Descripción general del menú
Hacienda San Angel, ubicada en Puerto Vallarta, ofrece una experiencia culinaria que fusiona sabores internacionales con la rica tradición mexicana. Su menú está diseñado para resaltar ingredientes frescos y locales, utilizando técnicas culinarias creativas que reflejan la herencia cultural de la región. Este restaurante, que alguna vez fue la residencia del famoso actor Richard Burton, proporciona un ambiente íntimo y acogedor, ideal para disfrutar de una comida memorable.
El menú gourmet de Hacienda San Angel es un reflejo de su compromiso con la calidad y la autenticidad, ofreciendo una variedad de platillos que deleitan los sentidos.
Platos destacados
- Calamares fritos crujientes: Servidos con una selección de salsas, son el inicio perfecto para cualquier comida.
- Verduras a la parrilla: Una mezcla de vegetales frescos, aderezados con aceite de oliva y vinagreta balsámica.
- Sopa de camarones y crema de coco: Un plato reconfortante que combina sabores tropicales.
- Steak Cabreria a la parrilla: Acompañado de puré de papas al ajo y salsa de tres chiles.
- Mole de pollo: Un clásico mexicano que resalta la riqueza de los sabores locales.
- Ribera de cordero con costra de hierbas: Un plato sofisticado que deleita el paladar.
- Raviolis de manzana: Un dulce final que combina sabores de manzana y butterscotch.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas en Hacienda San Angel es igualmente impresionante, con una selección de vinos locales e internacionales que complementan perfectamente los platillos. Los cócteles artesanales, como el clásico margarita y el refrescante mojito, son ideales para acompañar una comida o disfrutar en la terraza con vistas al océano.
Opciones dietéticas
Hacienda San Angel se preocupa por sus comensales y ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Cada platillo puede ser adaptado para satisfacer necesidades alimenticias específicas, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria memorable.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el steak Cabreria y la sopa de camarones, dos platos que destacan por su frescura y sabor. Además, el mole de pollo es un clásico que no debe faltar en la mesa.
Experimenta el menú en Hacienda San Angel
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Hacienda San Angel, donde cada platillo cuenta una historia y cada bocado es un deleite. Visítanos en Puerto Vallarta y descubre por qué somos un destino imperdible para los amantes de la buena comida.
