrant atmosphere.

Descubre Sartoria en Cuauhtémoc, México.

Ubicado en el corazón de Cuauhtémoc, **Sartoria** es un restaurante que transforma la experiencia de la comida italiana en un viaje sensorial. Este encantador establecimiento se especializa en la elaboración de platillos únicos que capturan la esencia de la gastronomía artesanal.

En Sartoria, cada platillo es una obra maestra creada con ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras. No te puedes perder las siguientes ofertas:

: Una selección especial de pastas artesanales preparadas por el chef. Precio: 600 MXN.

: Selección de vinos italianos y biodinámicos por copa. Precio: 150 MXN.

El ambiente en Sartoria es cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos. La decoración combina elementos modernos con toques tradicionales, creando un espacio que invita a relajarse y saborear cada bocado.

Si eres un amante de la comida italiana, **Sartoria** es una visita obligada en Cuauhtémoc. Con una oferta cuidadosamente seleccionada, cada visita promete ser una experiencia culinaria inolvidable.

Sartoria: Una experiencia culinaria en Roma Norte, Ciudad de México.

Ubicado en el vibrante barrio de Roma Norte, Sartoria es un elegante restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única centrada en la cocina italiana contemporánea. Con un menú que destaca por su **pasta artesanal** de alta calidad, cada plato refleja el compromiso del restaurante con ingredientes frescos y de temporada. La decoración es moderna y acogedora, lo que crea un ambiente ideal tanto para cenas románticas como para encuentros con amigos.

A pesar de algunos puntos negativos, como el **ruido moderado** y los precios en el lado más alto, Sartoria se destaca como una opción atractiva en la Ciudad de México. Su enfoque en la calidad de los ingredientes y el ambiente acogedor lo convierte en un lugar ideal para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia culinaria memorable.

CDMX

Jag har haft turen att tillbringa 8 veckor under de senaste två åren i Italien. Under den tiden tog jag flera pastalektioner. Vi bor också i New York City och har turen att ha Rezdora / Massara, Torrisi i närheten. Jag kan lugnt säga att Sartoria har några av de bästa handgjorda pasta jag någonsin ätit någonstans i världen (inklusive Italien). Vi hade en reservation och satt snabbt. Servicen var mycket vänlig och effektiv. Vi beställde ett gäng olika artiklar och delade dem. Vinet är mestadels italienskt - jag hade älskat några lokala mexikanska viner eftersom jag har blivit ganska överraskad av dem nyligen. Pastan är helt enkelt otrolig. Känslan för detaljer är enastående. Färsk pasta, perfekt tillagad, underbart kryddad. Allt om vårt besök var fantastiskt. Jag kommer definitivt att gå tillbaka nästa gång jag är i stan. Det var otroligt.

Förstklassig. Utmärkt dekonstruerad lasagne, utmärkt vin vid glaset, fantastisk service. Utmärkt hovmästare. Inget att klaga på. Och ett fynd.

Jag vill börja med att säga att maten var utmärkt! Smakerna och presentationen var på punkt. Tjänsten lämnades däremot att önska. Personalen satt oss utanför i mitten av januari - - för mina 75-åriga föräldrar var detta ganska svårt. De sa att de skulle låta oss komma in om något öppnade upp, och även om bord blev tillgängliga ingen av personalen någonsin kom tillbaka för att åter sätta oss. Servern var kall under hela middagen. Min mammas maträtt var iskall när den serverades, men vi ville inte klaga eftersom vi var oroliga att vi skulle rysa i kylan längre medan de gjorde om rätten. I slutet av måltiden var vi tvungna att be tre gånger för att få räkningen och de tog bara med den till oss när vi berättade för dem att vi ringde en taxi.

Ganska bra italiensk mat i ett riktigt sött område. Vi hade 4 olika rätter och de var alla bra inte bra. Jag skulle förmodligen återvända till samma område igen eftersom det var livlig med många matställen. Servicen var trevlig men inte alltför intresserad av att guida menyval.

Underbar middag. Uppmärksam, kunnig personal. Vackert beredd och god smakprovning. De korta revbenen smälter i munnen. Och den hemlagade pastan är lika god. Rekommendera denna restaurang.

En av de bästa italienska restaurangerna i Mexiko. De har hemlagad pasta, fantastiska ingredienser, trevlig service.

Myndigheten i allt italienska, speciellt pasta, i CDMX finns bara på Sartoria. Förutom en upplevelse i munnen, är service toppnotch, varm, välkomnande och jordnära! Gerardo, vår server var så snäll, effektiv och uppmärksam. Alejandro, en av delägarna, är så generös och inbjudande. Han imponerade hela mitt parti med sin söta uppförande. Det här stället är ett måste! Säg till Alejandro, jag skickade dig! Mangia!

Vi hade goda upplevelser under vårt besök i Mexiko och vi besökte Sartoria för vår sista middag. Det var bara ok. Ingenting kallade vår uppmärksamhet. Tvärtom. Burrata var smaklös för en rekommenderad förrätt och tiramisu rekommenderade inte alls enligt min mening. De säger att det är en version av den traditionella, men jag säger att du säkert kan hoppa över den. Tjänsten är också ok och inget anmärkningsvärt.

Vi letade efter en minnesvärd sista måltid i Mexico City. Detta var ett dåligt val. Ägaren eller chefen var alltför bekymrad över ett bord fullt av vad jag antog vara inflytelserika människor. Jag var tvungen att flagga ner servitören varje gång. Maten var medioker. Om de strävar efter att vara en målrestaurang måste de förstärka matspelet, om de vill vara en stadsdelstjänst så släpp anspråket. . och priser.

Restaurangen har en mysig atmosfär. Ett krökt tak skapar ett mycket inbjudande intimt men modernt utrymme. Men det bästa är maten! ! Den fyllda jätteoliv-aptitretaren var ett bra sätt att börja, följt av färsk pasta, perfekt tillagad med en pistaschpestosås som var fantastisk. Personalen var supervänlig och föreslog ett bra alternativ för parning av vin. Stor upplevelse och kommer definitivt tillbaka

Jag kom över Sartoria av misstag promenera i Roma Norte och detta min fav restaurang under mitt 4 dagars besök i CDMX. Förrätt & pastarätter var alla fantastiska. Den avslappnade atmosfären och effektivaste tjänsten betydde en fantastisk upplevelse. Chefen överraskad även oss med en flaska vin för en lång väntan den föregående natten som vi försökte standby för ett bord.

Kocken Marco Carboni är den äldsta inspirerade arkitekturen i den här lilla restaurangen på Colonia Roma, XIX-seklet kvartalet Mexico City. Förrätter vi hade var en bättre än nästa, sanna överraskningar av smak och utförande. Tamal gjord med Hoja Santa och spenat ska inte troas, liksom bönsalat och polenta bocattini. Huvudrätt, pasta min fru, fisk min mamma och risotto själv. alla glada campare! Anmärkningsvärt vin urval, italienska, mexikanska och andra länder förstås. Vi hade en vit Montemayor med Falanghina druva, bara härlig.

Prata om en bra kväll. Service, mat och cocktails var exceptionella i denna lilla italienska matsal i Roma (ja det ROMA) grannskapet i Mexiko stad. Den puffiga gnocco frito appen är ett måste som är den enkla tomat och burrata. Vi delade en hel röra av godhet och slutade med en exceptionell tiaramisu som inte var vad vi beställde men jag är glad att det kom fram. Exceptionella tärningar är ett bra vardagligt utrymme. Rekommenderas starkt.

Pastan är helt enkelt perfekt. Det görs dagligen och du kan känna det. Tjänsten är första klass och maten utsökt. Min favorit var Pannacotta. Det är perfekt för en flykt från jobbet till Italien.

Satoria är en liten italiensk restaurang som ligger i det nu kända Roma-distriktet i Mexico City. Den italienska kocken Marco Carboni skapar en sant trattoria-inställning, från atmosfären till menyn, vilken innehåller hemgjorda pasta och andra läckerheter som kommer att få dig att komma ihåg liknande platser tillbaka i sitt hemland. Tjänsten var uppmärksam men inte överlagrad och pacingen av måltiden var långsam, vilket är typiskt för den kosmopolitiska verkligheten som är utbredd i hela staden. Som i Europa tar de mexikanska invånarna sin tid när de äter ute, vilket för oss amerikaner verkar ibland överdrivet, men det är verkligen inte! Bara luta dig tillbaka och njut av den upplevelse som är säker på att vara behaglig.

Descubre Sartoria en Ciudad de México, un restaurante italiano con pasta artesanal, vinos exclusivos y un ambiente romántico. Reserva ahora y disfruta de una experiencia culinaria única.

Restaurante Sartoria en CDMX - Cocina Italiana Contemporánea

Sartoria en Roma Norte, CDMX, ofrece pasta de alta calidad, ambiente moderno y servicio excepcional. Perfecto para cenas románticas y eventos privados. ¡Reserva hoy!

Guía de Sartoria en CDMX - Experiencia de Alta Cocina Italiana

Disfruta de la mejor comida italiana en Sartoria, CDMX, con eventos de música en vivo, un ambiente acogedor y opciones vegetarianas. ¡Ven y vive la experiencia italiana!

Gonzalitos

Cuina

La Docena