Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Los Angeles

Diners frequently praise the restaurant for its meticulous attention to detail, exceptional service, and the harmonious blend of traditional and modern culinary techniques.

Ubicado en el corazón de Los Ángeles, n/naka es un restaurante que redefine la experiencia de la alta cocina japonesa a través de su innovador menú de kaiseki. Bajo la dirección de la talentosa Chef Niki Nakayama, este establecimiento fusiona técnicas tradicionales con sabores californianos, creando una experiencia culinaria que es tanto artística como memorable.

Cada plato en n/naka es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos y de temporada que reflejan la riqueza de la cocina japonesa. Los comensales son llevados a un viaje sensorial donde el sabor y la presentación son igualmente valorados. Además, el ambiente íntimo del restaurante permite disfrutar de una velada tranquila y sofisticada.

Las reservas se liberan 30 días antes a las 10 a.m. PST a través del sistema de reservas Tock. Debido a la alta demanda, conseguir una mesa puede ser un desafío.

¿Cuál es el precio del menú de degustación?

El menú de degustación de Kaiseki tiene un precio de $365 por persona, excluyendo bebidas, impuestos y propinas. Se ofrece un maridaje opcional de vino y sake por un costo adicional de $125.

¿Hay un código de vestimenta en n/naka?

Sí, el código de vestimenta es casual de negocios.

¿n/naka acomoda restricciones dietéticas?

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y sin gluten. Se recomienda informar de cualquier restricción dietética al hacer una reserva.

¿Hay estacionamiento disponible en n/naka?

Sí, hay estacionamiento con servicio de valet disponible por una pequeña tarifa.

La comunidad que rodea a n/naka es abrumadoramente positiva. Los comensales elogian la destreza culinaria, el servicio impecable y la atmósfera íntima. Cada visita no solo es una cena, sino una experiencia que se recuerda y se comparte.

Si buscas una experiencia culinaria que combine tradición con innovación, n/naka es el destino ideal. Aquí, la atención al detalle y el amor por la comida se reflejan en cada plato, haciendo que cada visita sea única e inolvidable.

North America

United States

En el corazón de Los Ángeles, n/naka se erige como un santuario de la cocina japonesa, donde la tradición y la innovación se entrelazan para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable. Este restaurante, conocido por su enfoque en el kaiseki, una forma de arte gastronómico que celebra la estacionalidad y la presentación, invita a los comensales a un viaje sensorial que va más allá de la simple comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, el ambiente acogedor y elegante te envuelve, prometiendo una velada memorable.

La experiencia en n/naka es un festín para los sentidos, donde cada plato es una obra maestra. Entre los destacados, el "Sashimi de atún" se presenta con una frescura y delicadeza que despierta los sentidos, acompañado de un toque de wasabi que realza su sabor natural. Otro plato imperdible es el "Tazón de arroz con anguila", que combina la suavidad de la anguila con un arroz perfectamente sazonado, creando una armonía de sabores que te transporta a Japón.

El chef y propietario, quien ha perfeccionado su arte en Japón, comparte su pasión por la cocina a través de cada plato, asegurando que cada ingrediente sea de la más alta calidad. Además, el ambiente íntimo y la atención al detalle hacen que cada visita sea especial, convirtiendo una cena en n/naka en una celebración de la gastronomía japonesa.

Ubicado en una zona vibrante de Los Ángeles, n/naka no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se encuentra cerca de varias atracciones populares. Después de disfrutar de una cena exquisita, los visitantes pueden explorar el famoso barrio de Arts District, conocido por sus murales vibrantes y galerías de arte contemporáneo. También está a poca distancia de la icónica estación de tren de Union, un lugar perfecto para continuar la noche.

Es un restaurante en Los Ángeles especializado en cocina japonesa kaiseki, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Por su enfoque en la calidad de los ingredientes y la presentación artística de cada plato.

El Arts District y la estación de tren de Union son dos de las atracciones cercanas que puedes explorar.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en n/naka. Reserva tu mesa hoy y sumérgete en un mundo de sabores y texturas que te dejarán con ganas de más. Comparte tus momentos especiales con nosotros y descubre por qué n/naka es un destino imperdible en Los Ángeles.

Upscale Japanese tasting menus prepared by chef Niki Nakayama & served in a modern setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NUx5Y2RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NUx5Y2RBEAE

n/naka is simply stunning from start to finish. From the moment we arrived, we were warmly greeted and lead to our table. The space itself is gorgeous. The service is warm, friendly and approachable - never stuffy or stiff as some might expect of a 2 star Michelin restaurant.

The menu is an exquisite journey - each course a work of art that builds on itself. The tasting menu changes 5 times a year.

The highlights during our meal were the lobster croquette and the pasta with fish roe, abalone and truffles. Everything was incredible, but these 2 dishes were decadent and delicious.

The meal is an experience to remember. There are those meals that stay with you for your lifetime, and Chef Niki has meticulously created that for diners here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMmZiZWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMmZiZWxRRRAB

It was simply an unforgettable evening. The food was indescribably delicious. So much attention to detail, so tasty and diverse. Simply brilliant. And the staff was so kind and incredibly attentive. World-class. And the wine pairing and the selected Sakes were fantastic. It was a great honor and joy for us to dine there and have such an unforgettable evening. 20 of 5 Stars!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYelpqRTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYelpqRTRBRRAB

Can’t even use words to describe how intricate, flavorful, and well presented each  and every course was at this restaurant. Definitely worthy of the Michelin stars they have. Restaurant is pretty hard to book because it is a small restaurant but if you’re diligent in checking at 10am when reservations open you’ll be able to get a seat. There was not a single course that we didn’t like, lots of unique flavor combinations. My favorite would probably be the fried fish which literally melted as well as the truffle spaghetti dish (unique contrast to an otherwise traditional Japanese menu). I usually don’t get full from fine dining restaurants but not this one! highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNG9HOElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNG9HOElnEAE

I’ve wanted to eat here since watching that Chef’s Table episode 9 years ago. It was seemingly impossible to get a reservation back then and was still pretty damn difficult now but for good reason. Simply put eating here is like listening to a perfect album. Like any good album it started off with a banger to set the tone, the hits just kept coming, some soft, some loud, and it ended with not one but two very different delicious desserts. I didn’t even realize 3 hours had passed, was kinda sad it was over but man what a journey.

It was on my bucket list to eat here and hope to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdHRXbG9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb7GeyDS6woAROVvLEUiLZEk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdHRXbG9BRRAB

N/naka is a 2-star restaurant in downtown LA.  Valet parking is available at US$ 12/car.  The restaurant’s simple yet chic interior design matches very well with Chef Niki Nakayama’s modern kaiseki concept which fuses local fresh ingredients with her Japanese root.  While the young servers are friendly and efficient, their dish introductions can be overwhelming due to their talking speed and loaded information.  The New Year version of the 13-course seasonal omakase dinner (US$ 365/person) is fresh, vibrant, delicious, and comes with surprises.  Highly recommend to try at least once!

n/naka: Restaurante Japonés de 2 Estrellas Michelin en Westside Village, Los Ángeles

Founded by Chef Niki Nakayama in 2011, n/naka has been recognized for its modern interpretation of kaiseki cuisine, earning a Michelin star in 2019 and a second star in 2023.

n/naka, ubicado en Los Ángeles, es un restaurante que ha dejado una huella indeleble en la escena gastronómica de la ciudad. Fundado en 2011 por la talentosa Chef Niki Nakayama, n/naka ha sido pionero en ofrecer una interpretación moderna de la tradicional cocina kaiseki, la cual se caracteriza por su atención al detalle y su enfoque en ingredientes de temporada.

n/naka is an upscale Japanese restaurant located in Westside Village, Los Angeles, offering exquisite tasting menus prepared by chef Niki Nakayama. The restaurant provides a serene ambiance and a unique culinary experience that combines traditional kaiseki with modern innovation.

n/naka

A deep exploration of traditional Kaiseki service with modern accents in technique and flavor pairings.

Modern Kaiseki

Wine and Sake Pairing

Kaiseki Menu

En el corazón de Los Ángeles, n/naka presenta un exquisito **menú de kaiseki moderno**, que evoluciona con las estaciones, resaltando los ingredientes más frescos en cada plato. Esta experiencia culinaria de 13 tiempos es perfecta para los amantes de la gastronomía que buscan una mezcla de tradición y creatividad.

Los entrantes en n/naka son un viaje sensorial, donde cada bocado prepara el paladar para la experiencia que está por venir. Las opciones incluyen:

Los platos principales en n/naka son una celebración de sabores y técnicas. Cada plato está diseñado para ser una obra maestra que deleitará a los comensales. Entre las opciones destacan:

Shiizakana: Plato insignia de espaguetis con abulón, huevas de bacalao encurtidas y trufa negra.

Niku: Carne de res wagyu de Miyazaki a la parrilla.

Para cerrar esta experiencia culinaria, los postres en n/naka son un reflejo de las estaciones, ofreciendo:


n/naka ofrece una cuidada selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde sakes refinados hasta cócteles creativos, cada opción está pensada para elevar su experiencia gastronómica.

Descubre n/naka en Los Ángeles, un restaurante japonés que deleita con sushi de autor. ¡Reserva tu mesa y saborea la innovación culinaria ahora!

Restaurante n/naka en Los Ángeles: Sabor Exquisito

Los Angeles County

Curated selection of wines and sakes from around the world.

n/naka: Una Experiencia Gastronómica Única en Los Ángeles.

Ubicado en el vibrante corazón de Los Ángeles, n/naka es un destino imprescindible para los amantes de la alta cocina. Este restaurante, dirigido por la talentosa Chef Niki Nakayama, ofrece un menú de degustación que fusiona la tradición japonesa con la innovación contemporánea. En n/naka, cada plato es una obra de arte, diseñada para ofrecer una experiencia sensorial que deleita no solo al paladar, sino también a la vista.

Menú de Degustación y Maridaje de Vinos.

El menú de degustación de n/naka es una celebración de sabores y texturas, donde cada bocado cuenta una historia. Además, para realzar esta experiencia culinaria, los comensales pueden optar por un excepcional **maridaje de vino y sake** por $125. Esta opción no solo complementa el menú, sino que te lleva a un viaje a través de las tradiciones vinícolas de Japón y el mundo.

Explora un menú que cambia estacionalmente, utilizando ingredientes frescos y locales.

 Cada visita te sorprenderá con nuevas creaciones.

Disfruta de un ambiente íntimo y acogedor, perfecto para una cena romántica.

 Aquí, cada aspecto, desde la decoración hasta la presentación de los platos, ha sido cuidadosamente considerado.

En resumen, n/naka no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que te invita a explorar y disfrutar de la rica cultura japonesa. Si visitas Los Ángeles, asegúrate de reservar tu mesa y sumergirte en esta aventura gastronómica inolvidable.

n/naka en Los Ángeles: Un viaje gastronómico que cautiva y desafía.

n/naka es un restaurante ubicado en Los Ángeles que ha ganado renombre por su excepcional experiencia culinaria. Ofreciendo una fusión de técnicas tradicionales con ingredientes de la más alta calidad, este lugar promete no solo una comida, sino un verdadero viaje sensorial.

Una de las principales fortalezas de n/naka es su *artesanía culinaria excepcional*. Cada platillo es una obra maestra, elaborada con ingredientes de temporada y de origen local. Además, el restaurante ofrece un servicio impecable, donde cada detalle es cuidadosamente considerado para garantizar una experiencia única para cada comensal.

Sin embargo, n/naka no está exento de desventajas. Uno de los principales inconvenientes es su *alto precio*, que puede no ser accesible para todos los comensales. Además, el proceso de reserva puede ser complicado, lo que puede frustrar a quienes desean disfrutar de una comida en este lugar. Por último, la *capacidad limitada* del restaurante significa que la disponibilidad puede ser un problema.

En resumen, n/naka representa una experiencia gastronómica rica y sofisticada que, aunque puede ser costosa y difícil de acceder, ofrece un valor significativo a quienes buscan una experiencia culinaria única en Los Ángeles.

California

Vi hade nyligen en möjlighet att återvända för en andra gång till n/naka för en annan otrolig upplevelse! Absolut älskade det nya utseendet på restaurangen efter renoveringen. IT känns verkligen som om du har transporterats till en helt annan plats. Service personalen var underbar och jag märkte också förbättringar från mitt första besök där när det gäller Service flow. Maten var såklart oklanderlig och uppmärksamheten på detaljer var otrolig till och med att gå så långt som att tallrik mina rätter i motsatt ordning till alla andras eftersom jag är vänsterhänt så att rättens beskrivning skulle vara vettig för mig också! Jag tror verkligen att denna restaurang inte bara kommer att återta IT andra stjärna men har också en legitim chans att göra det hela vägen till den eftertraktade tre stjärnor betyg. Tack till Chef Nakayama och all underbar personal på n/naka för en annan perfekt upplevelse!

En av de bästa måltider jag någonsin haft. Kocken Nakayama har definitivt bevisat att hon är mer än värd sin Michelin-stjärnstatus. Kockens måltid var 13 rätter som var noggrant tillagade och serverades i en bestämd ordning så att varje rätt kunde avnjutas till fullo. Jag fick också njuta av vin- och sakeparningarna som visar upp några fantastiska sakes som importerades från Japan och passade extremt bra till rätterna som serverades. Om du är ett fan av japansk mat eller bara fantastisk mat i allmänhet, skulle jag starkt rekommendera denna restaurang detta är definitivt en för bucket list.

Fantastisk mat och service på min sons födelsedag. Japansk kaiseki, 2 stjärnor Michelin i LA. Två portioner vid 5 : 30 pm och 8 : 30 pm. Vi tog den tidiga tjänsten; bokning görs 3 månader i förväg. En 13-rätters, 3 timmars upplevelse. Kocken Nikki Nakayama hälsade oss i slutet av måltiden. En söt kvinna och fantastisk kock. Foto av menyn och glada matgäster bifogas. Dyrt men värt det. Vi valde bara maträtt och inte den extra kostnaden för att matcha drycker.

Jag blev överväldigad. Jag längtar efter att äta här snart igen och ta med min kusin som är en total foodie. Det här stället är Los Angeles bästa sushi.

N/naka är en 2-stjärnig restaurang i centrala LA. Bemannad parkering finns tillgänglig på US$ 12 / bil. Restaurangens enkla men eleganta inredning matchar mycket väl med kocken Niki Nakayamas moderna kaisekikoncept som kombinerar lokala färska råvaror med hennes japanska rot. Medan de unga servrarna är vänliga och effektiva, kan deras maträtters introduktioner vara överväldigande på grund av deras talhastighet och laddade information. Nyårsversionen av 13-rätters säsongsbetonad omakasemiddag (US $ 365 /person) är fräsch, levande, läcker och kommer med överraskningar. Rekommenderar starkt att prova minst en gång!

Jag har kommit till denna restaurang i åratal och alla fantastiska saker som du har hört är sanna! En sak som inte pratas tillräckligt ofta är den fantastiska tjänsten som konsekvent följer varje liten detalj i varje måltid som serveras av kocken Niki och hennes team. En annan sak som jag ville lyfta fram är deras fantastiska urval av skull - naturligtvis kommer en restaurang med japansk mat att erbjuda skull men n / naka har introducerat mig för några fantastiska som jag inte hittat någon annanstans. Naturligtvis är maten fantastisk och riktigt svår att beskriva med ord eftersom den inte bara är läcker, den är också ett konstverk kombinerat med ett verkligt kärleksarbete. Jag antar att mitt ena försök att beskriva en del av maten på n / naka skulle vara Abalone Pasta - jag skulle vilja bada i en pool som är helt fylld med denna abalonpasta och sedan äta mig ut ur den. Och det är bara en av de många fantastiska kurserna du kommer att njuta av på n / naka!

Förmodligen det bästa jag aldrig haft i mitt liv förut.
Inte bra men utmärkt mat, vissa förslag enligt traditionen, andra efter det moderna gourmetköket. Mycket unika cocktails. Rekommenderas helt.

MINUS 5 stjärnor för n / nakas bokningssystem.

Varje söndag klockan 10 börjar jag försöka boka ett datum. Under några minuter visas ett datum och tid som tillgängligt, men klicka på det och inte tillgängligt. Varje gång. Ögonblick senare är alla platser bokade och du får prova påföljande söndag. För fjärde, femte eller sjätte gången. Tills du ger upp och går till Mr. Fish. Eller Shibumi.

Är en upprepad kund som besöker årligen sedan början av 2014. Det här är inget sätt att behandla din kundkrets.

Niki? ? Så här driver du ditt företag?

Det varmt välkomnande och den fantastiska servicen kompletteras av den höga kvaliteten på fiskingredienserna. Detta är sushi av högsta kvalitet. Vi älskade vårt besök och kommer tillbaka. Högt rekommenderad.

Det är O. K. om du inte är hungrig; kocken är en konstnär och du kan betrakta kvällen som ett besök i ett konstgalleri. Observera att platsen bara serverar kockens meny, eller närmare bestämt de rätter hon drömmer upp för dagen. Detta var mitt andra besök och ingenting var detsamma som vid första gången. Otroligt urval serveras, inklusive matdekorationer med spännande saker, inklusive blommor. Ingen brådska, hela evenemanget är minst två timmar men kan vara längre. Maten kopplas ihop med drycker. Jag är generad över att använda ordet "otroligt" igen, men uppriktigt sagt var den parade skull också enastående. Tjänsten är vänlig (och du kommer att behöva deras vägledning säkert, för att bestämma vad som är ätbart och vad som är dekoration; försök inte äta den något ulmande trädbarken som täcker och håller varma skålen under (; -)) Priserna är inte för svaghjärtade, men ändå kan jag starkt rekommendera platsen för någon större fest, födelsedag eller årsdag. Ta inte bara mitt beröm; platsen fick två stjärnor av tre av Michelin-folket.

Liksom så många andra kan jag bara tänka på min upplevelse. Det är inte pretentiös, utan snarare fokuserad på maten och jag. Tjänsten är exceptionell och har koppling till Sake / vin! ! ! Kör inte om du utnyttjar parning lol.

Detta är en sällsynt upplevelse. Jag föreslår skull parning som kommer att lägga stora pengar till din måltid och är värt varje penning.

Fantastisk middag förberedd av kocken Niki på N / Naka. @nnakarestaurant #dine #dinela #eaterla #laeats #lamag #sushi

Kock Niki arbetade under en bra vän Mori kom ihåg att hon arbetade bakom räknaren tillbaka på dagen. Det är kul att se henne på sin egen plats och vilken plats det är. En riktigt underbar upplevelse det ögonblick du går in!

Servitören är snäll, oklanderlig, varm och vänlig! I slutet av sittplatser kommer kocken Niki att prata med varje bord och hon vet också något om din anledning att äta med henne, hon gör dig speciell. OBSERVERA FÖR ALLA RESTAURANTER DETTA ÄR HUR SERVICEN ÄR TILL!

Varje kurs förklarades när det presenterades för dig var det inte en maträtt som jag inte tyckte om jag var tvungen att välja att jag skulle säga att jag önskar att min Kobe nötkött hade varit mer sällsynt som de andra dinersna

Jag ser fram emot att återvända till nästa säsong. . . TACK NU ALLA FÖR ATT EN INCREDIBLE DINNER!

Detta var en förstklassig upplevelse från det ögonblick du går i dörren och tills du går ut. Maten är vacker, flavorful och så tankeväckande. Rekommendera starkt om du kan få en reservation.

Vad kan jag till och med säga att korrekt beskriva denna erfarenhet? Denna middag blåste oss bort! Från de finare detaljerna av Hanny såg servern att min vän var vänsterhänt och roterade ställningen för hennes maträtt till resan som varje maträtt tog oss på, vi var wowed från början till slut.

Kock Niki är ett kulinariskt geni som tar dig med på en oförglömlig resa som inte bara är OCD i bildskärmen utan också mycket tankeväckande för att du ska vara glad utan att vara överväldigad i sin 13-rätters provsmakning. N / Naka förtjänar 3 Michelin-stjärnor. Oftast har jag varit för full halvvägs genom en avancerad provsmakningsupplevelse, men på denna anläggning är kock Niki mästerlig att ta dig på en resa från lättare rätter till tyngre rätter och tillbaka ner för att avsluta måltiden med den perfekta blandningen av delstorlek och densitet.

Jag personligen hade vegetarian kaiseki med svampen, corn creme brulee och truffled pasta som mina favoriter. Min pojkvän och en annan vän åtnjöt grundligt deras moderna kaisekis också, särskilt skaldjur i havsborre. Om vi ​​bodde i LA, skulle vi absolut boka en reservation varje månad, och vi avser att besöka igen inom en snar framtid!

Disfruta de la experiencia moderna de kaiseki en n/naka, en Los Ángeles. Menú de 13 platos, ingredientes locales y ambiente íntimo y elegante. Reserva ahora.

n/naka: Cocina Kaiseki Moderna en Los Ángeles | Experiencia Gourmet

Visita n/naka en Los Ángeles para una experiencia de degustación única con menú estacional y atención personalizada. Cocina innovadora y reservaciones anticipadas imprescindibles.

Guía de viaje a Los Ángeles: n/naka, el Restaurante con Estrella Michelin

Conoce la historia de n/naka, fundado en 2011 por Chef Niki Nakayama, referente en cocina kaiseki moderna en Los Ángeles. Sin duda, una parada gastronómica obligatoria.

Menú moderno de kaiseki en n/naka.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Crumbl - Culver City

Versailles Restaurant

Simpang Asia