Menú Ellē en Washington.
La cocina contemporánea de Ellē en Washington está diseñada para sorprender y deleitar los sentidos. Con un enfoque en la fermentación, cada plato es una celebración de sabores bien equilibrados que combinan opciones dulces y saladas. Desde los entrantes vibrantes hasta los postres indulgentes, el menú incluye una variedad de opciones que no querrás perderte.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con el Kimchi Toast. Este entrante está elaborado con pan de masa madre, kimchi, labneh y una irresistible salsa XO, ofreciendo un sabor picante y umami que preparará tu paladar para el resto de la comida.
Platos principales
Los platos principales de Ellē son una mezcla perfecta de sabores y técnicas. No te puedes perder el Brisket Breakfast Sandwich, que combina suculenta carne brisket, huevo y queso cheddar en un suave pan de papa. Para aquellos que buscan algo más sofisticado, el Garlic Chive Bucatini es una opción imperdible, hecho con pasta bucatini, pesto de ortiga y jugo de espárragos, creando una sinfonía de texturas y sabores. Si eres amante de las carnes, el Nashville Hot Duck te sorprenderá con su combinación de pato, bizcocho de suero de leche y col fermentada de calabaza.
Postres
Para los amantes de los dulces, Ellē ofrece opciones irresistibles. Prueba la Guava Turnover, un hojaldre relleno de guayaba que es un verdadero placer para el paladar. Y para un final perfecto, el Thai Iced Tea Tres Leches combina el tradicional pastel tres leches con el sabor distintivo del té helado tailandés, complementado con crema batida, una fusión que deleitará a los más exigentes.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes que complementan perfectamente cada plato. Desde tés helados hasta cócteles creativos, Ellē tiene algo para cada gusto. La atención al detalle no solo se encuentra en la comida, sino también en las bebidas.
Especialidades
- Menú centrado en la fermentación con opciones tanto saladas como dulces.
- Platos que destacan por su atención al detalle y creatividad.
- Una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad.
