Menú de Moto Restaurant en Phoenix, Arizona.
El menú de Moto es una experiencia culinaria que refleja la rica diversidad de la cocina panasiática. Desde entrantes cautivadores hasta platos principales memorables, cada bocado es una celebración de sabores.
Entrantes.
- Sopa de tomate picante con crotones de queso de cabra.
- Setas marinadas con alcaparras y vinagre de jerez.
- Aceitunas y nueces en melaza de granada.
- Huevos rellenos de atún y anchoas.
- Manchego con dulce de membrillo.
- Fonduta italiana de fontina y gruyere con pan.
- Feta búlgara con sopressata, pepino, rábanos y menta.
- Lentejas tibias con higo, nuez y queso fresco.
- Alcachofa al vapor con mayonesa de azafrán.
Platos principales.
- Mejillones al vapor con hinojo, ajo y crema.
- Costillas de cerdo a la rotisserie con puré de papas y ensalada verde.
- Risotto de verduras con azafrán.
- Pollo orgánico Dijonaise con puré de papas y repollo.
- Macarrones suizos con queso Bundnerkase, cebolla y salsa de manzana casera.
Postres.
- Pudín de chocolate casero, frío.
- Pastel tibio de dátiles con salsa de toffee y crema fresca.
- Crème brûlée.
- Donas a la parrilla con canela y azúcar.
- Fudge de chocolate con miel y avellanas, acompañado de vino de postre antiguo.
Bebidas.
El bar de Moto ofrece una selecta variedad de bebidas que complementan a la perfección cada plato. Desde cócteles artesanales hasta vinos cuidadosamente seleccionados, hay algo para cada paladar.
