Opciones gastronómicas en Viceroy Riviera Maya.
Descubra una selección de platos ofrecidos en los restaurantes de Viceroy Riviera Maya, que combinan la cocina mexicana tradicional con giros contemporáneos. Desde entrantes exquisitos hasta platos principales de marisco fresco, cada bocado está diseñado para deleitar su paladar.
Entrantes
Comience su experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes. Cada plato es una celebración de sabores frescos y auténticos.
- Huauzontle y queso Oaxaca con lechuga mantequilla y salsa de chile cascabel . Este plato combina la suavidad del queso Oaxaca con el sabor vibrante del huauzontle, todo ello acompañado de una salsa picante.
- Chilaquiles . Disfrute de los clásicos chilaquiles, servidos con pollo, cebolla roja y una salsa de tres chiles que le dará vida a su paladar.
- Tortitas con plátano caramelizado . Estas tortitas son un deleite, elaboradas con plátano caramelizado, chispas de chocolate, anacardos y frutas tropicales.
Platos principales
Para los amantes de la gastronomía, nuestros platos principales son una experiencia única que resalta la frescura de los ingredientes.
- Arroz tumbada con camarones y caldo estilo Veracruz . Un plato que combina la riqueza del arroz con el sabor intenso de los camarones, todo ello en un caldo reconfortante.
- Cola de langosta fresca confitada en salsa de salchicha . Este plato gourmet se presenta con un tamal colado que complementa perfectamente la delicadeza de la langosta.
Postres
Termine su comida con un dulce toque de nuestros postres, que son una delicia para cualquier amante del dulce.
- Tarta de tres leches . Un clásico mexicano que no puede faltar en su comida.
