Descubra el exquisito menú de Las Alcobas, a Luxury Collection Hotel, Mexico City.
En el corazón de Miguel Hidalgo, México, Las Alcobas se distingue no solo por su sofisticación y comodidad sino también por una oferta gastronómica de primer nivel que cautiva a los paladares más exigentes. Su menú cuidadosamente elaborado presenta una variedad de delicias que se adaptan perfectamente a cualquier momento del día.
Entrantes
Comience su experiencia culinaria con una selección de entrantes frescos y vibrantes, diseñados para abrir el apetito y despertar los sentidos.
- Ceviche de camarón – Delicioso y fresco, preparado con jugo de limón, cebolla morada y cilantro.
Platos principales
Los platos principales son una celebración de sabores intensos y técnicas culinarias refinadas, que reflejan la riqueza gastronómica de México con un toque contemporáneo.
- Filete de res al vino tinto – Tierno y jugoso, acompañado de una reducción de vino y vegetales de temporada.
- Pescado a la veracruzana – Un clásico mexicano con tomate, aceitunas y alcaparras que captura la esencia del mar.
Postres
Para culminar su comida con un toque dulce, la selección de postres ofrece opciones tradicionales y sofisticadas que deleitan cualquier paladar.
- Flan casero – Cremoso y delicado, elaborado con ingredientes frescos y locales.
Bebidas
La carta de bebidas complementa perfectamente cada plato, ofreciendo desde refrescantes cócteles hasta selecciones de vinos y licores finos.
- Margarita tradicional – Un clásico mexicano hecho con tequila, jugo de lima y triple sec.
Especialidades
No deje de probar las especialidades exclusivas de Las Alcobas, donde la creatividad y el sabor se fusionan para ofrecer platos únicos e inolvidables.
