Menú del Restaurante Stokes Adobe en Monterey.
En el corazón de Monterey, el Restaurante Stokes Adobe ofrece un menú exquisito que destaca la cocina americana contemporánea, enriquecida con influencias francesas e italianas. Cada plato es una obra de arte culinaria, diseñada para deleitar a los paladares más exigentes.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con una selección de entrantes irresistibles:
- Crispy Potatoes : Patatas fritas, vegetarianas y sin gluten.
- Duck Liver Mousse Toast : Mousse de hígado de pato servido sobre una tostada.
- Scallop Aguachile : Vieiras frescas en aguachile, sin gluten.
- Seared Octopus : Pulpo a la parrilla con tapenade de aceitunas y alioli de nduja.
- Artichoke Bisque : Sopa cremosa de alcachofas, vegetariana y sin gluten.
- Salanova Salad : Ensalada de lechuga Salanova, vegetariana y sin gluten.
Platos Fuertes
Los platos principales son el verdadero corazón del menú, ofreciendo sabores intensos y técnicas culinarias perfeccionadas:
- Cavatelli : Pasta hecha a mano con carne de res, cerdo, y una cremosa salsa de parmesano.
- Tagliatelle Bolognese : Pasta hecha a mano con una rica salsa boloñesa.
- Roasted Chicken : Pollo asado, acompañado de sémola de maíz y espárragos.
- Scottish Salmon : Salmón escocés con mermelada de naranja sanguina y puré de raíz de apio.
Postres
Para cerrar tu comida con un toque dulce, te recomendamos explorar nuestra selección de postres:
- Dulce de Leche Beignets : Beignets rellenos de dulce de leche.
- Chocolate Budino : Un budino de chocolate suave y cremoso.
- Greek Yogurt Panna Cotta : Panna cotta de yogur griego, sin gluten.
Bebidas
Acompaña tus comidas con una variedad de bebidas refrescantes que complementan perfectamente tu experiencia gastronómica.
