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Del Mar

Diners frequently praise the restaurant's creative and flavorful dishes, attentive service, and elegant ambiance. The tasting menu is particularly popular, offering a variety of seasonal options. Some guests have noted the higher price point, but many feel the experience justifies the cost.

Descubre MARKET Restaurant + Bar en Del Mar

Ubicado en la hermosa ciudad costera de Del Mar, California, **MARKET Restaurant + Bar** ofrece una experiencia culinaria sin igual. Este establecimiento es aclamado por su cocina excepcional, servicio atento y un ambiente elegante, ideal para ocasiones especiales. Los comensales quedan maravillados por la creatividad de los platos, elaborados con ingredientes frescos y de origen local.

El menú de MARKET cambia diariamente para reflejar las ofertas de temporada, lo que garantiza una experiencia única en cada visita. Los críticos elogian la atención al detalle en cada plato y el compromiso del restaurante con la sostenibilidad mediante el uso de ingredientes locales. Además, el servicio es conocido por ser no solo atento, sino también conocedor, lo que mejora aún más la experiencia gastronómica.

¿Ofrecen opciones para alergias al gluten?

 Sí, preguntan sobre alergias y el chef se acerca para asegurarse de saber qué evitar.

North America

United States

Ubicado en el encantador Del Mar, California, el MARKET Restaurant + Bar ofrece una experiencia culinaria excepcional que resalta lo mejor de la gastronomía californiana. Desde su fundación, este restaurante ha sido un referente en la zona, conocido por su enfoque en ingredientes locales y de temporada. Con un ambiente elegante y acogedor, el restaurante combina un diseño moderno con tonos tierra, creando un espacio ideal para disfrutar de una comida memorable.

El menú de MARKET es un testimonio de la creatividad del chef Carl, quien combina sabores de manera brillante. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, ofreciendo una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos. Entre los favoritos de los comensales se encuentran:

MARKET Restaurant + Bar no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino también un servicio de primera clase. El personal es atento y profesional, asegurando que cada visita sea memorable. Además, el ambiente elegante y acogedor lo convierte en el lugar perfecto para cenas románticas o celebraciones especiales.

Situado en 3702 Via De La Valle, este restaurante se encuentra en una de las zonas más pintorescas de Del Mar. La cercanía a la playa y a diversas atracciones culturales hace que MARKET sea un destino ideal para los visitantes. Después de disfrutar de una comida exquisita, los comensales pueden explorar las boutiques locales, disfrutar de un paseo por la playa o visitar el famoso Del Mar Fairgrounds.

Sí, se recomienda hacer reservaciones para asegurar su mesa.

Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas.

No, no se permiten mascotas en el restaurante.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en MARKET Restaurant + Bar en Del Mar. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una comida excepcional. ¡Te esperamos!

Upscale, earth tone-hued space for California fare with a local, seasonal focus & some fixed menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bjlpcG5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd4zIHPsI3IARf2SGi4QPl94/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bjlpcG5BRRAB

The food here is as good as it gets. Carl is absolutely brilliant in his combinations of flavors. The dishes have amazing complexity, with no ingredient getting in the way of another.
The portion sizes are very generous.
Chelsea our waitress was on top of all our needs, in a perfect way. Everyone was professional. The greeters, bus people and the kitchen staff.
It was truly wonderful from beginning to end.
We live 160 miles from here. Otherwise we would eat here at least once a week.
I don’t understand Michlin not giving them multiple stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVB5bUt3EAE&d=17924085&t=1

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Market Restaurant and Bar came highly recommended to my husband and I and we could not be happier we dined there. The bartender Jay made a very well shaken martini just like my husband loves. The wine selection is great. The bar and lounge area are super inviting. The restaurant is sleek and elegant in design. The manager Umberto is the best. He brings hospitality to another level. We loved our server Lilah she was attentive and anticipated our every need. My husband started off with the Brentwood farm sweet corn soup and he loved every drop. I had the braised bacon and heirloom tomato salad then duck for my husband and tuna for me along with a braised short rib. For dessert we ordered both the chocolate and melon. We left the restaurant feeling full, satisfied and ready to return another time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQZ0xLOG5RRRAB&d=17924085&t=1

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Overall, a wonderful dining experience with a phenomenal three-course meal (starter, entree, dessert). Between those and the added small plate and warmed bread, you will leave plenty full.

Only con during the dinner was: We went for a birthday celebration and they gave us a sealed birthday card. While that's a nice gesture, we realized later it had the wrong name written (we thought it was humourous but hope whatever other table they mixed it with felt the same way).

Tip about parking (and a ding against the service): There is a mandatory $6 or $7 valet parking if you park on the premise. It's not about the cost but the principle. Feel free to drive down the next street to De La Valle Pl where there is free parking available.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbC02NVl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd4zIHPsI3IARf2SGi4QPl94/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbC02NVl3EAE

We had an awesome meal here. Excellent service from the start the appetizers were fantastic. Gorgonzola Soufflé, Hamachi and Thai soup were amazing. The Lamb , Sea Bass and Short Ribs were all delightful and delicious . The cheese cake was perfect. Not inexpensive . Wonderful

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5ek8tT01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd4zIHPsI3IARf2SGi4QPl94/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5ek8tT01REAE

I came here for my husband’s birthday dinner and was completely wowed. It was one of the best meals we have had in the past year. I am not a huge prix fixe menu person because there is a lot I do not/cannot eat but there was so much to choose from with each course. Every single course was delicious. The portions I thought were quite large. My highlight was actually the dessert. I never ever order dessert. I just don’t have a big sweet tooth but, The Rhubarb Sundae. I am still thinking about it.

Cocina Caliente en del MAR: MARKET Restaurant + Bar

Established over a decade ago, Market Restaurant + Bar has been a staple in Del Mar, California, known for its commitment to locally sourced ingredients and seasonal menus.

Historia de MARKET Restaurant + Bar en Del Mar, California.

Desde su apertura en 2006, MARKET Restaurant + Bar se ha convertido en un pilar de la comunidad de Del Mar, California. Este establecimiento ha ofrecido una experiencia gastronómica refinada, destacando ingredientes de temporada y de origen local.

2006: Se establece MARKET Restaurant + Bar en Del Mar, California.

2014: El restaurante experimenta una remodelación significativa para mejorar su ambiente y la experiencia gastronómica.

2024: Continúa siendo reconocido por su excepcional cocina y servicio.

A lo largo de los años, MARKET ha evolucionado, manteniendo su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. La remodelación de 2014 no solo mejoró el espacio físico, sino que también reflejó la dedicación del restaurante a ofrecer una experiencia única a todos sus visitantes. Con su enfoque en ingredientes frescos y una atención meticulosa al detalle, MARKET Restaurant + Bar sigue siendo un destino culinario destacado en Del Mar, atrayendo tanto a residentes como a turistas.

MARKET Restaurant + Bar

A selection of seasonal dishes crafted with locally sourced ingredients.

Cabernet Braised Prime Beef Short Ribs

Miso Marinated Sea Bass & Pork Fried Rice

Local Grapefruit & Avocado Salad

Blue Cheese Soufflé

Duck Confit

Skirt Steak

Smoked Salmon

Chilled Dungeness Crab Salad

Tuna Tartare

Duck Breast

Beet Salad

Chocolate Cake with Chocolate Mousse

Strawberry and Cream

MARKET Restaurant + Bar Menu

MARKET Restaurant + Bar, ubicado en Del Mar, California, es un destino culinario que resalta lo mejor de la cocina californiana, ofreciendo un enfoque en ingredientes locales y de temporada. Con un ambiente elegante y acogedor, este restaurante se ha convertido en un favorito para aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional. Su filosofía gastronómica se centra en la creación de platos que combinan sabores complejos, permitiendo que cada ingrediente brille por sí mismo.

Costillas de Res Prime Estofadas con Cabernet: Costillas cocinadas a fuego lento en vino Cabernet, servidas con un sabor rico y profundo.

Ravioles de Hongos Porcini: Ravioles rellenos de hongos porcini en una suave salsa de crema.

Ensalada de Pomelo y Aguacate Local: Una refrescante mezcla de pomelo, aguacate y verdes.

Tartar de Yellowtail: Delicado tartar de yellowtail con mango y aguacate, servido con crujientes de nori.

El bar de MARKET Restaurant + Bar ofrece una selección exquisita de vinos y cócteles que complementan perfectamente su menú. La carta de vinos presenta opciones locales y de renombre, mientras que los cócteles son preparados por expertos, como el martini que se ha vuelto famoso entre los visitantes. La atención al detalle en la creación de bebidas asegura que cada sorbo sea tan memorable como la comida.

Opciones sin gluten para quienes lo necesiten.

El Chef Carl Schroeder, conocido por su talento y creatividad, ha preparado una selección de platos que reflejan la esencia de la cocina de Del Mar. Platos como el Miso Marinado de Robalo y el Confit de Pato son solo algunos de los destacados que no se deben perder. Además, los postres como el Pastel de Mousse de Chocolate son un cierre perfecto para una experiencia culinaria inolvidable.

Invitamos a todos a visitar MARKET Restaurant + Bar para descubrir la rica y variada oferta gastronómica. Cada visita promete ser un viaje de sabores que dejará a los comensales ansiosos por regresar y explorar más del delicioso menú que se ofrece.

Descubre MARKET Restaurant + Bar en Del Mar. Disfruta de una cocina exquisita y vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante MARKET en Del Mar: Gastronomía costera

San Diego County

A three-course prix fixe menu featuring seasonal dishes.

Chef's Tasting Menu

Convenient valet service available for guests.

Valet Parking

Ubicado en el hermoso Del Mar, **MARKET Restaurant + Bar** es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única. Este restaurante se destaca no solo por su entorno acogedor, sino también por sus ofertas exclusivas que combinan sabores frescos y técnicas innovadoras.

En el **MARKET Restaurant + Bar**, los comensales pueden disfrutar de un exclusivo **menú Prix Fixe** por solo **79 USD**, que ofrece una experiencia de tres platos con opciones que cambian diariamente, asegurando frescura y creatividad en cada bocado. Además, para los amantes del sushi, su **menú de sushi completo** a partir de **20 USD** presenta una variedad de opciones frescas que capturan la esencia del mar.

Menú Prix Fixe - 79 USD: Una experiencia de tres platos con opciones cambiantes.

Menú de sushi completo - Desde 20 USD: Variedad de opciones frescas en la zona de lounge.

El ambiente en MARKET Restaurant + Bar es sofisticado pero relajado, perfecto para una cena romántica o una reunión con amigos. Con un enfoque en la hospitalidad y un servicio excepcional, cada visita promete ser memorable.

Nestled in the heart of Del Mar, California, MARKET Restaurant + Bar offers a tantalizing blend of upscale California cuisine and an inviting atmosphere. Known for its commitment to locally sourced ingredients and seasonal menu changes, this establishment embodies the essence of fine dining while maintaining a casual charm. With elegant earth-tone decor and attentive service, guests are met with a culinary experience that celebrates creativity and flavor.

Commitment to locally sourced ingredients

MARKET Restaurant + Bar is perfect for food enthusiasts seeking a refined dining experience. Couples celebrating special occasions or business gatherings will appreciate the elegant setting and attentive service. The establishment caters to those who value quality and creativity in their meals, making it a go-to destination in Del Mar.

Reservations are highly recommended due to its popularity, especially during peak dining hours. The restaurant features valet parking, which incurs a small fee. Guests should be aware that the vibrant ambiance may come with a higher price point, but the experience is deemed worth every penny.

MARKET Restaurant + Bar stands out as a premier dining experience in Del Mar. With its creative, seasonal dishes and a commitment to excellence in service, it resonates with visitors and locals alike. Whether you're indulging in a special occasion or simply craving an exquisite meal, this restaurant promises to leave a lasting impression.

MARKET specializes in upscale California cuisine with a focus on locally sourced ingredients.

The atmosphere is upscale but casual; smart casual attire is recommended.

Yes, MARKET has a variety of vegetarian options available on their menu.

Yes, the restaurant can accommodate private events; advance booking is recommended.

Visit MARKET for an Unforgettable Experience

With its enchanting ambiance and extraordinary culinary offerings, MARKET Restaurant + Bar is a must-visit for anyone in Del Mar. Come and savor the flavors of California at this remarkable dining destination.

California

Descubre Mercado en Del Mar, un restaurante con platos únicos y ingredientes locales, ambiente romántico y reserva hoy para una experiencia gastronómica excepcional.

Restaurante Mercado en Del Mar: Cocina Innovadora y Opciones de Lujo

Explora Mercado en Del Mar, donde platos sofisticados y ingredientes frescos crean una experiencia culinaria memorable en la costa californiana.

Guía de Viaje a Mercado en Del Mar: Experiencia Gastronómica Única

Conoce Mercado en Del Mar, un restaurante establecido en 2006 que combina tradición, ingredientes locales y un ambiente elegante para momentos especiales.